據中國新聞網(wǎng)報道，近日，河北石家莊一大學(xué)生在餐廳吃飯時(shí)遇餐具收費1元，于是將4套餐具全打包帶走。此事報道后，引起廣泛關(guān)注。日常生活中，被收取“餐具費”的現象屢見(jiàn)不鮮，甚至被認為是“消費潛規則”。如今遭消費者頻頻“整頓”，也讓“餐具費”是否應該收取，成為輿論焦點(diǎn)。

　　所謂“餐具費”，就是一次性餐具包或消毒餐具的使用費用，通常隨餐收取。雖然多為一兩元，但也讓不少消費者質(zhì)疑，明明已為餐食交錢(qián)了，為什么還要收取餐具費？即便餐廳收取餐具費等現象司空見(jiàn)慣，也并不意味著(zhù)這是合理合法的。

　　中消協(xié)曾明確表示：“餐飲企業(yè)有義務(wù)為消費者提供消毒合格的餐具，并承擔相應的消毒費用，不得將此轉嫁給消費者。”商家不事先告知消費者收費，讓其在無(wú)從選擇的情況下有償使用，這種行為屬于典型的“義務(wù)轉嫁”。

　　《食品安全法》雖沒(méi)有禁止餐飲企業(yè)收取餐具費，但卻明確要求餐飲企業(yè)向消費者提供符合國家衛生標準的餐具，這是餐飲企業(yè)的法定義務(wù)和附隨義務(wù)。顯然，商家隱形收取餐具費等于法無(wú)據。

　　面對飽受爭議的餐具收費，湖北、江蘇、河北、吉林省等地方法規已做出種種探索，保護消費者的權利。但實(shí)踐中，由于各地法規條例規定不一、糾治不同步、沒(méi)有形成合力，導致一些餐飲亂收費項目在集中整治時(shí)有所收斂，但風(fēng)頭一過(guò)又“死灰復燃”。

　　根治餐飲行業(yè)隱形收取餐具費等亂象，須標本兼治“下猛藥”。一方面，強化源頭治理，完善相關(guān)法規，全面禁止餐飲企業(yè)收取餐具費、開(kāi)瓶費等費用；另一方面，強化監管合力，對亂收費行為重拳出擊，倒逼商家誠信經(jīng)營(yíng)。

　　此外，也需要消費者勇于“小題大做”式維權。一個(gè)人的舉動(dòng)或許無(wú)法改變現狀，但更多“正面剛”站出來(lái)，大家據理力爭、共同努力，就會(huì )讓隱形收取餐具費等失去市場(chǎng)。

　　□付彪(職員)

　　來(lái)源：新京報