人民網(wǎng)石家莊9月25日電 金秋時(shí)節，瓜果飄香。9月22日，2022年河北省食品安全宣傳周正式啟幕。期間，河北省食品檢驗研究院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)河北省食檢院）創(chuàng )新科普形式，在線(xiàn)上組織開(kāi)展食品安全云公眾開(kāi)放日活動(dòng)，以視頻直播的形式，讓廣大觀(guān)眾近距離接觸食品安全實(shí)驗室，了解食品檢測的業(yè)務(wù)受理、樣品制備、前處理、上機檢測等過(guò)程，普及食品安全知識。

　　在線(xiàn)下，由該院建成啟用的河北省首個(gè)食品安全科普教育館接待了包括人大、政協(xié)、社會(huì )團體、新聞媒體、高校和群眾代表等100余人參觀(guān)。各位代表在智能機器人講解員的帶領(lǐng)下，通過(guò)LED大屏了解食品檢測實(shí)驗室工作環(huán)境，使用智能觸屏自助學(xué)習食品安全與健康科普知識；在互動(dòng)區現場(chǎng)體驗農藥殘留檢測、亞硝酸鹽檢測等科普互動(dòng)快檢小實(shí)驗，觀(guān)看牛奶生產(chǎn)線(xiàn)VR實(shí)景展示，爭相參與科普知識競答，觀(guān)看《甄別食品有妙招》《有趣的水》等科普視頻，瀏覽電子科普讀物，并通過(guò)手機掃碼將正確認識食品添加劑、非食用物質(zhì)的危害等科普知識分享給親朋好友。

　　此外，該院還派出由博士和專(zhuān)家組成的黨員志愿服務(wù)隊到單位駐地附近社區，開(kāi)展食品安全進(jìn)社區宣傳活動(dòng)，進(jìn)行食品安全知識現場(chǎng)答疑，向社區居民宣傳《食品安全法》《反食品浪費法》，發(fā)放《河北食品安全》和食品安全科普知識等讀物。

　　線(xiàn)上實(shí)驗室云開(kāi)放，線(xiàn)下科普展館現代化展示、現場(chǎng)講解和科普動(dòng)漫相結合……食品安全宣傳周期間，線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)科普形式讓食品安全知識走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，系列活動(dòng)受到了社會(huì )公眾的熱烈歡迎。

　　據了解，近年來(lái)，河北省食檢院立足于專(zhuān)業(yè)機構、專(zhuān)業(yè)人員優(yōu)勢，積極建立科普陣地和科普骨干隊伍，打造科普載體，創(chuàng )新科普形式，樹(shù)立科普品牌，破解科普難題，使原本生冷、枯燥、刻板的食品安全專(zhuān)業(yè)知識，變成了生動(dòng)、鮮活的，公眾能夠聽(tīng)得懂、看得明白、傳得開(kāi)的日常話(huà)語(yǔ)，贏(yíng)得了社會(huì )各界的廣泛認可和好評。

　　“食品安全沒(méi)有‘零風(fēng)險’，食品安全科普宣傳沒(méi)有‘終點(diǎn)’。”河北省食檢院黨委書(shū)記、院長(cháng)史國華表示，做科普，就是要消除大家對科學(xué)的距離感，利用專(zhuān)業(yè)知識，將科學(xué)語(yǔ)言“翻譯”為通俗易懂的語(yǔ)言。只有不斷創(chuàng )新食品安全科普宣傳形式，加強科普宣傳，才能暢通科學(xué)權威的傳播渠道，發(fā)動(dòng)更多的人參與到食品安全工作中來(lái)，讓食品安全社會(huì )共治理念深入人心。