中新網(wǎng)7月25日電 在中國文化里，多寶魚寓意“多寶多福”。一種從歐洲引入的“多寶魚”為中國東北小城——遼寧興城帶來財富，成為當?shù)貪O業(yè)園區(qū)的“頭號招牌”。

　　據(jù)歐洲時報網(wǎng)近日援引遼寧省“大菱鲆之鄉(xiāng)”多寶魚漁業(yè)協(xié)會秘書長李盈的話報道，“興城多寶魚目前已經(jīng)占中國多寶魚銷量的七成以上。”

　　“興城多寶魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動了相關行業(yè)的興起，還解決了當?shù)亟说木蜆I(yè)問題，給老百姓帶來了實實在在的實惠。”興城市曹莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王召君表示。

　　科技賦漁 東北小鎮(zhèn)養(yǎng)起歐洲大菱鲆

　　多寶魚學名大菱鲆魚，俗稱歐洲比目魚，因英文名Turbot，被中國人取名多寶魚，寓意“多寶多福、平平(鲆與平諧音)安安”。

　　“多寶魚于1992年由山東黃海研究所的雷霽霖院士從歐洲引入到中國，于2001年引入遼寧興城。”李盈介紹，興城地處遼寧西南，地下蘊藏著豐富的天然井鹽水。與中國國內(nèi)其他養(yǎng)殖區(qū)域相比，興城年平均水溫較低，自然條件適合這類魚的生長。

　　“低溫環(huán)境，讓多寶魚具備更強的自身防御能力，有效抵御了病菌的滋生。在冷水環(huán)境中生長的多寶魚，其肉質(zhì)更加細膩，味道也更加鮮美。”李盈說，多寶魚作為舶來品，在引進養(yǎng)殖過程中也出現(xiàn)過種種困難，經(jīng)過養(yǎng)殖業(yè)者不斷摸索、創(chuàng)新才走到今天。

　　興城多寶魚的養(yǎng)殖技術一直在不斷迭代更新。目前當?shù)卣谌嫱七M多寶魚清潔養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)項目。

　　一魚一碼 放心魚出口到歐亞多國

　　當前，興城的多寶魚養(yǎng)殖引入智能化、精準化的養(yǎng)殖技術。“我們這里的魚，每條都有自己的身份證。”李盈強調(diào)。

　　原來，每一條多寶魚身上都配有一個帶有溯源體系的二維碼，消費者只需用手機輕輕一掃，便能獲取到這條魚的全部溯源信息。

　　“從查詢碼、品牌商，到監(jiān)管機構(gòu)、養(yǎng)殖企業(yè)，再到冷鏈物流、倉儲物流等，各個環(huán)節(jié)的信息都一應俱全，多寶魚的‘智慧身份證’為消費者提供了透明度和信任感。從漁場到餐桌，一掃即現(xiàn)，全程了然。”李盈介紹。

　　目前興城多寶魚不僅供貨永輝、沃爾瑪?shù)却笮蜕坛€遠銷馬來西亞、新加坡等東南亞國家以及一些中東國家，甚至出口到它的“祖籍地”歐洲。

　　在王召君看來，“這條引進的‘歐洲魚’已經(jīng)從中國東北游向了全球”。(完)