“一粥一飯，當思來(lái)處不易。”保障糧食安全，要在增產(chǎn)和減損兩端同時(shí)發(fā)力，讓愛(ài)糧節糧在全社會(huì )蔚然成風(fēng)。近年來(lái)，湖北積極強化政策引領(lǐng)，創(chuàng )新活動(dòng)方式，注重陣地宣傳，以實(shí)際行動(dòng)講好新時(shí)代湖北糧食故事，積極當好愛(ài)糧節糧宣傳的推動(dòng)者、實(shí)踐者和維護者，為保障國家糧食安全作出湖北更大貢獻。

　　耕好節糧減損“無(wú)形良田”

　　減損就是增產(chǎn)，降耗就是增收。在糧食生產(chǎn)、收購、儲存、運輸、加工、消費等環(huán)節，每一個(gè)環(huán)節的浪費都不可忽視。

　　每年小麥收割期間，長(cháng)江中下游正值梅雨季節，對湖北夏糧安全造成較大威脅。為了變“豐收在望”為“豐收到手”，2017年以來(lái)，湖北省糧食局積極推動(dòng)在全省63個(gè)主產(chǎn)縣市建設糧食產(chǎn)后服務(wù)中心750多個(gè)，糧食日烘干能力達到11萬(wàn)噸，每年清理烘干處理糧食百億斤以上，有效減少潛在糧食損失，促進(jìn)了糧農增收。

　　去年，湖北印發(fā)了《全省糧食烘干能力提升行動(dòng)方案》，提出到2025年，全省糧食烘干中心達到2100個(gè)，烘干能力達到24萬(wàn)噸/批次。

　　近年來(lái)，湖北省糧食行業(yè)重點(diǎn)圍繞收購、儲存、加工等流通領(lǐng)域，細化舉措，推動(dòng)節糧減損工作落到實(shí)處。湖北省根據糧食的種植面積、產(chǎn)量，以合作社、家庭農場(chǎng)、種糧大戶(hù)、糧食加工企業(yè)為主體，本著(zhù)產(chǎn)地就近就地的原則，大力推廣節能環(huán)保、智能化、信息化糧食烘干中心，糧食產(chǎn)地烘干率超過(guò)67%，全年可減少糧食因霉變損失1億多斤。據了解，湖北就近建成的糧食烘干中心已有1790個(gè)。

　　打造愛(ài)糧節糧宣教基地

　　從稻谷變糙米，從糙米變白米，看一粒粒金黃色的稻谷經(jīng)過(guò)機器加工“變身”成大米……近日，在湖北省糧油食品質(zhì)量監督檢測中心，武漢市光谷第十六小學(xué)的近50名一年級學(xué)生，體驗了一場(chǎng)奇妙的糧食科普之旅。

　　活動(dòng)現場(chǎng)，師生代表走進(jìn)實(shí)驗室，零距離體驗了糧油檢驗檢測全過(guò)程，在體驗和參觀(guān)中了解學(xué)習“儲糧安全，科學(xué)減損”的知識。

　　珍惜糧食應當成為全民共識，從小抓起，從家庭教育開(kāi)始，讓節約糧食的觀(guān)念更深入人心。近年來(lái)，湖北充分發(fā)揮該省9家國家級基地、43家省級基地以及205家國有糧食企業(yè)、1163家國有糧庫的宣教基地作用，面向公眾廣泛開(kāi)展各類(lèi)宣傳活動(dòng)，各具特色，效果明顯。

　　湖北省糧油食品質(zhì)量監督檢測中心聯(lián)合社區，延伸陣地觸角，舉辦“線(xiàn)上+線(xiàn)下”活動(dòng)，讓糧食安全知識生活化、趣味化、大眾化。湖北省現代農業(yè)展示中心每年開(kāi)展浸潤式、體驗式的公益科普活動(dòng)1萬(wàn)多人次，讓糧食安全文化融入人民群眾日常生活。

　　營(yíng)造愛(ài)糧節糧濃厚氛圍

　　“家中大米應該怎樣儲存?”“選購糧油產(chǎn)品需要注意啥?”……5月24日，湖北省糧食科技活動(dòng)周暨“荊楚糧油”科普宣傳四進(jìn)活動(dòng)走進(jìn)社區，科普糧食相關(guān)政策法規、節糧愛(ài)糧等知識，引導居民科學(xué)儲糧、節約糧食。

　　近年來(lái)，湖北堅持把每年開(kāi)展的全國糧食科技周和糧食安全宣傳周活動(dòng)作為重要載體抓緊抓實(shí)。注重營(yíng)造聲勢，制作保障糧食安全宣傳動(dòng)漫視頻、系列海報。同時(shí)，公開(kāi)發(fā)布《湖北省糧食行業(yè)“愛(ài)糧節糧”倡議書(shū)》，指導開(kāi)展糧食從生產(chǎn)到消費全環(huán)節全鏈條的節糧減損工作，為開(kāi)展愛(ài)糧節糧工作提供了強有力的政策依據保障。

　　“以工作為抓手，凝聚愛(ài)糧節糧宣傳合力；以干部為紐帶，講好愛(ài)糧節糧湖北故事。”湖北省糧食局相關(guān)負責人介紹，堅持把保障糧食安全宣傳作為重要職能緊抓不放，注重融入融合，利用開(kāi)展各類(lèi)糧油展交會(huì )、宣傳周等時(shí)機，將愛(ài)糧節糧內容融入產(chǎn)品展銷(xiāo)、糧油科技展示的各個(gè)糧食安全宣傳教育環(huán)節；結合舉辦“糧食業(yè)務(wù)大講堂”，圍繞節糧減損等主題進(jìn)行授課；結合主題教育調研，組織機關(guān)干部向糧食企業(yè)、種糧農民宣講國家糧食安全政策等，通過(guò)打好一系列愛(ài)糧節糧宣傳“組合拳”，不斷引領(lǐng)全社會(huì )珍惜糧食、厲行節約的新風(fēng)尚。