中新網(wǎng)白城10月6日電 題：吉林鎮賚：“蟹”逅鹽堿地 “鮮”到全中國

　　中新網(wǎng)記者 郭佳

　　金秋時(shí)節，位于吉林、黑龍江、內蒙古三省區交界的鎮賚縣，正在大量出產(chǎn)嫩江大閘蟹，并快速銷(xiāo)往全國各地讓消費者嘗鮮。過(guò)去制約當地鄉村發(fā)展的鹽堿地因此重獲新生。

　　中秋國慶“雙節”長(cháng)假，螃蟹消費進(jìn)入旺季。“蟹老板”葛俊每天接聽(tīng)一兩百個(gè)談螃蟹生意的電話(huà)，他不時(shí)從兜里掏出緩解嗓子痛的含片含上一粒。

　　“今年，鎮賚螃蟹養殖水面從去年的15萬(wàn)畝擴大到30萬(wàn)畝，保守估計，今年全縣能產(chǎn)600萬(wàn)斤螃蟹，但是這些螃蟹根本不夠賣(mài)。”葛俊說(shuō)。

　　鎮賚縣螃蟹養殖水域。(資料圖)王凱 攝

　　鎮賚縣處在被稱(chēng)為“世界黃金緯度”的北緯45度，屬于溫帶大陸性氣候，降水適宜，日照充沛，氣候冷涼。在這樣的氣候環(huán)境，動(dòng)植物都生長(cháng)極佳。

　　葛俊介紹，螃蟹在高溫環(huán)境中食欲降低會(huì )影響生長(cháng)，但鎮賚縣夏季溫度適宜，螃蟹胃口一直很好，生長(cháng)周期反而比南方更長(cháng)，而且在弱堿水環(huán)境里長(cháng)大，肉質(zhì)還有點(diǎn)甘甜。

　　過(guò)去，鎮賚縣所在的白城市因荒漠化、鹽堿化嚴重，被稱(chēng)作“八百里瀚海”，惡劣的自然條件不僅限制了當地經(jīng)濟發(fā)展，更讓這里成為中國東北的一片生態(tài)脆弱區。

　　十年前，吉林省啟動(dòng)了一項超級工程——河湖連通，利用七年時(shí)間，將洪水、過(guò)境水引入區域內的湖泡、濕地，形成河湖互濟的大水網(wǎng)，這才有了今日“螃蟹橫行”的壯觀(guān)場(chǎng)面。

　　葛俊不僅是鎮賚縣螃蟹養殖帶頭人，還是中國科學(xué)院松嫩平原西部鹽堿濕地生態(tài)研究站蘇打鹽堿水型蟹種培育、成蟹大水面養殖、鹽堿生境稻蟹共作等關(guān)鍵技術(shù)的承接者。

　　鎮賚縣是吉林省水田種植面積第一大縣，記者連續多日走訪(fǎng)了解到，不少水田都養起了螃蟹。走在田埂上，一只只紐扣大小的螃蟹聽(tīng)到腳步聲迅速躲進(jìn)稻田深處。再過(guò)幾天，這些蟹苗將由葛俊收購，并于明年春投入大水面養殖。

　　中國科學(xué)院松嫩平原西部鹽堿濕地生態(tài)研究站站長(cháng)文波龍介紹，經(jīng)過(guò)這些年的不斷試驗探索，目前，這些技術(shù)已經(jīng)取得成功，可以為蘇打鹽堿地區河蟹養殖鏈延長(cháng)、產(chǎn)業(yè)競爭力提升和綜合效益增加提供有力支撐。

　　鎮賚縣副縣長(cháng)孫宏宇表示，該縣將水稻與水產(chǎn)有機結合，推動(dòng)小螃蟹變成大產(chǎn)業(yè)，2022年，全縣螃蟹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已突破3億元。未來(lái)，該縣將持續推進(jìn)河蟹養殖新技術(shù)，努力打造吉林水產(chǎn)新樣板、中國北蟹新標桿。

　　鎮賚縣螃蟹養殖水域。(資料圖)郭佳 攝

　　連日來(lái)，鎮賚縣的吉黑蒙水產(chǎn)品交易市場(chǎng)車(chē)水馬龍，來(lái)自中國各地的螃蟹經(jīng)銷(xiāo)商匯聚于此，將三地螃蟹源源不斷地運往南方市場(chǎng)。經(jīng)銷(xiāo)商馮杰告訴記者，該交易市場(chǎng)不僅解決了養殖戶(hù)賣(mài)蟹難題，還提高了價(jià)格透明度和交易效率。

　　正在鎮賚縣給河蟹養殖戶(hù)培訓的江蘇海洋大學(xué)客座教授唐向陽(yáng)受訪(fǎng)時(shí)表示，鄉村振興關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興，產(chǎn)業(yè)振興關(guān)鍵在因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，河蟹產(chǎn)業(yè)完美契合鎮賚縣實(shí)際，是帶動(dòng)農民致富的好選擇。

　　鎮賚縣蟹農王凱養殖面積約有1200畝。年養殖純收入從兩年前的80萬(wàn)元增長(cháng)到今年的100萬(wàn)元。王凱說(shuō)，如果沒(méi)有全縣螃蟹養殖的規模效應，他也不可能成功。

　　如今，“蟹老板”葛俊2018年制定的“三步走”計劃基本實(shí)現：做給農民看，帶著(zhù)農民干，領(lǐng)著(zhù)農民賺。今年，他還擔任了吉林省河蟹協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)。“我把人生最后一站、最后一件事都放在了這里。”葛俊說(shuō)。(完)