人民網(wǎng)長(cháng)沙8月31日電 8月30日晚間，絕味食品披露2022年中報。今年上半年，公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入33.36億元，同比增長(cháng)6.11%；歸母凈利潤9859.27萬(wàn)元；通過(guò)加快布局和提升門(mén)店擴張，實(shí)現門(mén)店凈增長(cháng)1207家，門(mén)店總數突破14921家（不含港澳臺及海外市場(chǎng)）。

　　今年上半年，受疫情反復沖擊，線(xiàn)下消費場(chǎng)景陷入增長(cháng)困境。絕味食品表示，業(yè)績(jì)同比下降的原因主要系公司為響應國家疫情防控的要求，上半年部分工廠(chǎng)及門(mén)店暫停生產(chǎn)與營(yíng)業(yè)，對公司銷(xiāo)售及利潤造成一定影響。

　　此外，因原材料成本上漲、銷(xiāo)售費用增長(cháng)、給予加盟商補貼費用等因素，導致利潤同比減少。對此，2022年上半年，面對能源等價(jià)格上漲的壓力，絕味食品開(kāi)展了多層次的降本增效。

　　在供應鏈方面，絕味食品通過(guò)壓縮生產(chǎn)周期、降低單位能耗，最大限度地提升生產(chǎn)效率，壓縮生產(chǎn)費用和成本；產(chǎn)品管理上，將現有產(chǎn)品分為全國型、區域性、階段型及補充型產(chǎn)品，分別關(guān)注標準化、活力釋放、蓄能儲備和異業(yè)合作等方向，同時(shí)利用公司集采優(yōu)勢，通過(guò)海納百川、被投企業(yè)服務(wù)等渠道展開(kāi)代工業(yè)務(wù)，充分利用產(chǎn)能。

　　盡管行業(yè)整體承壓，但絕味食品持續發(fā)力門(mén)店擴張、產(chǎn)能提升、技術(shù)進(jìn)步，適當加快了門(mén)店擴張節奏，重點(diǎn)加大在疫情影響較小場(chǎng)景的開(kāi)店布局，加速提升市占率。截至6月末，絕味食品內地門(mén)店總數14921家（不含港澳臺及海外市場(chǎng)），較年初凈增長(cháng)1207家。

　　今年4月份，絕味食品募資11.8億元的定增方案獲得證監會(huì )審核通過(guò)，目前這一方案正待實(shí)施。相關(guān)募集資金將投入廣東阿華年產(chǎn)65700噸、廣西阿秀年產(chǎn)25000噸兩個(gè)鹵制肉制品及副產(chǎn)品加工建設項目。此次定增項目的實(shí)施將有效提升產(chǎn)能、提升市占率，進(jìn)而增厚公司業(yè)績(jì)。

　　此外，在深耕主業(yè)的同時(shí)，絕味食品積極探索布局“第二、第三增長(cháng)曲線(xiàn)”，致力實(shí)現“構建美食生態(tài)”的目標。公司通過(guò)全資控股的深圳網(wǎng)聚投資有限責任公司，與外部專(zhuān)業(yè)投資機構合作，重點(diǎn)圍繞鹵味、特色味型調味品、輕餐飲等與公司核心戰略密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)賽道進(jìn)行投資。

　　中報顯示，絕味食品及深圳網(wǎng)聚主要對外投資企業(yè)已達27家。其中，不僅包括種鴨養殖上游企業(yè)、速凍米面食品生產(chǎn)供應商、多家冷鏈物流公司，還投資了廖記棒棒雞、盛香亭、和府撈面、幸福西餅等知名品牌。

　　絕味食品表示，下半年公司將以提升門(mén)店運營(yíng)能力作為重點(diǎn)工作，以消費者為導向，以市場(chǎng)為核心，因地制宜的制定市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略，通過(guò)加盟商委員會(huì )各層級組織的自驅力驅動(dòng)，品牌營(yíng)銷(xiāo)和門(mén)店強基運營(yíng)雙管齊下，為門(mén)店終端賦能，提升門(mén)店營(yíng)收，加大不確定情況下的門(mén)店抗風(fēng)險能力，以達成相應業(yè)績(jì)指標。（林洛頫、張楊）