眼下，正是蜂蜜采收時(shí)節。

　　10月21日，在臺州臨海白水洋鎮后趙村的蜂場(chǎng)里，養蜂人陳學(xué)堅正用割蜜刀取蜜。他說(shuō)：“今天，這個(gè)蜂桶可以取出3公斤左右蜂蜜。這樣的蜂桶，最多一次可以采集到10公斤蜂蜜。”

　　作為當地特色產(chǎn)業(yè)之一，近幾年，受疫情影響，臨海養蜂業(yè)面臨著(zhù)蜜蜂轉場(chǎng)難、蜂蜜銷(xiāo)售難、養殖成本上升等困境。為應對困難，臨海市農業(yè)農村局、臨海市養蜂協(xié)會(huì )、蜂農三方聯(lián)手，在嚴防疫情的同時(shí)，通過(guò)嚴把質(zhì)量關(guān)、加大宣傳、廣開(kāi)銷(xiāo)路這三招，確保該市養蜂業(yè)“突出重圍”。

　　轉場(chǎng)困難，蜂農自救

　　陳學(xué)堅是白水洋鎮蜂農，早幾年的這個(gè)時(shí)間，他正帶著(zhù)蜜蜂輾轉黑龍江、遼寧、青海、河南、江蘇等地采蜜。

　　和大多數蜂農一樣，陳學(xué)堅原來(lái)飼養的是意大利蜂。蜜蜂的主要食物是花蜜和花粉，花粉采集得越多，就能產(chǎn)出更多蜂蜜。由于全國各地的花期不同，花朵從南到北依次開(kāi)放。因此和很多南方蜂農一樣，陳學(xué)堅采取的是“轉地飼養”的養殖方法，一年內帶著(zhù)蜂群輾轉多地、采集花粉。

　　但疫情以來(lái)，受各地防疫政策影響，臨海各養蜂場(chǎng)均出現放養意大利蜜蜂采蜜不暢的問(wèn)題，對養蜂業(yè)造成了不小沖擊。為應對困境，陳學(xué)堅放棄了意大利蜂的養殖，改養不需要“轉地養殖”的中華蜜蜂。

　　“現在養了100箱左右的中蜂。收成差的時(shí)候一年取一次，收成好的時(shí)候一年取兩次。一次可以取出六七斤蜂蜜。市場(chǎng)上，蜂蜜零售價(jià)是200元錢(qián)每公斤，批發(fā)價(jià)是160元錢(qián)每公斤，我養蜂一年的收入大概五六萬(wàn)元。”陳學(xué)堅說(shuō)，改養中華蜜蜂后，雖然產(chǎn)量少了，但是所需人工也減少了，他還可以在家干干其他農活，補貼家用。

　　據了解，臨海目前共有蜜蜂規模養殖大戶(hù)600余戶(hù)，蜂群3萬(wàn)多箱，年產(chǎn)蜂蜜800多噸。2021年，受疫情影響，大部分意大利蜜蜂的養殖場(chǎng)都出現轉場(chǎng)困難的情況。

　　面對困難，當地蜂農聯(lián)合成立了養蜂協(xié)會(huì )，積極開(kāi)展行業(yè)自救。協(xié)會(huì )建立了養蜂群，群內大家互通信息，了解蜜源地疫情防控措施以及道路通暢等情況，盡量避免困在原地。

　　專(zhuān)家把脈，綠色認證

　　比起一般的農副產(chǎn)品，要打開(kāi)市場(chǎng)格局，蜂蜜更講知名度和公信度。

　　為此，行業(yè)協(xié)會(huì )人員組織蜂農進(jìn)行技術(shù)革新，開(kāi)展本地蜂產(chǎn)品綠色食品證書(shū)申報工作。“綠色食品證書(shū)申報非常嚴格。”臨海市養蜂協(xié)會(huì )負責人王利華告訴記者，今年，協(xié)會(huì )組織專(zhuān)家到各蜂場(chǎng)，對當地水質(zhì)土壤、蜜源植物等各方面進(jìn)行調研考察和采樣，對蜂產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，并對整個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節進(jìn)行審核。

　　歷經(jīng)一年多時(shí)間的申報，“浙人”高山蜂蜜拿到了中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書(shū)。“有了這個(gè)證書(shū)，蜂農們對打開(kāi)本土蜂蜜市場(chǎng)更有信心了。”王利華笑著(zhù)說(shuō)。

　　日前，記者在白水洋鎮四百坪養蜂場(chǎng)看到，臨海市農業(yè)農村局畜牧獸醫所綜合科工作人員楊祥啟正與蜂農一同查看中華蜜蜂的生長(cháng)情況。基于前期該局邀請的技術(shù)人員對本地中華蜜蜂繁殖的指導，蜂群長(cháng)勢喜人。目前，中華蜜蜂正成群結隊爬出蜂箱采蜜。

　　“我們聯(lián)系了浙江大學(xué)、浙江農科院等相關(guān)專(zhuān)家、教授，邀請他們到臨海來(lái)為養蜂戶(hù)進(jìn)行知識培訓，提高他們的養蜂技能，盡量把蜂農養蜂的風(fēng)險降到最低，同時(shí)提高他們的經(jīng)濟效益。”楊祥啟說(shuō)。

　　政府幫扶，憑證轉場(chǎng)

　　對蜂農來(lái)說(shuō)，尋找好的蜜源也很重要。此前受疫情防控、交通不暢等因素制約，蜂農若想轉場(chǎng)會(huì )遭遇許多困難。如今，臨海市農業(yè)農村局畜牧獸醫所綜合科推出了線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的方式辦理養蜂證。

　　養蜂證就像是蜂農們的“采花身份證”，有了它就可以正常轉場(chǎng)養蜂了。

　　另外，記者還了解到，臨海還利用“浙里辦”和農優(yōu)產(chǎn)品平臺加強宣傳，提高本土蜂產(chǎn)品的知名度，并與養蜂協(xié)會(huì )一道，積極與臺州本地各超市協(xié)商溝通，讓本地蜂產(chǎn)品擺上30余家超市的貨架。

　　“有了這些措施后，很多蜂農反映，今年的市場(chǎng)行情比往年要好，價(jià)格也提高了10%左右，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)額增加了20%左右。”楊祥啟說(shuō)。