新一輪疫情之下，南京的市場(chǎng)保供工作如何？3月16日，記者分赴物流中心、大小超市、社區菜場(chǎng)等場(chǎng)所，一探究竟。

　　清晨6時(shí)不到，蘇果超市網(wǎng)點(diǎn)的配送樞紐——蘇果馬群物流中心便繁忙起來(lái)。最近，每天有2萬(wàn)箱蔬菜、蛋品、水果、肉禽等民生商品運抵這里，配貨量同比增長(cháng)超50%，員工們停止輪休、加班加點(diǎn)，每天及時(shí)將這些商品配送至蘇果各門(mén)店。

　　此次疫情發(fā)生后，華潤蘇果在第一時(shí)間全面投入保供防疫的“戰斗”當中。馬群物流對門(mén)店實(shí)行“一日兩配”，保障民生物資“不斷供”；加強和產(chǎn)銷(xiāo)基地對接，進(jìn)一步做好儲備工作；對重點(diǎn)民生商品價(jià)格實(shí)施嚴格監控，確保價(jià)格穩定。目前，蘇果總庫存物資達24億元，民生類(lèi)商品豐富，如米面7126噸、食用油4807噸、方便食品633噸、肉禽245噸、雞蛋291噸、蔬菜563噸；防疫類(lèi)商品充足，如口罩26萬(wàn)只、消毒液29萬(wàn)瓶、洗手液46萬(wàn)瓶，可切實(shí)保障市民的正常生活。

　　南京農副物流中心的數據顯示，3月15日蔬菜到貨量3353噸，較上日增加31.74%；果品到貨量1381噸，較上日增加28.94%；糧油進(jìn)場(chǎng)274噸，較上日增加0.74%。“在保障全市菜籃子供應的同時(shí)，南京農副物流中心全力做好封控、管控區域生活物資供應。”該中心工作人員介紹。

　　3月10日起，南京農副物流中心在總結前次調配生活保障物資的經(jīng)驗基礎上，將蔬菜市場(chǎng)的地產(chǎn)蔬菜區作為分揀中心，并組建300余人的分揀團隊，高效開(kāi)展封控、管控區域生活保障物資調配、運送。截止到3月15日，該中心共為封控、管控區域發(fā)出運輸物資車(chē)輛158車(chē)次，配送各類(lèi)物資550噸。

　　隨著(zhù)保供數量日益增長(cháng)，明商集團迅速行動(dòng)，協(xié)調朝西街市場(chǎng)加入保供隊伍，聯(lián)合科巷菜場(chǎng)、尚書(shū)巷菜場(chǎng)、建鄴路菜場(chǎng)，對朝天宮街道建鄴路小區和評事街小區進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)配送，全力保障居民生活必需品供應，其中肉類(lèi)5866斤、蔬菜8380斤，總體覆蓋居民838戶(hù)。科巷新市集市場(chǎng)經(jīng)理戴霄尚告訴記者，16日早晨5點(diǎn)多接到通知，要求對建鄴路小區配送200份物資和440份愛(ài)心盒飯。“本次保障工作全員參與，每人平均加班近5個(gè)小時(shí)，保質(zhì)保量完成任務(wù)。”

　　下午2時(shí)許，記者完成測溫和亮碼環(huán)節后，走進(jìn)南京珠泉農貿市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)中午一陣忙碌后，不少蔬菜攤、水果攤老板迎來(lái)短暫的休息。“中午買(mǎi)菜的人流量比平時(shí)多了一些，從今天起小孩都在家上網(wǎng)課，很多家長(cháng)以前可能點(diǎn)餐或者在公司簡(jiǎn)單吃一下，現在要買(mǎi)菜給孩子做飯，還有年輕人居家辦公也會(huì )買(mǎi)點(diǎn)菜做做飯。”一位蔬菜攤老板對記者說(shuō)。

　　在南京江北虹悅城負一樓的盒馬鮮生店，貨架上有不少春季時(shí)令菜，蠶豆、馬蘭頭、薺菜、香椿……南京盒馬鮮生負責人說(shuō)，蔬菜分別從山東壽光茄果基地，云南、寧夏、南通等地的生產(chǎn)基地調配，確保每天有新鮮蔬菜抵寧。目前，平均每天向南京市民供應葉菜10噸、茄果瓜15噸、根莖10噸，整體蔬菜銷(xiāo)售翻番；豬肉每日供給量約10噸，蛋每日供給量約5噸，都比疫情前提升約60%以上。

　　市場(chǎng)上，蔬菜、肉蛋價(jià)格如何？下午2時(shí)，記者來(lái)到科巷新市集，只見(jiàn)蔬菜區擺滿(mǎn)各色新鮮的水果蔬菜。“今天買(mǎi)了3天的量，疫情期間少外出為好。”市民劉曉梅告訴記者，“少數菜價(jià)有所上漲，上漲程度在可接受范圍內。”蔬菜區工作人員許晴晴說(shuō)：“備貨量是平時(shí)的兩倍左右，玉米、土豆和大白菜等易儲存的菜很受消費者喜愛(ài)。”

　　隨后，記者來(lái)到尚書(shū)巷菜場(chǎng)，只見(jiàn)各家攤位上商品滿(mǎn)滿(mǎn)當當，可以滿(mǎn)足消費者的不同需求。金豬冷鮮肉老板唐朋朋告訴記者，店內仔排26元/斤，前腿肉13元/斤。豬肉并沒(méi)有因為天氣變熱而不好賣(mài)，單價(jià)反而上漲1—2元，“前幾天我每天預定白條6片，昨晚預定10片白條，已經(jīng)賣(mài)得差不多了”。

　　“這兩天人流量逐漸變多。”尚書(shū)巷菜場(chǎng)副經(jīng)理吳夢(mèng)君說(shuō)，尚書(shū)巷菜場(chǎng)一直進(jìn)行掃碼進(jìn)場(chǎng)、每日三次消毒等疫情常態(tài)化管理，廣播不間斷地循環(huán)播放防疫注意事項，請消費者購物后盡快離開(kāi)，不要聚集。同時(shí)，積極調集儲備貨源，保障疫情防控期間蔬菜供應不斷檔、不脫銷(xiāo)，切實(shí)守好市民菜籃子。

　　對于忙碌的居家辦公族而言，線(xiàn)上買(mǎi)菜成為最佳選擇。“美團優(yōu)選”相關(guān)負責人表示： “我們對新鮮果蔬、口罩、食用油、大米等品類(lèi)進(jìn)行重點(diǎn)調配，保障社區居民最急需的貨品供給。”“叮咚買(mǎi)菜”江蘇事業(yè)部負責人顏現富介紹，“叮咚買(mǎi)菜”的南京大倉已將產(chǎn)能提至最大，并在配送運力方面進(jìn)行了內部挖潛和資源調集，日配送能力由平時(shí)的50萬(wàn)件提升至80萬(wàn)件以上。華潤蘇果則協(xié)調第三方平臺增加運力，滿(mǎn)足市民“宅購”需求。據悉，華潤蘇果南京門(mén)店線(xiàn)上訂單量近期單日同比增長(cháng)50%。