線(xiàn)上線(xiàn)下普及互動(dòng) 讓食品安全知識走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)
人民網(wǎng)石家莊9月25日電 金秋時(shí)節,瓜果飄香。9月22日,2022年河北省食品安全宣傳周正式啟幕。期間,河北省食品檢驗研究院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)河北省食檢院)創(chuàng )新科普形式,在線(xiàn)上組織開(kāi)展食品安全云公眾開(kāi)放日活動(dòng),以視頻直播的形式,讓廣大觀(guān)眾近距離接觸食品安全實(shí)驗室,了解食品檢測的業(yè)務(wù)受理、樣品制備、前處理、上機檢測等過(guò)程,普及食品安全知識。
在線(xiàn)下,由該院建成啟用的河北省首個(gè)食品安全科普教育館接待了包括人大、政協(xié)、社會(huì )團體、新聞媒體、高校和群眾代表等100余人參觀(guān)。各位代表在智能機器人講解員的帶領(lǐng)下,通過(guò)LED大屏了解食品檢測實(shí)驗室工作環(huán)境,使用智能觸屏自助學(xué)習食品安全與健康科普知識;在互動(dòng)區現場(chǎng)體驗農藥殘留檢測、亞硝酸鹽檢測等科普互動(dòng)快檢小實(shí)驗,觀(guān)看牛奶生產(chǎn)線(xiàn)VR實(shí)景展示,爭相參與科普知識競答,觀(guān)看《甄別食品有妙招》《有趣的水》等科普視頻,瀏覽電子科普讀物,并通過(guò)手機掃碼將正確認識食品添加劑、非食用物質(zhì)的危害等科普知識分享給親朋好友。
此外,該院還派出由博士和專(zhuān)家組成的黨員志愿服務(wù)隊到單位駐地附近社區,開(kāi)展食品安全進(jìn)社區宣傳活動(dòng),進(jìn)行食品安全知識現場(chǎng)答疑,向社區居民宣傳《食品安全法》《反食品浪費法》,發(fā)放《河北食品安全》和食品安全科普知識等讀物。
線(xiàn)上實(shí)驗室云開(kāi)放,線(xiàn)下科普展館現代化展示、現場(chǎng)講解和科普動(dòng)漫相結合……食品安全宣傳周期間,線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)科普形式讓食品安全知識走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù),系列活動(dòng)受到了社會(huì )公眾的熱烈歡迎。
據了解,近年來(lái),河北省食檢院立足于專(zhuān)業(yè)機構、專(zhuān)業(yè)人員優(yōu)勢,積極建立科普陣地和科普骨干隊伍,打造科普載體,創(chuàng )新科普形式,樹(shù)立科普品牌,破解科普難題,使原本生冷、枯燥、刻板的食品安全專(zhuān)業(yè)知識,變成了生動(dòng)、鮮活的,公眾能夠聽(tīng)得懂、看得明白、傳得開(kāi)的日常話(huà)語(yǔ),贏(yíng)得了社會(huì )各界的廣泛認可和好評。
“食品安全沒(méi)有‘零風(fēng)險’,食品安全科普宣傳沒(méi)有‘終點(diǎn)’。”河北省食檢院黨委書(shū)記、院長(cháng)史國華表示,做科普,就是要消除大家對科學(xué)的距離感,利用專(zhuān)業(yè)知識,將科學(xué)語(yǔ)言“翻譯”為通俗易懂的語(yǔ)言。只有不斷創(chuàng )新食品安全科普宣傳形式,加強科普宣傳,才能暢通科學(xué)權威的傳播渠道,發(fā)動(dòng)更多的人參與到食品安全工作中來(lái),讓食品安全社會(huì )共治理念深入人心。
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