北京西南再添冷鏈保供基地。近日，房山區良鄉鎮小營(yíng)農民再就業(yè)基地新建標準廠(chǎng)房及配套附屬用房建設項目順利竣工投用。市發(fā)改委介紹，這里也是房山區肉類(lèi)冷鏈物流配送中心，將承擔鮮肉類(lèi)產(chǎn)品的冷凍、冷藏、儲存、運輸、粗加工以及生產(chǎn)肉類(lèi)深加工產(chǎn)品的功能。

　　該項目位于房山區良鄉鎮小營(yíng)村，建筑面積約5.6萬(wàn)平方米，總庫容2.19萬(wàn)立方米。“冷鏈物流配送中心除了鮮肉類(lèi)產(chǎn)品的冷凍、冷藏、儲存、運輸、粗加工功能以外，還將承擔生產(chǎn)肉類(lèi)深加工產(chǎn)品的功能。”市發(fā)改委相關(guān)負責人介紹，鮮肉類(lèi)產(chǎn)品預計日吞吐量為40噸，其中豬肉及附屬品15噸，牛羊肉5噸，加工產(chǎn)品涉及到鮮肉、肉絲、肉片、五花肉、肘子、內臟等，主要滿(mǎn)足周邊地區線(xiàn)上線(xiàn)下超市的鮮肉供應；肉類(lèi)深加工產(chǎn)品預計日均20噸，主要產(chǎn)品為熟食、餐包、肉類(lèi)腌制產(chǎn)品等，主要供應中央廚房、超市便利店及餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂等。

　　“項目建成投用后，將在保供應、助就業(yè)、補齊冷鏈物流設施短板方面起到重要作用。”相關(guān)負責人說(shuō)，疫情期間，北京市依托冷鏈物流配送中心存儲生活必需品。為保證配送及時(shí)性及安全性，冷鏈物流配送中心實(shí)行閉環(huán)管理，根據門(mén)店銷(xiāo)售情況及時(shí)補充商品，24小時(shí)不分晝夜分揀運輸，門(mén)店隨到隨補，隨缺隨補，確保商品供應不斷檔、不脫銷(xiāo)，有力服務(wù)房山區生活必需品供應。

　　同時(shí)，屬地鎮政府充分利用處于閑置狀態(tài)的磚廠(chǎng)舊址建設冷鏈物流配送設施，預計可帶來(lái)上下游鏈條近千個(gè)崗位，幫助解決城市化進(jìn)程中的農民再就業(yè)問(wèn)題，并依托流通渠道優(yōu)勢，促進(jìn)當地農副產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售，帶動(dòng)鄉村經(jīng)濟發(fā)展。

　　據介紹，該中心肉類(lèi)產(chǎn)品預計年吞吐量2萬(wàn)噸，采用先進(jìn)技術(shù)實(shí)現凈肉進(jìn)京、進(jìn)超市，避免環(huán)境污染，每個(gè)批次的商品可追溯，促進(jìn)食品安全信息化、冷鏈流通標準化，有效補齊京西肉類(lèi)冷鏈物流設施短板，保障首都肉類(lèi)產(chǎn)品安全高品質(zhì)供應。