國慶假期臨近，購物、旅游、餐飲等將迎來一輪消費旺季。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，8月份，我國社會消費品零售總額達36258億元，同比增長5.4%；其中，除汽車以外的消費品零售額32283億元，增長4.3%。國家信息中心對全國主要城市的232個商圈進行監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，9月以來，全國商圈人流量整體呈現(xiàn)震蕩上升趨勢。15-21日這一周全國232個商圈人流量較首周（1-7日）增長4.3%。我國消費展現(xiàn)出韌勁并呈現(xiàn)回暖態(tài)勢。

　　作為承載中國傳統(tǒng)文化、老少皆宜的健康飲品，在國人的消費清單中，茶葉扮演了不可或缺的角色。據(jù)張一元大柵欄總店員工介紹，今年的8月19日-10月8日，是張一元的茉莉花茶展賣季，每年茉莉花茶上新的時候，一些消費者會提前訂購新品。據(jù)介紹，張一元連續(xù)多年茉莉花茶銷售額占公司銷售的90%以上。張一元的店員表示：“我們的茶客很多是以家庭為單位的，老人孩子都喝，很多人是一開始喝我們家花茶，后來也喝我家的綠茶和紅茶等。”品牌信任與品質(zhì)保證對茶葉消費有著十分重要的作用。

　　除了茉莉毛尖、茉莉白龍珠這類精品花茶，在大柵欄總店張一元龍毫是銷售最好的單品，2021年銷售額達1.8億元，通過打造標桿產(chǎn)品，實現(xiàn)了由經(jīng)營式增長轉(zhuǎn)變?yōu)槎ㄎ皇皆鲩L的預(yù)期效果，也實現(xiàn)了產(chǎn)品從中低端向中高端轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　張一元花茶節(jié)大柵欄總店現(xiàn)場

　　2020年至今，面對疫情茶葉行業(yè)表現(xiàn)出的較強韌性，國內(nèi)消費市場呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢，消費者行為和習慣隨之改變，新業(yè)態(tài)新模式應(yīng)運而生。線下實體面臨嚴峻考驗的同時，互聯(lián)網(wǎng)在中老年人中卻得以快速普及。張一元店員介紹，過去很多上了年紀的消費者，一定要來大柵欄總店買茶葉，拉著小拖車一次買很多回去送親友。“疫情期間出行不便，我們開通了微信小程序的官方商城，現(xiàn)在通過微商城下單的用戶中，中老年人的比例明顯增多了。”

　　特殊時期部分線下消費轉(zhuǎn)移至線上，加速了線上與線下的融合。與此同時，年輕消費群體的崛起為傳統(tǒng)茶企帶來了新的挑戰(zhàn)，要想吸引年輕用戶，保證品牌迭代不斷層，需要有更高的設(shè)計審美要與更互聯(lián)網(wǎng)化的媒體傳播形式。

　　盡管老字號的經(jīng)營面臨挑戰(zhàn)，但同時也孕育著新的機會。截止2022年7月，張一元大柵欄總店連續(xù)11年實現(xiàn)單店銷額破億元，電商銷售版圖逐步擴大，實現(xiàn)了實體與電商的深度融合。與此同時，多次直播帶貨也拓寬了銷售渠道，提升了消費者的購物體驗和互動性，在數(shù)字經(jīng)濟時代開啟了老字號的新征程。