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            來(lái)西藏過(guò)年,這篇攻略就夠了!

            邢一 發(fā)布時(shí)間:2024-02-18 09:17:00來(lái)源: 中國新聞網(wǎng)

              由于各地民俗差異,

              除農歷春節外,

              西藏一年中還要過(guò)四個(gè)年。

              想要歲歲有今朝,月月有年過(guò)的,

              Welcome to 西藏!

              過(guò)年就在西藏過(guò),

              來(lái)西藏過(guò)年,這篇攻略就夠了!

              01

              “特殊”民俗

              四個(gè)新年各不同

              在西藏,

              一年內可以體驗到四個(gè)新年,

              依時(shí)間先后,

              分別為以林芝為主的工布新年、

              阿里地區的普蘭新年、

              日喀則的農事新年,

              以及拉薩為主的藏歷新年。

              2024年的農歷春節,

              恰好與藏歷新年在同一日。

              四個(gè)地方的新年,民俗都各有不同。

              圖為工布藏族民眾在新年期間享用藏式奶酪“結達”。中新社記者 讓寶奎 攝

              工布新年的特色習俗

              是全家人圍著(zhù)爐子吃“結達”。

              這是牛奶用低溫逐步燒開(kāi)的同時(shí)

              不斷攪拌并最終變成固體的乳制品,

              也可理解為藏式奶酪。

              將“結達”裹在木棒上,

              在爐上烤至軟滑,

              再以餅蘸服,口感醇香綿密。

              此外,

              工布新年還有特殊的“請狗赴宴”儀式,

              主人會(huì )邀請家中的狗吃飯,

              有糌粑等幾種食物供狗選擇,

              狗第一口吃什么,

              就預示著(zhù)來(lái)年有怎樣的運勢。

              圖為阿里普蘭新年小孩集體淘新年禮物 。中新社記者 貢確 攝

              在“世界屋脊的屋脊”阿里,

              普蘭新年中的一個(gè)民俗充滿(mǎn)童趣。

              全村孩子會(huì )身著(zhù)新制藏裝,結伴出行,

              在村里挨家挨戶(hù)門(mén)前唱響兒歌,

              排隊“討要”新年禮物。

              主人們聽(tīng)到兒歌,

              都會(huì )拿出準備好的飲料、

              零食以及壓歲錢(qián),

              招待獻上出色表演的小朋友。

              藏歷十二月一日的日喀則農事新年,

              以及最后到來(lái)的藏歷新年中,

              藏族民眾有一項傳統民俗,

              即“吃古突”。

              所謂古突,

              是以牦牛肉高湯,

              搭配蘿卜等食材熬制的面食。

              面疙瘩中通常會(huì )包裹

              辣椒、鹽巴、碳等不同材料,

              以示吃食者來(lái)年的不同運勢。

              這一“開(kāi)盲盒”的過(guò)程,

              通常也會(huì )將新年聚餐氛圍推向高潮。

              02

              精巧年貨

              指尖上的藝術(shù),舌尖上的味道

              迎接藏歷新年,

              可以隨當地民眾一同,

              在八廓商城等市集趕個(gè)集,

              看看藏族民眾

              “必不可少”的年貨有哪些?

              藏歷新年的特色年貨

              “五彩藏年花、吉祥羊頭、

              酥油花、切瑪盒和卡塞”。

              這些年貨用以祈求在新的一年里

              風(fēng)調雨順、五谷豐登、吉祥如意。

              圖為藏歷新年吉祥物“切瑪盒” 中新社記者 白瑪玉珍 攝

              “切瑪盒”是藏歷新年吉祥物,

              是在精致斗型木盒中,

              分別盛入炒麥粒和糌粑,

              插上“羅薩美朵”(藏年花)

              和“孜珠”(酥油花),

              象征著(zhù)人壽年豐。

              圖為:藏族老大爺手里拿著(zhù)五彩酥油花“孜珠” 中新社記者 李林攝

              五彩的酥油花藏語(yǔ)稱(chēng)為“孜珠”,

              是藏族民眾以酥油為原料,

              通過(guò)手工捏制,精雕細琢,

              造型各異,美輪美奐。

              它也是切瑪盒的重要組件之一,

              表達人們對新年的期盼和希望。

              圖為 羅薩美朵“藏年花” 中新社記者 白瑪玉珍 攝

              羅薩梅朵也是切瑪盒的重要組件之一,

              也稱(chēng)為藏年花。

              藏語(yǔ)里,

              “羅薩”就是藏歷新年,

              “梅朵”就是鮮花。

              羅薩美朵通常由麥穗等

              通過(guò)染色等工藝制成,

              寓意來(lái)年有著(zhù)一個(gè)

              美滿(mǎn)豐收的幸福年。

              圖為藏族阿佳在打包“卡塞” 中新社記者 貢嘎來(lái)松攝

              “卡塞”是藏語(yǔ)的音譯,

              是由酥油或菜油炸制而成的面食,

              通常分為耳朵形、

              蝴蝶形等不同形狀,

              吃起來(lái)又脆又香,

              是藏歷新年的傳統美食,

              讓新年充滿(mǎn)香甜。

              在西藏,

              人們會(huì )在過(guò)年前給自己

              定制一套嶄新的藏裝。

              如果想融入當地,

              春節期間來(lái)旅行的你,

              也可以給自己定制一套。

              錦緞、羊皮、氆氌、素布,

              總有一款質(zhì)地適合你,

              寬腰大襟,束腰花紋,

              民族風(fēng)與時(shí)尚感可在身上完美融合。

              友情提示,定制藏裝時(shí),

              在挑選完喜歡的款式顏色后,

              店家會(huì )量好尺寸,

              5至7天就可以穿上藏裝,

              行走在世界屋脊的天地間。

              03

              冬游好時(shí)節

              景美人少出大片

              圖為拉薩全景。中新社記者 貢嘎來(lái)松 攝

              春節期間的西藏讓人流連忘返,

              站在南北山觀(guān)景臺上,

              拉薩狹長(cháng)的河谷中,

              燈火璀璨的布達拉宮格外耀眼,

              入夜后的滿(mǎn)城煙花令人感慨歲月靜好。

              圖為布達拉宮。中新社記者 李林 攝

              此外,在春節期間游覽西藏,

              沒(méi)有旺季時(shí)的人聲鼎沸與嘈雜,

              天上秘境的味道更加純粹。

              在3月15日前“冬游西藏”,

              寺廟景區外的

              所有A級景區全部免費游覽,

              避開(kāi)了人潮,

              你可以盡享天地,

              網(wǎng)紅大片信手拈來(lái)。

              圖為冬季的布達拉宮。中新社記者 李林攝

              沒(méi)有旺季游客排長(cháng)隊的困擾,

              你可以在官網(wǎng)預約后

              順利進(jìn)入布達拉宮,

              感受千年宮殿的寧靜、莊嚴、肅穆。

              圖為八廓街轉經(jīng)的藏族老阿爸老阿媽。中新社記者李林攝

              在八廓街,

              年三十晚上,你可以開(kāi)始排隊,

              隨著(zhù)當地藏傳佛教信眾進(jìn)入大昭寺,

              領(lǐng)略藏地信仰文化,

              去掉一年中的不如意,

              祈禱來(lái)年諸事順意。

              也可以在千年古樹(shù)下,

              與“日光城”的藏族老人們

              享受陽(yáng)光,休憩攀談。

              還可以走進(jìn)充滿(mǎn)市井氣息的甜茶館,

              喝一杯一塊錢(qián)的甜茶,

              聽(tīng)聽(tīng)茶余飯后本地人的漫談與傳說(shuō),

              體驗恬靜舒適的高原“慢生活”。

              圖為大昭寺正前門(mén)。中新社記者 李林 攝

              圖為普莫雍錯藍冰上羊群前往湖心島 。中新社記者 趙朗 攝

              春節期間“冬游西藏”,

              是一年中欣賞雪山冰川的最佳時(shí)機。

              你一定要去世界海拔最高

              行政村推瓦村旁,

              領(lǐng)略絕美的藍冰裂紋和氣泡冰,

              跟隨當地牧民,

              在絕美的裂紋藍冰和氣泡冰上,

              走一趟冬季羊群轉場(chǎng)之旅。

              你一定要赴一趟“雪域江南”林芝,

              “羞女峰”南迦巴瓦“十人九不遇”,

              卻會(huì )在冬季為你盡展“日照金山”真容。

              圖為阿里神山岡仁波齊的日照金山。中新社記者 貢確 攝

              “無(wú)阿里,不西藏”,

              阿里作為“世界屋脊的屋脊”,

              充滿(mǎn)神秘色彩。

              倘若身體條件允許,

              神山岡仁波齊和圣湖瑪旁雍措

              的愛(ài)情傳說(shuō)待你去揭秘。

              就在這個(gè)冬天!

              就在這個(gè)春節假期!

              讓我們在西藏見(jiàn)面吧!

              吹著(zhù)布達拉宮下的晚風(fēng),

              曬著(zhù)八廓街上空的暖陽(yáng),

              踏著(zhù)普莫雍錯的藍冰,

              走在阿里神山下的曠野,

              盡情感受藏地熱情,

              生命力量。

              作者:邢一 白瑪玉珍

              (中新網(wǎng)微信公眾號)

            (責編: 王東)

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