泱泱沃土，稼穡賡續(xù)。今年全國(guó)兩會(huì)政府工作報(bào)告再次強(qiáng)調(diào)保障國(guó)家糧食安全，并指出要深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，始終不懈地把14億多中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。

　　馬鈴薯主糧化開(kāi)發(fā)，是新形勢(shì)下保障國(guó)家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的積極探索。在位于山東樂(lè)陵的國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，致力于馬鈴薯育種研發(fā)和主糧化推進(jìn)的“火種”正在熊熊點(diǎn)燃——

　　從把鹽堿地變成豐產(chǎn)田的櫛風(fēng)沐雨，到航天育種“逆流而上”的不懈探索；從構(gòu)筑馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化格局的謀篇落子，到帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的篳路藍(lán)縷……“希森”系列良種伴著種業(yè)科技攻堅(jiān)的拓荒精神灑向廣袤大地，為推動(dòng)國(guó)家糧食安全和馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略譜寫(xiě)出濃墨重彩的山東力量。

　　耐鹽堿馬鈴薯答好“農(nóng)業(yè)之題”——

　　用中國(guó)種子保障中國(guó)糧食安全

　　2018年4月，山東省黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。幾棵孤零零的馬鈴薯苗，如同寥落的星辰，散落在干涸龜裂、泛著斑白鹽漬的土地上——這是在近二百畝鹽堿地上進(jìn)行首次大規(guī)模馬鈴薯試種后的景象。

　　“想在鹽堿地上種出馬鈴薯，相當(dāng)于大海撈針。”國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心遺傳與育種室主任崔長(zhǎng)磊對(duì)當(dāng)時(shí)的“慘淡”記憶猶新，“我們選取了1000多個(gè)雜交組合、24多萬(wàn)單株，播種后大部分馬鈴薯芽在土壤內(nèi)就被‘咸’死了。由于鹽堿地pH值高、土壤板結(jié)嚴(yán)重，出苗后的植株生長(zhǎng)不良，很難結(jié)薯。”

　　2017年開(kāi)始，樂(lè)陵希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司及依托其運(yùn)行的國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，聯(lián)合山東省農(nóng)科院承擔(dān)了山東農(nóng)業(yè)良種工程——馬鈴薯耐鹽堿育種項(xiàng)目，在位于東營(yíng)市的黃三角農(nóng)高區(qū)開(kāi)展耐鹽堿馬鈴薯品種選育及配套栽培技術(shù)研究工作。

　　東營(yíng)地處黃河尾閭、渤海之濱，由于泥沙淤積形成廣袤的三角洲，因成陸時(shí)間短，地下水位埋深較淺，土壤鹽漬化嚴(yán)重。在當(dāng)?shù)兀按禾彀酌Ｃ＃奶煊晖敉簦昃挪皇眨凡税肽昙Z”這句民諺，道出了鹽堿地上種糧之難。

　　近年來(lái)，從治理鹽堿地適應(yīng)植物，到選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地，“改種適地”的關(guān)鍵在于做強(qiáng)農(nóng)業(yè)“芯片”，著力打好種業(yè)翻身仗。在2015年中國(guó)正式推動(dòng)馬鈴薯“主糧化”的戰(zhàn)略背景下，培育并推廣耐鹽堿馬鈴薯，對(duì)保障國(guó)家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收具有重要意義。

　　在希森集團(tuán)董事長(zhǎng)梁希森看來(lái)，在東營(yíng)鹽堿地首次試種的每一枚種薯，都是希望的“火種”；眼前的挑戰(zhàn)，在希森致力于推進(jìn)馬鈴薯育種研發(fā)和主糧化的茫茫征途中，終將成為手中緊握的奮斗之槳。

　　事實(shí)上，早在2013年，希森集團(tuán)便已經(jīng)開(kāi)始了耐鹽堿馬鈴薯育種的探索。“當(dāng)時(shí)我們?cè)跇?lè)陵選的試驗(yàn)田，由于土壤鹽分不夠，就通過(guò)‘澆鹽水’改變pH值的方式進(jìn)行試驗(yàn)。”崔長(zhǎng)磊回憶道。

　　一直以來(lái)，國(guó)內(nèi)作物耐鹽堿機(jī)理研究的關(guān)注點(diǎn)多在水稻等作物上，在大田里進(jìn)行耐鹽堿馬鈴薯的品種選育和應(yīng)用頗為鮮見(jiàn)，既在于其科研之難，也在于其投資大、周期長(zhǎng)、盈利能力弱，這是許多現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)不敢涉足的“雷區(qū)”。

　　但這個(gè)“雷區(qū)”，梁希森已經(jīng)傾其所有“蹚”了二十年。

　　出生于樂(lè)陵農(nóng)村的梁希森，因家境貧寒，10歲就離開(kāi)家鄉(xiāng)四處討飯。“等我有錢(qián)了，一家發(fā)一鍋白饅頭”是這位飽經(jīng)風(fēng)霜的企業(yè)家最為樸素的初心。對(duì)土地和糧食，他有著天然的使命感。

　　對(duì)馬鈴薯的執(zhí)念，緣于2001年。彼時(shí)，梁希森已在房地產(chǎn)界風(fēng)生水起，一次帶小女兒去洋快餐店，他無(wú)意間得知，那里的炸薯?xiàng)l用的都是進(jìn)口薯種，中國(guó)雖然是全球最大的馬鈴薯生產(chǎn)國(guó)，但限于種質(zhì)資源的制約，加工品種基本上依賴(lài)“洋種子”。

　　“堂堂一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，吃個(gè)土豆子咋還要進(jìn)口？”從那時(shí)起，這位性格堅(jiān)韌、不服輸?shù)聂敱睗h子便一頭栽進(jìn)了“培育中國(guó)自己的土豆良種”的夢(mèng)想中。

　　“全國(guó)有近15億畝鹽堿地，可利用的約5.5億畝，目前世界上還沒(méi)有適合鹽堿地種植的馬鈴薯品種，如果咱們?cè)谶@方面有所突破，就是在保障糧食安全、端牢中國(guó)飯碗。”梁希森給科研團(tuán)隊(duì)下了死命令，“必須搞出耐鹽堿土豆來(lái)，不行也得行！”

　　一場(chǎng)將鹽堿荒灘變?yōu)榱继锸砗５目萍紩?huì)戰(zhàn)，在黃河口打響。

　　希森集團(tuán)組織起近30人的馬鈴薯育種及栽培專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外18個(gè)科研機(jī)構(gòu)，收集了6700余份不同的種質(zhì)資源，在黃三角農(nóng)高區(qū)這片梯次分布著輕度、中度和重度3種鹽堿地類(lèi)型的天然試驗(yàn)場(chǎng)，開(kāi)始了耐鹽堿馬鈴薯品種選育及配套栽培技術(shù)研究協(xié)作攻關(guān)。

　　“從解決滿(mǎn)地蘆葦、土壤板結(jié)和引水灌溉開(kāi)始，我們團(tuán)隊(duì)對(duì)實(shí)驗(yàn)田進(jìn)行了一系列的改造，目前基本實(shí)現(xiàn)平衡，為育種選種奠定基礎(chǔ)。”作為科研團(tuán)隊(duì)一分子，崔長(zhǎng)磊深度體驗(yàn)了“挖地三尺”的耕作之苦，也見(jiàn)證了鹽堿地變良田的豐收之喜——

　　2022年6月，在輕度鹽堿土壤條件下，“希森6號(hào)”取得了每畝4627.3公斤的高產(chǎn)。耐中度鹽堿馬鈴薯新品系“Z1281”，每畝產(chǎn)量達(dá)3032.47公斤，創(chuàng)造了馬鈴薯在中度鹽堿地上的單產(chǎn)新紀(jì)錄。

　　禾下乘涼者，是奮斗者的夢(mèng)想。

　　“我們種植的‘希森6號(hào)’，2兩以上標(biāo)準(zhǔn)果每畝達(dá)7360斤，收購(gòu)價(jià)格今年是每斤0.65元，算下來(lái)畝產(chǎn)值有4784元，扣除成本2500元，每畝凈收益2284元。”在東營(yíng)市丁莊街道李道村，參與馬鈴薯鹽堿地種植試驗(yàn)的農(nóng)戶(hù)們掰著手指算起了豐收帳。

　　又是一年春意盎然。在黃三角農(nóng)高區(qū)的中度鹽堿區(qū)域，希森集團(tuán)馬鈴薯育種團(tuán)隊(duì)科研人員和村民一起精耕起壟、播種覆膜，開(kāi)始了新一輪耐鹽堿馬鈴薯品種的選育工作。

　　“我們建立了耐鹽堿馬鈴薯資源庫(kù)，創(chuàng)立了鹽堿地馬鈴薯新品種育種體系標(biāo)準(zhǔn)，并形成了鹽堿地優(yōu)質(zhì)高效馬鈴薯水肥、藝機(jī)、覆蓋一體化栽培技術(shù)規(guī)范。今年，將在全國(guó)五種類(lèi)型鹽堿地上種植16個(gè)材料，開(kāi)展不同生態(tài)區(qū)的區(qū)域試驗(yàn)。”梁希森信心滿(mǎn)懷。

　　航天育種探索的“國(guó)之大者”——

　　用科技“芯”端穩(wěn)“中國(guó)碗”

　　2月16日，春寒料峭。在位于樂(lè)陵市黃夾鎮(zhèn)的國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，迎來(lái)了一群特殊的客人，他們是來(lái)自中國(guó)高科技產(chǎn)業(yè)化研究會(huì)、航天育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟的專(zhuān)家。

　　客人們欣喜地看到，駐留中國(guó)空間站6個(gè)月的2萬(wàn)粒馬鈴薯種子，在一個(gè)月前搭乘神舟十四號(hào)飛船從太空運(yùn)回樂(lè)陵后，此時(shí)正在希森集團(tuán)育種基地內(nèi)的大棚里萌發(fā)嫩綠的新芽。

　　“我們?cè)谧杂械?800余份馬鈴薯種質(zhì)資源中，優(yōu)選了20個(gè)優(yōu)良組合的2萬(wàn)粒馬鈴薯實(shí)生籽，分成了特用型、高產(chǎn)、耐鹽堿三大類(lèi)。”希森集團(tuán)總經(jīng)理、國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心主任胡柏耿介紹，“這意味著一種新的育種手段的嘗試。”

　　就航天育種而言，“上天”只是第一步，關(guān)鍵是如何“落地”成為農(nóng)民能拿到手中的種子，并將成果端上百姓的餐桌。

　　這些“下凡”的馬鈴薯實(shí)生籽，已經(jīng)納入國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心2023年度的播種計(jì)劃。這是一個(gè)漫長(zhǎng)的歷程——經(jīng)過(guò)催芽育苗后，它們將被移栽至大棚，收獲微型薯后待休眠期結(jié)束，才能在大田里進(jìn)行播種。經(jīng)過(guò)科研人員篩選、培育，短則三五年、長(zhǎng)則十余年，若持續(xù)表現(xiàn)優(yōu)異，經(jīng)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，“天選之種”才算得到認(rèn)證。

　　“與傳統(tǒng)育種相比，航天育種最大優(yōu)勢(shì)在于變異率高、育種周期短，有可能在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)培育出高產(chǎn)、早熟、抗病等性狀優(yōu)良的種質(zhì)資源。”對(duì)梁希森來(lái)說(shuō)，航天育種是他埋下的另一個(gè)“火種”。

　　不過(guò)，他也清楚地知道，“太空誘變具有隨機(jī)性，性狀可好可壞，并非所有實(shí)生籽都會(huì)發(fā)生有益突變。”某種意義上來(lái)說(shuō)，航天育種更像是“開(kāi)盲盒”，道阻且長(zhǎng)。

　　這是希森集團(tuán)探索馬鈴薯種業(yè)創(chuàng)新的一個(gè)縮影。近年來(lái)，國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心不斷創(chuàng)新育種手段，先后嘗試了分子育種、激光輻射、基因編輯等先進(jìn)技術(shù)。

　　種子作為農(nóng)業(yè)的“芯片”，是保障國(guó)家糧食安全和主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的重要基礎(chǔ)，也是一切農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)。2023年中央一號(hào)文件將“深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)”作為重點(diǎn)工作單獨(dú)列出，提出“打好種業(yè)翻身仗，加快種業(yè)科技創(chuàng)新，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重中之重”。

　　小種子，大戰(zhàn)略。近年來(lái)，世界各國(guó)圍繞糧食的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，對(duì)種業(yè)高地的爭(zhēng)奪也成為新戰(zhàn)場(chǎng)。而馬鈴薯作為世界第四大主糧，在我國(guó)的種植面積居世界首位，用于薯?xiàng)l、薯片、淀粉和變性淀粉加工的馬鈴薯卻大部分依賴(lài)進(jìn)口，原因就在于缺少優(yōu)良品種和脫毒種薯，其源頭是研發(fā)困境。

　　“不是我給你潑涼水，馬鈴薯育種可不像搞房地產(chǎn)那樣能賺錢(qián)，弄不好會(huì)把老本賠進(jìn)去的！”當(dāng)年，在北大荒培育出“克新”系列抗旱薯種的著名馬鈴薯育種專(zhuān)家孫慧生曾這樣告誡梁希森。與馬鈴薯打了半輩子交道，她深知育種的艱辛。

　　這個(gè)夢(mèng)想，確實(shí)很“燒錢(qián)”。梁希森把多年在其他項(xiàng)目打拼積累的資金全部投入到了馬鈴薯育種，即使屢遭困難挫折，即使讓自己從富翁變成了“負(fù)翁”，“人不堪其憂(yōu)”，他也不改其志。

　　“國(guó)家的事，就是自己的事。千難萬(wàn)險(xiǎn)，只要倒不下、死不了，我的馬鈴薯育種就不能停。”這是梁希森常說(shuō)的話(huà)。二十年篳路藍(lán)縷，如果沒(méi)有“逆流而上”的敢為精神，不懼風(fēng)雪的強(qiáng)烈信念，很難做到行而不輟。

　　也正是這樣的信念，在當(dāng)年深深打動(dòng)了78歲的孫慧生。

　　回望來(lái)路，2007年是關(guān)鍵的一年。這一年，剛成立不久的希森集團(tuán)成功收購(gòu)國(guó)內(nèi)專(zhuān)門(mén)從事脫毒馬鈴薯育種的北京中聯(lián)宏業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司，在孫慧生科研團(tuán)隊(duì)的加盟下，1000多份種質(zhì)資源歸屬到希森集團(tuán)，多年積累后這個(gè)數(shù)字增加到2800余份，并在樂(lè)陵建成了國(guó)內(nèi)企業(yè)最大的馬鈴薯種質(zhì)資源庫(kù)；這一年11月，科技部批準(zhǔn)國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心落戶(hù)希森集團(tuán)，依托企業(yè)運(yùn)行。

　　為了端好、端穩(wěn)馬鈴薯育種的“中國(guó)碗”，希森集團(tuán)一直在摸爬滾打中前進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了歷史性跨越——

　　2011年，第一個(gè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新品種“希森3號(hào)”問(wèn)世。其后，希森系列馬鈴薯新品種相繼研發(fā)成功，累計(jì)達(dá)18個(gè)。其中，歷經(jīng)11年攻關(guān)的“希森6號(hào)”在2017年、2018年分別以畝產(chǎn)9.38噸、9.58噸的產(chǎn)量，兩度刷新世界馬鈴薯單產(chǎn)紀(jì)錄。

　　更重要的是，它的問(wèn)世結(jié)束了國(guó)內(nèi)黃肉薯?xiàng)l加工沒(méi)有專(zhuān)用品種的歷史。“它個(gè)頭大，既能鮮食，又能炸薯?xiàng)l，還能加工成全粉、淀粉。堪稱(chēng)目前‘最完美’的馬鈴薯品種。”梁希森自信地說(shuō)，“咱們的馬鈴薯不比其他國(guó)家差！”

　　2020年，“高產(chǎn)多用途希森系列馬鈴薯新品種選育與推廣應(yīng)用”項(xiàng)目獲山東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。目前，希森集團(tuán)已經(jīng)有11個(gè)馬鈴薯品種通過(guò)品種審定和國(guó)家農(nóng)作物品種登記，開(kāi)始大面積推廣；同時(shí)還儲(chǔ)備有100余個(gè)待登記推廣的馬鈴薯新品系，能夠適應(yīng)不同生態(tài)種植區(qū)域，從祖國(guó)北疆到南海之濱能夠廣泛種植。

　　守住大國(guó)糧倉(cāng)，端牢中國(guó)飯碗，靠耕地、靠良種，根本出路在科技。在樂(lè)陵育種基地的無(wú)菌組培車(chē)間內(nèi)，一排排架子上擺滿(mǎn)了透明的培養(yǎng)瓶，一株株努力生長(zhǎng)的脫毒薯苗如“星星之火”，正在點(diǎn)燃著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的全面燎原。

　　大漠草原的“主糧化”布局——

　　用全產(chǎn)業(yè)鏈鋪就農(nóng)民致富路

　　如果說(shuō)山東樂(lè)陵是梁希森夢(mèng)想開(kāi)始的地方，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部的烏蘭察布市商都縣，則是希森集團(tuán)以國(guó)家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略為契機(jī)，進(jìn)行五個(gè)產(chǎn)糧大省全鏈條產(chǎn)業(yè)化布局中濃墨重彩的一個(gè)落子。

　　作為中國(guó)最重要的馬鈴薯種植區(qū)之一，烏蘭察布被譽(yù)為“中國(guó)馬鈴薯之都”。在這片大漠草原的東北部，便是繁育種薯的“風(fēng)水寶地”商都。

　　“這里海拔高，晝夜溫差大，光照充足，農(nóng)作物病蟲(chóng)害相對(duì)較輕，具有發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)條件，產(chǎn)出的種薯品質(zhì)高、抗病力強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大。”希森集團(tuán)內(nèi)蒙大田繁育基地生產(chǎn)總監(jiān)屈海東介紹。

　　自2006年開(kāi)疆辟土以來(lái)，希森集團(tuán)在商都建成了目前全國(guó)最大的馬鈴薯組培中心，每年可以繁育出1.5億株脫毒苗和4億粒原原種，成為“中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)示范基地”——

　　這里有國(guó)內(nèi)最大的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線(xiàn)，每年可以加工馬鈴薯100萬(wàn)噸，生產(chǎn)淀粉5萬(wàn)噸；有國(guó)內(nèi)最大的馬鈴薯干片生產(chǎn)線(xiàn)，每年可以加工馬鈴薯30萬(wàn)噸，生產(chǎn)干片2.5萬(wàn)噸；還有國(guó)內(nèi)最大的馬鈴薯酒廠(chǎng)，每年可以加工馬鈴薯20萬(wàn)噸，生產(chǎn)酒精1.5萬(wàn)噸。

　　數(shù)字背后，意義深遠(yuǎn)。這不僅意味著集脫毒繁育、基地化種植規(guī)模化加工、現(xiàn)代化儲(chǔ)藏、社會(huì)化銷(xiāo)售為一體的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈格局的構(gòu)筑，也打開(kāi)了馬鈴薯深加工作為“主糧化”的突破口。

　　發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶富一方百姓。

　　在商都縣七臺(tái)鎮(zhèn)喇嘛板村，今年60歲的村民王振亮嘗到了希森馬鈴薯原原種繁育產(chǎn)業(yè)帶給他的幸福感。

　　2019年，他通過(guò)村里合作社，承包了4個(gè)大棚種植“希森6號(hào)”，由內(nèi)蒙古希森馬鈴薯種業(yè)有限公司提供種苗，并負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督管理和產(chǎn)品回收。3個(gè)月的時(shí)間里共收獲22萬(wàn)多粒原原種，除去幼苗、人工等成本，純利潤(rùn)達(dá)到十萬(wàn)元左右。

　　“掙到錢(qián)當(dāng)年，我就花11萬(wàn)給家里添置了一輛小轎車(chē)。”說(shuō)到這兒，王振亮臉上洋溢起了藏不住的笑容。

　　過(guò)去的喇嘛板村，村集體收入曾經(jīng)全靠國(guó)家扶貧補(bǔ)貼，如今，通過(guò)“政府+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的合作模式，村里實(shí)現(xiàn)了流轉(zhuǎn)土地、村集體資產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)大棚、務(wù)工四個(gè)方面的增收，農(nóng)民的腰包鼓了起來(lái)，日子也美了起來(lái)。

　　在商都縣農(nóng)牧和科技局局長(zhǎng)龐學(xué)峰看來(lái)，希森集團(tuán)在全面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局的過(guò)程中，最重要的是“授人以漁”，深刻影響和改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植觀念，培育起馬鈴薯種植的“良種”意識(shí)。

　　讓馬鈴薯成為穩(wěn)定的富民產(chǎn)業(yè)，一要增產(chǎn)，二要增收。這離不開(kāi)良種的培育和推廣，在內(nèi)蒙古等馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)加大種植面積、提高產(chǎn)量；更亟需為馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的落地夯實(shí)基礎(chǔ)，提高精深加工轉(zhuǎn)化率，讓馬鈴薯變身主食走向人們的餐桌和生活。

　　這也是梁希森一直在殫精竭慮的重要課題。他憂(yōu)慮的是：內(nèi)蒙古、甘肅、四川、貴州、云南作為馬鈴薯生產(chǎn)大省，約占鮮薯總產(chǎn)量的60%，但國(guó)內(nèi)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)仍然存在立地條件較差和栽培水平粗放、加工轉(zhuǎn)化率僅10%等問(wèn)題。

　　這些年，希森集團(tuán)一直致力于奔赴田間地頭，面向全國(guó)巡回開(kāi)展新品種及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)示范、田間現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、科技送下鄉(xiāng)以及農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)會(huì)等活動(dòng)，提高當(dāng)?shù)伛R鈴薯的種植管理水平，激發(fā)農(nóng)戶(hù)的種植積極性。

　　從推廣到老百姓真正認(rèn)可，是一個(gè)“愚公移山”的艱辛過(guò)程。

　　屈海東講起推廣種植的一次經(jīng)歷：在內(nèi)蒙古錫林浩特的多倫縣，一位馬鈴薯種植大戶(hù)在播種之后，地里出現(xiàn)了兩株死苗。

　　“當(dāng)時(shí)我判斷為是由于母薯腐爛引起的‘馬鈴薯中毒綜合癥’，由于是通過(guò)地上部位判斷的地下癥狀，他起初不信，結(jié)果把苗子從地里刨出來(lái)后，跟我說(shuō)的一樣。”“這位種植戶(hù)從此信服了我們的技術(shù)，做了希森薯業(yè)多倫地區(qū)的總代理。”

　　但對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，看得見(jiàn)的產(chǎn)量才是認(rèn)可品種最實(shí)實(shí)在在的佐證。

　　“我們?cè)?jīng)在甘肅的一塊試驗(yàn)田里種了三個(gè)品種，一個(gè)是希森6號(hào)，另外兩個(gè)是加拿大‘夏波蒂’和‘荷蘭15’。到了收獲期，希森6號(hào)每畝產(chǎn)量比兩個(gè)洋品種高出2000斤，銷(xiāo)量立竿見(jiàn)影翻了20倍。”

　　在屈海東看來(lái)，國(guó)內(nèi)馬鈴薯種植生態(tài)歷經(jīng)變遷，多受?chē)?guó)外品種影響，“2005年之前，大部分中老百姓對(duì)馬鈴薯并不了解脫毒種薯的概念，更談不上品種意識(shí)，有種子可種就行；2005年以后，美國(guó)、加拿大、荷蘭等國(guó)家的引進(jìn)品種風(fēng)行，國(guó)內(nèi)品種式微；如今，我們培育出了‘希森6號(hào)’等國(guó)產(chǎn)良種，優(yōu)質(zhì)種薯的角逐戰(zhàn)將長(zhǎng)期存在。”

　　在推進(jìn)馬鈴薯主糧化的進(jìn)程中，解決薯農(nóng)種植馬鈴薯的出路問(wèn)題也是考量的重點(diǎn)。“良種培育、良種推廣只是馬鈴薯主糧化發(fā)展的第一步，提高精深加工能力、促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)升級(jí)才是關(guān)鍵。”梁希森說(shuō)。

　　對(duì)此，希森集團(tuán)的探索也一直在路上。

　　在商都，一間巨大倉(cāng)庫(kù)內(nèi)整齊碼放著一批袋裝馬鈴薯全粉，最早的年份可追溯到十年前，而“建設(shè)國(guó)家馬鈴薯儲(chǔ)備糧庫(kù)”是梁希森的一個(gè)目標(biāo)。“馬鈴薯做成全粉才是糧食，全粉保留了馬鈴薯的全部營(yíng)養(yǎng)，是馬鈴薯變?yōu)槊鏃l、饅頭甚至是薯片的基礎(chǔ)產(chǎn)品。鮮薯最多儲(chǔ)存8個(gè)月，但馬鈴薯全粉儲(chǔ)存得當(dāng)卻可儲(chǔ)存十幾年。”

　　在樂(lè)陵，希森食品有限公司的操作間擺放著十多種誘人的馬鈴薯主食產(chǎn)品。早在馬鈴薯主糧化上升為國(guó)家戰(zhàn)略的2015年，這里的流水線(xiàn)上便生產(chǎn)出了第一個(gè)土豆饅頭。如今，每天等待裝車(chē)發(fā)往全國(guó)各地幾萬(wàn)個(gè)土豆饅頭，選用的是自主培育的“希森1號(hào)”和“希森6號(hào)”，干物質(zhì)含量更高且更適合機(jī)械化大批量生產(chǎn)。

　　路漫漫其修遠(yuǎn)兮。梁希森殫精竭慮于：如何更好以“大食物”觀為引領(lǐng)，以消費(fèi)需求拉動(dòng)生產(chǎn)供給？如何因地因時(shí)因市制宜，努力提高馬鈴薯在國(guó)家糧食生產(chǎn)中的比重？如何加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宣傳，將擴(kuò)大全粉加工作為突破口，為中國(guó)碗裝中國(guó)糧發(fā)揮更多積極作用？

　　在推動(dòng)馬鈴薯主糧化的征途中，68歲的梁希森仍然是那個(gè)馬不停蹄的“趕路人”，星夜兼程，無(wú)問(wèn)西東。

　　(責(zé)編：公雪、邢曼華)