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            中新真探：檸檬加牛奶會(huì )結塊，吃下去會(huì )得結石？
            

            
            
			
        
        發(fā)布時(shí)間：2023-09-01 09:21:00來(lái)源：  中國新聞網(wǎng)
            
            
        
            
        
            
        	
            
                       
            　　中新網(wǎng)8月29日電 牛奶中含有大量的酪蛋白，這些蛋白質(zhì)在檸檬提供的酸性環(huán)境下會(huì )變質(zhì)，形成絮狀或者塊狀沉淀，不過(guò)這些沉淀一般不會(huì )導致結石。牛奶中的鈣質(zhì)也會(huì )和檸檬中的檸檬酸生成檸檬酸鈣，檸檬酸鈣也不會(huì )導致結石或者影響鈣的吸收。(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
            

            

             
            
                       
            （責編： 王東）
            

            

            
                 
                 
                  
            
                  
                      
            
                     
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