【解說(shuō)】12月22日，是今年二十四節氣中的冬至。“冬至”當天，是北半球各地白晝最短、黑夜最長(cháng)的一天。白晝雖短，但在氣象上，為何冬至的溫度卻并不是最低的呢？專(zhuān)家表示，由于地表尚有“積熱”，真正的嚴寒往往在冬至之后，民間由此開(kāi)始“數九”計算寒天。

　　【同期】二十四節氣保護傳承聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng) 唐志強

　　冬至這個(gè)節氣，應該說(shuō)是最早被測定出來(lái)的節氣之一，基本上是在新石器早期，就已經(jīng)通過(guò)立竿測影的方式，找到了冬至這個(gè)點(diǎn)。一些戰國的簡(jiǎn)牘里頭已經(jīng)有“冬至”這一詞。當冬至開(kāi)始的時(shí)候表示天氣開(kāi)始進(jìn)入一個(gè)最寒冷的時(shí)段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”。我們說(shuō)東北大地是千里冰封，黃淮地區常常是銀裝素裹，但是(對)南方地區來(lái)說(shuō)，是“不過(guò)冬至不冷”這樣的一個(gè)說(shuō)法。整體上我國人民把冬至過(guò)后的日子稱(chēng)作“數九寒天”。

　　【解說(shuō)】冬至既是二十四節氣中一個(gè)重要的節氣，也是中國民間的傳統節日，素有“冬至大如年”之說(shuō)。那么“冬至”為何會(huì )成為古代如此重要的節日？

　　【同期】二十四節氣保護傳承聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng) 唐志強

　　因為中國人特別重視“起始”，冬至它是一陽(yáng)生，等于是陽(yáng)氣開(kāi)始萌發(fā)的時(shí)期，它有迎新的概念。其實(shí)在西周、秦，都是以冬至為正月，就是歲首。只是到了西漢武帝的時(shí)候，才用了夏歷，把正月和冬至分開(kāi)，但是它的重要性一直持續到清末，有“亞歲”之稱(chēng)，僅次于“年”，始終保持著(zhù)冬至祭天這樣的習俗。同時(shí)，它是古代的教師節，學(xué)生會(huì )拜謁老師，祭祀孔子。民間也有“祭冬”，就是冬至的時(shí)候在民間進(jìn)行的祭祀活動(dòng)。

　　冬至大如年，還有一個(gè)(原因)是因為它的民俗很多，而且很重要。有晚輩向長(cháng)輩敬贈鞋襪，(意為)“迎福踐長(cháng)”，人們還會(huì )舉行消寒會(huì )，親友相聚，飲酒作樂(lè )，名曰“暖冬”。

　　【解說(shuō)】專(zhuān)家介紹，除了大家熟知的餃子、湯圓外，冬至時(shí)節飲食也十分豐富。

　　【同期】二十四節氣保護傳承聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng) 唐志強

　　比如說(shuō)吃餛飩、糯米飯，喝羊湯、吃羊肉，親朋好友之間在冬至日還會(huì )相互饋贈食物，民間稱(chēng)為“冬至盤(pán)”。有些地區還有一些比較地方性的習俗，比如江南水鄉，冬至日這一夜全家歡聚一堂，共同吃赤小豆糯米飯，認為能驅避疫鬼、防災祛病。

　　【解說(shuō)】“冬至”作為陰陽(yáng)轉換的重要時(shí)點(diǎn)，隨著(zhù)陰氣由極盛慢慢衰減，陽(yáng)氣開(kāi)始萌發(fā)，科學(xué)、合理的養生也顯得尤為重要。

　　【同期】二十四節氣保護傳承聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng) 唐志強

　　冬至養生要以養腎養心為先，重在補腎固陽(yáng)，還要靜神少慮。要多曬太陽(yáng)，以利于陽(yáng)氣的生發(fā)、生長(cháng)。還要防寒保暖，同時(shí)不宜進(jìn)行高強度的體育鍛煉，避免損傷陽(yáng)氣。冬至是進(jìn)補的好時(shí)期，適宜吃溫性的食物，冬至來(lái)說(shuō)，蘿卜是很好的進(jìn)補的食材，可以消谷食，止咳消渴，同時(shí)能夠通利臟腑之氣，有利于身體健康。俗話(huà)說(shuō)“冬至進(jìn)補，春天打虎”。