秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了吃螃蟹的季節，在庫倫旗茫汗蘇木蘇日圖嘎查的利佳家庭農場(chǎng)，村民高瑩瑩一大早就來(lái)到農場(chǎng)挑選自己預定的稻田蟹。“在他家買(mǎi)了好幾年螃蟹，他家的螃蟹個(gè)頭大，黃多肉也多，吃著(zhù)很鮮嫩，我尋思買(mǎi)點(diǎn)兒螃蟹送給親朋好友讓他們也嘗嘗鮮。”高瑩瑩說(shuō)。

　　2017年4月，翟樂(lè )樂(lè )夫妻返鄉創(chuàng )業(yè)，成立了利佳家庭農場(chǎng)，在雜草叢生的鹽堿地上探索種植水稻，套養稻田蟹。稻田和螃蟹是一對黃金搭檔，稻田為螃蟹生長(cháng)提供天然飼料和棲息環(huán)境，螃蟹在稻田里生長(cháng)，能有效地去除田間雜草和害蟲(chóng)，螃蟹的排泄物又可以肥田，助力水稻生長(cháng)，實(shí)現一地雙收。

　　“我們的螃蟹賣(mài)得非常好，按現在市場(chǎng)價(jià)40多元一斤算的話(huà)，今年收入15萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題。水稻畝產(chǎn)至少能達到800多斤，預計今年產(chǎn)量能到50多萬(wàn)斤，如果按去年的行情，今年能有200多萬(wàn)元的效益。”利佳家庭農場(chǎng)負責人翟樂(lè )樂(lè )說(shuō)。

　　為了讓更多村民通過(guò)種植水稻增加收入，利佳家庭農場(chǎng)通過(guò)“企業(yè)+基地+農戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，與周邊農戶(hù)簽訂收購合同，采取統一品種、統一標準、統一農資、統一收購模式，擴大種植規模，帶動(dòng)周邊30余戶(hù)農牧戶(hù)實(shí)現戶(hù)均年增收約1.2萬(wàn)元。2020年，翟樂(lè )樂(lè )注冊了“茫汗鼠小農”商標，與企業(yè)合作加工生產(chǎn)綠色有機稻米，目前已獲得無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品和農產(chǎn)品地理標志“三品一標”認證標識，稻米產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、上海、山東、河南等地區。“去年我們和密云的龍鳳酒廠(chǎng)合作，大米深加工成大米酒，今年我們還會(huì )推出兒童米、富硒大米、胚芽米，讓效益更大化，讓我們農戶(hù)種植糧食的利潤更多一些。”翟樂(lè )樂(lè )說(shuō)。

　　水因蟹而肥，稻因水而香，依托水稻特色種植和稻蟹共生這一獨特資源，2022年，翟樂(lè )樂(lè )利用閑置土地建設了“花明小駐”露宿營(yíng)地，游客們可以在這里體驗農耕文化、捉蟹釣魚(yú)。為了聚攏人氣，營(yíng)地先后舉辦了庫倫旗首屆農耕文化插秧節、庫倫旗首屆螃蟹節等特色文旅活動(dòng)。“從明年開(kāi)始，我希望跟更多農戶(hù)一起合作，讓我們的水稻集中連片，進(jìn)一步擴大規模，水稻套養河蟹，同時(shí)我們想做成一個(gè)網(wǎng)紅打卡地，吸引更多年輕人來(lái)我們蘇日圖嘎查，也希望在我們‘花明小駐’露營(yíng)地開(kāi)展更多關(guān)于農耕文化主題的活動(dòng)，希望大家常來(lái)我們農場(chǎng)。”翟樂(lè )樂(lè )笑著(zhù)說(shuō)。

　　利佳家庭農場(chǎng)是庫倫旗發(fā)展綠色農業(yè)，推動(dòng)農文旅融合發(fā)展的縮影。近年來(lái)，庫倫旗持續推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)轉型升級，蕎麥、優(yōu)質(zhì)稻米、應季水果、大棚蔬菜等產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，以品牌為支撐、以綠色為底色，促進(jìn)“生活、生態(tài)、生產(chǎn)”三生同步，“一二三產(chǎn)”三產(chǎn)融合，“農文旅”三位一體，推動(dòng)形成生態(tài)旅游體系、生態(tài)農業(yè)體系、生態(tài)文化體系，為群眾增收開(kāi)辟新渠道，實(shí)現保護與發(fā)展并重、生態(tài)與經(jīng)濟共贏(yíng)的良好局面。（記者 郭洪申 李佳雨 薛一群）

　　（庫倫旗融媒體中心記者 包斯琴圖 姜美娜參與采訪(fǎng)）