安徽利辛:推動(dòng)“秸稈變菇” 講好“菇”事
日前,在安徽省利辛縣永興鎮共富食用菌有限公司種植基地,走進(jìn)水汽彌漫的金耳種植“方艙”,映入眼簾的是種植架上一排排即將成熟的金耳菌。
“金耳是個(gè)新鮮事物,很多人是第一次見(jiàn)。”共富食用菌有限公司負責人馬艷敏介紹,目前,他們公司食用菌生產(chǎn)車(chē)間4000平方米,凈化車(chē)間2000平方米,實(shí)現菌種菌包生產(chǎn)、裝袋、上架、滅菌、接種、養菌、出菇完全智能化流水線(xiàn)生產(chǎn)。
永興鎮歷來(lái)就有種植食用菌的傳統,規模大、科技含量高且品種豐富。該鎮的食用菌產(chǎn)業(yè)只是利辛縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。
近年來(lái),利辛縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),利用豐富的小麥和玉米秸稈,推動(dòng)“秸稈變菇”,打造食用菌品牌,“小蘑菇”打造了“大產(chǎn)業(yè)”。目前,利辛縣食用菌種植面積近2500畝,主要有金耳、平菇、羊肚菌、雙孢菇等品種,年產(chǎn)菌棒超1000萬(wàn)棒(袋)、食用菌1萬(wàn)噸,實(shí)現總產(chǎn)值1億元,帶動(dòng)6000余戶(hù)群眾增收。
出臺規劃,引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展
利辛縣搶抓機遇編制了《利辛縣“十四五”(2021—2025年)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃》,以永興鎮、鞏店鎮、汝集鎮為重點(diǎn),大力發(fā)展羊肚菌、香菇等特色菌菇產(chǎn)業(yè),集中打造食用菌特色產(chǎn)業(yè)基地,重點(diǎn)實(shí)施菌種振興、科技創(chuàng )新、裝備提升、主體培育、綠色發(fā)展、全鏈打造、增收富民、品牌創(chuàng )建“八大工程”,積極推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,于2021年成為安徽省食用菌發(fā)展示范縣。
政策扶持,提供全方位保障
該縣還在省內率先出臺食用菌獎補政策,印發(fā)了《利辛縣現代農業(yè)發(fā)展獎補工作實(shí)施意見(jiàn)》獎補文件,從土地出讓到稅收減免,從廠(chǎng)房租賃到項目建設,從企業(yè)入駐到人才引進(jìn),以獎補貼等多種方式給予實(shí)際優(yōu)惠,2021年以來(lái),該縣在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展上累計投入銜接資金超1.5億元,推動(dòng)菌菇養殖產(chǎn)業(yè)化、規模化、鏈條化,全方位的扶持政策助推該縣食用菌產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展。
科技支撐,賦能產(chǎn)業(yè)鏈升級
利辛縣還圍繞食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈菌種棒生產(chǎn)、種植、加工、供銷(xiāo)、認證及檢測6大環(huán)節,大力培育標準化菌種生產(chǎn),配備菌種自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),助推菌種生產(chǎn)端實(shí)現標準化、規范化、數據化、閉環(huán)生產(chǎn)。利辛縣積極引導龍頭企業(yè)通過(guò)研發(fā)新技術(shù)、新工藝,延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈,經(jīng)過(guò)深加工,生產(chǎn)出蘑菇醬、金耳羹等產(chǎn)品,食用菌鮮品、干品、罐頭制品、菌包暢銷(xiāo)長(cháng)三角。(韓璞)
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