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            港澳會(huì )客廳|程鼎一:香港繁華依舊,也歡迎旅客來(lái)逛菜市場(chǎng)

            魏華都 范思憶 陳永諾 羅嗣昱 陳柏源 發(fā)布時(shí)間:2023-05-01 08:57:00來(lái)源: 中國新聞網(wǎng)

              中新網(wǎng)香港4月29日電 (魏華都 范思憶 陳永諾 羅嗣昱 陳柏源)旅游業(yè)是香港四大產(chǎn)業(yè)之一,帶動(dòng)運輸、餐飲及零售等行業(yè),對香港經(jīng)濟發(fā)展至關(guān)重要。隨著(zhù)疫情過(guò)去、香港全面恢復“通關(guān)”,旅游業(yè)復蘇大計成為各界關(guān)注的重點(diǎn)議題。

              程鼎一是香港旅游發(fā)展局總干事,從事旅游業(yè)多年,擁有豐富的市場(chǎng)推廣和企業(yè)營(yíng)運經(jīng)驗。香港將如何拓展疫后旅游業(yè)?如何推展“一程多站”模式旅游?又將如何打造獨特的旅游品牌?程鼎一近日接受中國新聞網(wǎng)“港澳會(huì )客廳”采訪(fǎng),對這些問(wèn)題一一作出解答。

              采訪(fǎng)實(shí)錄摘編如下:

              中新網(wǎng)記者:今年2月,以“你好,香港!”為主題的大型全球宣傳活動(dòng)在香港舉行,目前這一活動(dòng)的實(shí)施進(jìn)度如何?請您為我們介紹一下。

              程鼎一:對于香港,還有整個(gè)中國,甚至全球來(lái)講,重新開(kāi)放旅游是一件大事情。我們想做到讓全球的旅客都知道我們重啟旅游,所以就構思了“你好,香港!”,去跟內地的朋友打招呼,跟全球的朋友打招呼,讓他們知道我們已經(jīng)重新出發(fā),準備好迎接大家回來(lái)。

              我們整個(gè)構思從去年年底已經(jīng)部署好了。我們看到很多其他地區再次啟動(dòng)旅游“通關(guān)”的情況,也估計了一下香港的情況。現在大概已過(guò)去兩個(gè)半月,從2月初到4月中,我們看到恢復情況是非常好的,跟疫情之前比較,香港的游客數量恢復到差不多50%,看起來(lái)好像不多,不過(guò)以?xún)蓚€(gè)半月的時(shí)間來(lái)說(shuō),這個(gè)進(jìn)度是非常好的。

              中新網(wǎng)記者:未來(lái)香港旅發(fā)局又將會(huì )推出哪些舉措來(lái)吸引全球旅客到訪(fǎng)香港呢?

              程鼎一:我們現在當然就是“你好,香港!”,跟大家打招呼,讓大家知道我們重開(kāi),也歡迎旅客進(jìn)來(lái)。我們有點(diǎn)喜出望外,“你好,香港!”的宣傳在內地和海外都非常受歡迎。我們現在希望是除了跟大家打個(gè)招呼,讓大家回來(lái),希望再進(jìn)一步深化“你好,香港!”,把更多香港故事讓大家了解。大家不一定一聽(tīng)到看到香港的消息,就要立刻去香港,但起碼對香港有個(gè)好印象。

              我們希望是通過(guò)一些大型的活動(dòng),例如最近一個(gè)多月以來(lái),我們舉行了國際巴塞爾藝術(shù)展,還有一些大型音樂(lè )會(huì ),還有國際七人欖球賽,這些都非常受歡迎。我們看到很多朋友回來(lái)香港看了之后,就會(huì )覺(jué)得“好久沒(méi)有來(lái)香港看了”,有一種既陌生又熟悉的感覺(jué)。

              我們最高興的是看到新景點(diǎn)的出現,比如文藝方面,香港有西九文化區,里面有M+博物館、香港故宮文化博物館,這些都是游客來(lái)到香港參觀(guān)之后,給了很高的評價(jià)。我們還有大自然的美景,除了吃喝玩樂(lè )的東西以外,他們還會(huì )找時(shí)間到我們的郊區去看一看,這個(gè)也讓我們喜出望外。

              “你好,香港!”不只是一個(gè)口號,還配合其他宣傳。香港過(guò)去這幾年在疫情比較困難的時(shí)候,香港機場(chǎng)管理局給予了各大航空公司補貼,到了重新“通關(guān)”的時(shí)候,他們就推出50萬(wàn)張機票給全球,包括內地。而我們在內地的宣傳正好從4月中開(kāi)始,有8萬(wàn)多張機票在內地不同城市推出,旅發(fā)局會(huì )配合宣傳工作。

              “你好,香港!”再加上免費的機票,請大家來(lái)香港。來(lái)了之后我們也會(huì )送他們一個(gè)小小的禮物,寓意“香港有禮”,感謝他們的到來(lái),禮物包括餐飲券、購物優(yōu)惠券。4月15日,我們一天發(fā)了1.3萬(wàn)多張,非常受歡迎。

              中新網(wǎng)記者:時(shí)隔三年,香港重新面對全球打開(kāi)大門(mén)。您認為,香港在旅游方面有什么樣的新定位呢?

              程鼎一:我覺(jué)得這幾年國家給我們一些政策指導,非常切合我們作為旅游城市的需要,比如把香港定位為中外文化藝術(shù)交流中心,在香港我們可以看到中國很多文化藝術(shù)面貌,也有國際性展覽或表演,那么我們可以作為一個(gè)很好的平臺,國際上很多朋友會(huì )經(jīng)過(guò)香港或者來(lái)到香港,那么我們就有很多的交流,在這一方面我們發(fā)現西九文化區,還有一些藝術(shù)館、博物館都有新的改造升級,正好能夠配合到這一方面。

              我想這是在文藝方面的第一步,還可以推動(dòng)到整個(gè)大灣區規劃里所講的把文化跟旅游融合在一起,這一點(diǎn)也可以把香港、大灣區,以及整個(gè)中國的故事更好地呈現給國際友人。對大家來(lái)講,就可以在香港看到不同的面貌,這個(gè)是其中一個(gè)。

              另一方面我們會(huì )加強“一程多站”旅游模式。“一程多站”是什么?大灣區其實(shí)不只是香港一個(gè)城市,在我們周邊非常近的距離,有大灣區內地城市,是8800萬(wàn)人口,而且有“9+2”個(gè)城市。我們覺(jué)得可以發(fā)揮我們的優(yōu)勢,海外的朋友經(jīng)過(guò)國際樞紐飛到香港來(lái),可以從香港到澳門(mén)到深圳到廣東省其他地區去旅游,去做商務(wù)的考察。

              反過(guò)來(lái)說(shuō),在大灣區的或者是內地的朋友到南方來(lái),也可以趁機看一下香港,看一下澳門(mén),看一下其他地方,或者是經(jīng)過(guò)我們這邊也到海外去。所以相對整個(gè)灣區,香港能夠發(fā)揮樞紐的作用,當然也要配合到我們的國際空運、高鐵。現在是越來(lái)越方便,我們每天很多旅客都通過(guò)高鐵去內地,非常方便。

              中新網(wǎng)記者:基于這些新定位,您認為當下的香港對全球游客有哪些新的吸引力?在交通基建方面,又能夠為旅客提供哪些便利呢?

              程鼎一:其實(shí)一直以來(lái)香港都是一個(gè)很方便的樞紐,從整個(gè)亞洲的角度來(lái)講,香港剛好就是整個(gè)亞洲區的比較中心的地方,那么我們從北邊一直上去到日本、俄羅斯,然后東邊我們可以到美國的西岸,南邊可以到澳大利亞,從西邊也可以到歐洲、西歐、北歐,都是可以在同一個(gè)半徑的行程里面,所以我們的涵蓋面非常大。

              我們再把它縮小到大灣區,從香港開(kāi)始,現在這幾年高鐵已經(jīng)修到香港來(lái),非常方便,加上港珠澳大橋,所以海陸空都非常廉價(jià)和方便,這個(gè)是香港的優(yōu)勢,交通方便,把所有的旅客帶進(jìn)帶出。你一定要有方便旅游交通網(wǎng)絡(luò ),才能夠做成一個(gè)很大的旅游樞紐,這個(gè)是第一點(diǎn)。

              第二點(diǎn),香港本身是一個(gè)很熱鬧繁忙的商業(yè)金融經(jīng)濟城市,可是除了這一點(diǎn)以外,我們在這幾年沒(méi)有“通關(guān)”的情況下,反而我們在整個(gè)旅游的設施,我們的景點(diǎn)都有提升,在這一點(diǎn)又可以吸引到更多的旅客進(jìn)來(lái)香港去看一看,而且不只是休閑的,不只是來(lái)享受的,而且會(huì )特意來(lái)香港看一看剛才我們講的文化跟藝術(shù)的交流。

              香港是一個(gè)海岸城市,四邊都圍繞著(zhù)海,最有名的是維多利亞海港。這些海港一直都是很繁忙,過(guò)去這幾年就有點(diǎn)忽略了我們整個(gè)漂亮的海港。那么香港特區政府做了大量的工作,在我們整個(gè)沿岸建造了一個(gè)海濱的長(cháng)廊,從最繁華的中區中環(huán)一直修這條路,你可以從那邊看著(zhù)維港景色,一邊走過(guò)來(lái),甚至走到我們這邊的一個(gè)住宅區。等于大家一邊走過(guò)長(cháng)廊,一邊看到海邊的風(fēng)景,而且又看到我們整個(gè)城市的發(fā)展。

              所以我們想多利用維港的景色去做一些可以吸引旅客的地方,當然我們也希望香港市民都覺(jué)得自豪的。那么我們有很多大型活動(dòng),好像最近我們有一些大型演唱會(huì ),包括西九文化區里邊的展覽演出,其實(shí)它并不是在室內,我們的背景就是室外,看著(zhù)香港維多利亞港景色,可能是白天,也可能是晚上,作為一個(gè)很自然的舞臺背景。

              中新網(wǎng)記者:隨著(zhù)高鐵香港段的重新開(kāi)通,“一程多站”旅游成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)之一,您認為未來(lái)香港旅發(fā)局可以在這一方面做哪些工作?香港旅游業(yè)如何更好地融入國家發(fā)展大局呢?

              程鼎一:“一程多站”其實(shí)有兩個(gè)層面意思,過(guò)往很多比較遠程的海外游客,當他們來(lái)亞洲,香港幾乎是一定會(huì )來(lái)的,我們也做過(guò)一些調查,大概有90%旅客從遠方來(lái)到香港,他來(lái)到香港前后也會(huì )到其他地區去,會(huì )在亞洲其他地區或者內地。短途方面,短途游客在亞洲區到了香港也有差不多50%的客人除了到香港以外,他還會(huì )到訪(fǎng)其他的城市。而現在我們的交通網(wǎng)絡(luò )更方便,有高鐵、港珠澳大橋,而且陸路口岸也多加了幾個(gè),“通關(guān)”程序變得非常方便,基本上就是“一地兩檢”,大家“通關(guān)”走一走過(guò)去就可以再走回來(lái),整個(gè)大灣區24小時(shí)內基本上哪里都可以去。

              從這個(gè)角度來(lái)講,我們覺(jué)得非常方便的是讓旅客來(lái)了香港,除了香港以外,還可以到其他的大灣區城市,我們也跟很多最近來(lái)香港的朋友,還有商界、媒體,大家都談到他們其實(shí)對大灣區都非常有興趣,希望通過(guò)香港再去大灣區其他城市去旅游。

              反過(guò)來(lái)說(shuō),我們也跟大灣區各個(gè)不同城市的領(lǐng)導談到這個(gè)問(wèn)題,大家都覺(jué)得我們可以做得更好,讓行程更豐富。大家可以看到除了購物或者到景點(diǎn)以外,其實(shí)可以看一看我們的嶺南文化,所以這一點(diǎn)對旅客提供的產(chǎn)品非常豐富。

              中新網(wǎng)記者:我們看到消息稱(chēng)您此前也前往內地,與內地城市洽談旅游合作。可否為我們透露下此行的結果,未來(lái)香港與內地城市有哪些旅游合作的規劃和意向呢?

              程鼎一:我們都覺(jué)得非常有信心,而且給我們的信息都很好的。我想我們一定要很老實(shí)地說(shuō),香港經(jīng)過(guò)了好幾年,有一些不太穩定愉快的情況,可是現在整個(gè)氛圍是越來(lái)越穩定。我們要做好自己,最重要的是要做好我們“好客之都”的形象。因為畢竟還是有個(gè)別的旅客,尤其內地的旅客覺(jué)得香港很繁忙,我來(lái)這邊玩,我希望能有好的體驗。所以在這方面我們也會(huì )加強在香港的一些宣傳跟教育,讓大家可以把這方面做得更好一點(diǎn)。

              未來(lái)香港和內地城市有更進(jìn)一步的合作。因為大家都對能夠重新再來(lái)香港旅游是抱有期望,希望看一看久違的香港有什么好的景點(diǎn),有什么好的體驗。可是大家都看到了,當你重新開(kāi)放旅游“通關(guān)”的時(shí)候,不只是香港,很多其他城市都有同樣的情況,就是接待能力上不去,可能你到了一些地方,機場(chǎng)、航空公司的人員配備或者酒店的服務(wù)等配套夠不夠,內地旅客重回香港非常快,我們也不希望在接待方面做得不夠好,讓大家體驗差了,或者是價(jià)格太高。所以從恢復的狀態(tài)來(lái)講,大家是愿意一步一步慢慢有序地恢復。

              香港要做好的是在配套方面。另外,由于香港是個(gè)很有效率的城市,我們希望提醒大家,我們作為香港市民,不管是哪里來(lái)的旅客,我們要做到好客之都、好客之道。不管他是來(lái)得很快一天的兩天的,都希望有個(gè)好的體驗。

              中新網(wǎng)記者:我們看到2023年第一季度已有不少?lài)H盛事在香港舉辦,可否為我們介紹一下這些盛事的舉辦情況?未來(lái)又有哪些盛事在香港舉辦?這些盛事將為香港旅游業(yè)帶來(lái)哪些新機遇?

              程鼎一:從我們今年年初全面“通關(guān)”開(kāi)始,很多盛事都順利在香港展開(kāi)。本來(lái)我們以為還需要一段比較長(cháng)的時(shí)間,海外旅客才會(huì )逐漸回來(lái)。可是我們看到3月份有幾個(gè)大型活動(dòng),比如3月初我們有一個(gè)大型音樂(lè )會(huì ),三天我們就接待了8萬(wàn)多朋友進(jìn)場(chǎng),當中超過(guò)20%都是海外朋友,讓我們非常興奮。到了3月中,我們有一個(gè)巴塞爾藝術(shù)展,這個(gè)是全球都很關(guān)注的藝術(shù)展,在亞洲區是一級的藝術(shù)展,也是非常受歡迎。當然內地的朋友來(lái)參觀(guān)的、還有買(mǎi)家也很多,我們了解到,在藝術(shù)展的第二天,所有展品都已經(jīng)差不多賣(mài)完了,受歡迎程度很高。

              當然我們也看到,重回香港的旅客數量還是比起往年差一點(diǎn),這是因為是航空運力的關(guān)系,隨著(zhù)運力逐步恢復,會(huì )有更多的海外旅客過(guò)來(lái)。

              在3月底4月初的時(shí)候,國際七人欖球賽參加的人數非常多,往下我們還有很多活動(dòng),比如6月份的國際龍舟邀請賽。賽龍舟是起源于中國的運動(dòng),在國際上非常有名,全球不同地區都已經(jīng)報名參加國際龍舟邀請賽,到時(shí)候在香港可以看到已經(jīng)久違了很久的國際龍舟邀請賽,那么一直到下半年也有其他不同的活動(dòng)在香港舉行。

              中新網(wǎng)記者:作為“亞洲盛事之都”,您認為,香港在承辦國際盛事方面具有哪些先天和后天的優(yōu)勢呢?

              程鼎一:對于任何一個(gè)主辦者來(lái)講,當然有商業(yè)上的考慮,希望辦一個(gè)活動(dòng)能夠有回報。那么香港的好處是有很大的市場(chǎng),不管是本地市場(chǎng)還有大灣區市場(chǎng),很多旅客覺(jué)得好的活動(dòng),他也會(huì )愿意當天來(lái)回或者是來(lái)香港待一天來(lái)參加,那這樣子就讓我們在香港舉行的不管是盛事或是音樂(lè )會(huì ),都有非常好的市場(chǎng)效益。

              加上很多國際展覽、盛事或者藝人,也希望來(lái)香港,因為他還有其他東南亞或者是周邊地區的,他坐飛機過(guò)來(lái)香港參加一個(gè)活動(dòng)是比較方便的。當然我們希望空運運力可以逐步恢復,這個(gè)也就是香港的一個(gè)特點(diǎn),可以利用香港,就好像我們中央的政策完全切合我們的需要,把香港作為一個(gè)中外文化的交流樞紐。

              中新網(wǎng)記者:今年是自由行推行20周年,香港在推行自由行的過(guò)程中,遇到過(guò)哪些困難?香港旅游業(yè)在內地旅游市場(chǎng)的拓展方面,取得了哪些成就?又積累了哪些經(jīng)驗?

              程鼎一:20年前的2003年,香港正遭遇“非典”疫情。“非典”之后,香港特區政府為了讓經(jīng)濟好起來(lái),就請中央開(kāi)放多一點(diǎn)旅客來(lái)香港,所以就啟動(dòng)了“自由行”這一個(gè)特定的旅游模式到香港來(lái)。沒(méi)想到20年后的今天,我們也是經(jīng)過(guò)另外一個(gè)疫情之后,也正好是“自由行”的20周年。我們看到這20年來(lái),整個(gè)旅游業(yè)在香港的發(fā)展非常快,因為有中央的支持,咱們從內地到香港的旅客是從2002年開(kāi)始到現在,等于說(shuō)這20年間是增長(cháng)了7倍,而同時(shí)間國際的其他的游客大概的增長(cháng)只有2倍左右。

              所以,香港作為一個(gè)旅游城市,在這20年的發(fā)展,很大部分是因為我們內地的朋友來(lái)香港給的支持。那么我們覺(jué)得整個(gè)改變是很大的,我想最早的時(shí)候是一個(gè)比較從經(jīng)濟導向的,我們需要內地旅客過(guò)來(lái)香港購物,從消費來(lái)幫助香港,可是慢慢地我們看到香港作為一個(gè)旅游城市,不只是一個(gè)消費旅游的地方,而且是有一種交流的作用,這個(gè)我覺(jué)得是很重要。

              尤其我們通過(guò)香港的一些比較有特色的東西,能夠提供一個(gè)不同的平臺,讓內地旅客,還有其他不同的旅客在香港相遇,可以有一個(gè)更多的交流。這一方面我覺(jué)得我們的旅游業(yè)界也是盡了很大的努力。

              除了旅游不只是一個(gè)休閑的旅游,它還有很大部分是商務(wù)的旅游。商務(wù)的旅游來(lái)香港可能就是參展開(kāi)會(huì )來(lái)看香港的一些展覽,大家去尋找商機。從這個(gè)角度來(lái)講,也把香港機場(chǎng)的運力、基建、交通樞紐方面都能夠大大地做起來(lái),我想這個(gè)應該是最大的影響。

              中新網(wǎng)記者:隨著(zhù)越來(lái)越多旅客來(lái)港,如果請您為即將來(lái)港的游客推薦一個(gè)香港景點(diǎn),您會(huì )推薦哪里呢?

              程鼎一:在過(guò)去的一個(gè)月,我們做了很特別的一個(gè)項目,讓香港市民來(lái)推薦一下給游客的美食,旅游的景點(diǎn),還有一些旅游的特色,或者是大城里面的一些小的角落,他們會(huì )提供什么?其中一個(gè)對我來(lái)講是非常有共鳴的,非常有同感的,就是到我們的菜市場(chǎng)去看一看。

              這個(gè)菜市場(chǎng)不只是在露天的外面的就是買(mǎi)菜的菜市場(chǎng),還有室內的,還有超級市場(chǎng),為什么這樣說(shuō)?我自己到外面旅游的話(huà),我也喜歡到超級市場(chǎng)、菜市場(chǎng)去看一看,究竟當地的市民的生活是一個(gè)怎么樣的水平,他會(huì )購買(mǎi)什么樣的食物,它的食材是怎么樣,價(jià)格是怎么樣?你會(huì )發(fā)現香港很有一個(gè)特色的地方,就是你到不同的菜市場(chǎng),不同的超級市場(chǎng)去看,它都有不同的一些貨品食材。

              我們當然有很多是咱們從內地每天新鮮運過(guò)來(lái)的食材,可是也有很多從世界各地不同地方來(lái)的食材。那么所以就你跑到菜市場(chǎng)去看一看,而且看一看我們菜市場(chǎng)的朋友們商販們怎么樣做買(mǎi)賣(mài)。比如你進(jìn)去一個(gè)雜貨店,他專(zhuān)門(mén)是賣(mài)一些調味料的,你就發(fā)現除了咱們中國菜式的不同的料理,它可能有泰國、印尼、印度不同的香料都有,所以我每次覺(jué)得有朋友從海外來(lái),我都會(huì )喜歡帶他們到菜市場(chǎng)看一看,大家都會(huì )覺(jué)得特別有收獲。(完)

            (責編: 王東)

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