中新網(wǎng)衢州7月4日電(董易鑫 陳倩)“我認為就自然資源而言，常山是一個(gè)好地方，當地人也更可能會(huì )接受食用菌產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展。”7月4日，在浙江省衢州市常山縣，美國密歇根大學(xué)教授 Timothy Y. James說(shuō)。

　　當日，國際食用菌育種與產(chǎn)業(yè)促進(jìn)研討會(huì )在常山縣召開(kāi)，來(lái)自7個(gè)國家的院士專(zhuān)家以及企業(yè)負責人共130余人共謀食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，探索食用菌產(chǎn)業(yè)的更多可能性。

　　“我1985年參加工作，那時(shí)候常山的食用菌產(chǎn)業(yè)就已經(jīng)很有名了，特別是在猴頭菇的生產(chǎn)上面，在整個(gè)業(yè)界還是比較認可的。”現場(chǎng)，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì )主席、上海市農業(yè)科學(xué)院副院長(cháng)譚琦說(shuō)。

　　1979年，常山縣微生物廠(chǎng)利用金剛刺釀酒殘渣培育猴頭菇獲得成功，選育出了“常山猴頭99號”菌株，從此形成了商品化生產(chǎn)；2000年，常山被命名為“中國食用菌之鄉”；2015年，常山猴頭菇獲得了國家農產(chǎn)品地理標志登記保護；2018年，“常山猴頭菇”地理標志證明商標注冊成功。

　　數據顯示，常山目前共有食用菌生產(chǎn)規模主體30余家，浙江省級示范性家庭農場(chǎng)1家、浙江省級示范性農民專(zhuān)業(yè)合作社1家，深加工企業(yè)3家。當地猴頭菇產(chǎn)業(yè)鏈也不斷擴大，有復方猴頭膠囊(顆粒)、猴頭菇貢面、猴頭菇餅干、云片猴頭(軟罐頭)、猴頭菇超細粉、猴頭菇固體飲料、猴頭菇益生菌、靈芝破壁孢子粉等加工產(chǎn)品。

　　“我們規劃到2025年底，在常山全縣食用菌年栽培量4000萬(wàn)袋(瓶)以上，總產(chǎn)量1萬(wàn)噸以上。”常山縣農業(yè)農村局黨委委員、副局長(cháng)楊興良說(shuō)，后續常山還將重點(diǎn)培育打造“工業(yè)園區的食用菌深加工基地、浙西珍稀特色菌園、菌光互補三產(chǎn)融合文旅綜合體示范基地、食藥用菌生產(chǎn)示范基地、羊肚菌高效栽培示范基地、黑木耳“稻—耳”輪作“千斤糧萬(wàn)元錢(qián)”示范基地6個(gè)浙西特色示范基地。

　　會(huì )上，瑞典文學(xué)與科學(xué)院院士和世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士張樹(shù)庭為大會(huì )題詞：“菇山無(wú)疆”；中國菌物學(xué)會(huì )常山服務(wù)站正式啟動(dòng)。(完)