中國多措并舉 保障糧食安全(專(zhuān)家解讀)

　　受訪(fǎng)專(zhuān)家：中國社會(huì )科學(xué)院農村發(fā)展研究所研究員 李國祥

　　據美國《世界谷物》雜志報道，中國在全球糧食安全方面發(fā)揮著(zhù)關(guān)鍵作用。所有國家都發(fā)誓要把確保國內糧食安全作為首要任務(wù)，但是近年來(lái)沒(méi)有哪個(gè)國家比中國更加致力于實(shí)現這一目標。

　　報道稱(chēng)，中國人口占世界總人口不到20%，卻擁有世界一半以上的玉米、大米和小麥。

　　2021年全國糧食總產(chǎn)量13657億斤，比上年增加267億斤，增長(cháng)2.0%，連續7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上，產(chǎn)量創(chuàng )歷史新高。2021年中國糧食大豐收來(lái)之不易。首先，新冠肺炎疫情在中國多地發(fā)生，對種植工作造成影響；其次，糧食生產(chǎn)面臨化肥等農業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲的不利因素；另外，部分地區出現極端災害天氣導致減產(chǎn)。但中國地大物博，一個(gè)地方減產(chǎn)不影響總體糧食產(chǎn)量持續增加。

　　中國的糧食進(jìn)口也處于歷史高位。2021年中國進(jìn)口糧食16453.9萬(wàn)噸，同比增長(cháng)18.1%，玉米、大豆、小麥等進(jìn)口較多。值得一提的是，玉米等糧食品種國際價(jià)格的上漲，并不是由于中國進(jìn)口量的增加，而是因為出口國家減產(chǎn)，導致國際市場(chǎng)供給減少。

　　糧食安全對于中國這個(gè)人口大國而言，關(guān)系重大。現在中國的糧食安全保障水平很高，糧食供給總量充足，庫存水平較高。但中國糧食生產(chǎn)的結構性矛盾仍然存在，突出表現為大豆、玉米等雜糧缺口較大，而稻谷出現了階段性過(guò)剩的情況。

　　為了保障糧食安全，中國多措并舉：第一，實(shí)施黨政同責政策，強化地方政府的責任，各地糧食的播種面積總體實(shí)現穩中有增；第二，大力培育推廣優(yōu)良品種，達到糧食產(chǎn)量的增長(cháng)；第三，在極端災害天氣發(fā)生后，采取補種、田間管理等補救措施，減少災害造成的損失；最后，提高最低收購價(jià)格，并擴大農業(yè)政策性保險覆蓋范圍和力度，進(jìn)而提升農民生產(chǎn)積極性。

　　中國把自身的糧食安全問(wèn)題解決好，就是對全球糧食安全的貢獻。和美國將糧食援助作為政治外交手段不同，中國與世界糧食計劃署等國際組織合作，積極參與全球糧食安全治理，推動(dòng)構建人類(lèi)命運共同體。2021年，國際糧食減損大會(huì )在山東省濟南市召開(kāi)，有利于凝聚國際社會(huì )在糧食減損方面的共識，構建全球共同節糧減損的良好氛圍，增強疫情下世界糧食安全韌性，推動(dòng)形成長(cháng)效合作機制，擴大全球農業(yè)合作。

　　除了保障中國14億人的飯碗，中國還積極承擔大國義務(wù)，向全球低收入國家和糧食危機比較嚴重的國家提供糧食援助，幫助他們解決糧食安全問(wèn)題，緩解糧食危機。同時(shí)開(kāi)展技術(shù)合作，派遣科技人員到發(fā)展中國家，推廣中國的雜交稻等農業(yè)技術(shù)和先進(jìn)機械，幫助發(fā)展中國家提高糧食產(chǎn)量。

　　當前，中國的糧食安全仍面臨許多挑戰。受新冠肺炎疫情影響，國際市場(chǎng)上糧食供應鏈不穩定，對糧食進(jìn)口的影響不可忽視。從國內生產(chǎn)的角度看，中國資源有限，對于耕地的保護建設仍需提高；農業(yè)科技水平也有待提高，當今生物技術(shù)突飛猛進(jìn)，中國面臨著(zhù)激烈的國際競爭，部分農業(yè)機械有待升級。另外，農民的利益問(wèn)題難以解決，農民收入過(guò)低，大量農村勞動(dòng)力流向城市，導致農村無(wú)人種糧。

　　面對國際糧食市場(chǎng)的波動(dòng)，中國應積極參與全球糧食安全治理，通過(guò)國際合作來(lái)增強供應鏈的穩定性。對內，首先要保護和建設耕地，穩定糧食的種植面積；其次，要調整糧食產(chǎn)業(yè)結構，擴大大豆油料的種植面積。同時(shí)，使用無(wú)人機等智能設備，提高農機裝備水平，推動(dòng)農業(yè)機械化、智能化，可以有效解決勞動(dòng)力減少的問(wèn)題。通過(guò)以上措施，在保障本國糧食安全的同時(shí)，為世界做出示范。

　　(徐子雯采訪(fǎng)整理)