中新網(wǎng)4月7日電 生茄子在烹飪過(guò)程中容易吸油,于是有些人認為生茄子到腸胃里面同樣能吸“油”,并能將“油”帶出體外。這其實(shí)沒(méi)有什么依據。此外,茄子里含有茄堿。茄堿存在于茄子肉中,如果茄子沒(méi)有煮熟就食用,且食用較多的話(huà),中毒的風(fēng)險會(huì )增加。(來(lái)源:@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博 )
(責編: 王東)
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