“后備廂集市”興起:從手沖咖啡到寵物用品應有盡有
每到傍晚,一輛輛私家車(chē)打開(kāi)后備廂,擺上各式各樣的小商品,吸引著(zhù)往來(lái)人群。入秋以來(lái),“后備廂集市”在全國多地興起。
在山東省棗莊市市中區東湖公園,有人把后備廂變成了漢堡鋪子,有人將后備廂裝扮成奶茶吧,還有人賣(mài)起了自己做的手工藝品。
在江蘇省南京市大報恩寺,一條親子主題的“后備廂集市”在國慶節期間火熱開(kāi)幕。這里的攤主多為一家三口,鼓勵小朋友全程參與擺攤,體驗不一樣的假期生活。
在浙江省杭州市武林夜市,一輛粉色的小轎車(chē)被改造成手打檸檬茶鋪位,車(chē)身上貼滿(mǎn)了各式各樣吸引眼球的標語(yǔ)。憑借著(zhù)出色的飲品口感和獨特的車(chē)身打扮,這個(gè)后備廂攤位成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
“后備廂集市”都賣(mài)啥?
記者走訪(fǎng)北京多個(gè)“后備廂集市”發(fā)現,咖啡、漢堡、小蛋糕等快餐飲品出現頻率最高,其次為手工藝品、冰箱貼等小商品,寵物零食、衣服等寵物用品也常常出現在集市上。
“主辦方規定了攤位上不能有明火,所以這邊賣(mài)食物的都以快餐為主。”有攤主告訴記者,擺攤還需要提供食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件,“不是想擺就能擺的”。
除了提供證件,在“后備廂集市”擺攤還需要繳一定的攤位費。據了解,不同場(chǎng)地攤位費不同,有的按天交費,有的包月交費,價(jià)格從200元/天到500元/天不等。
“后備廂集市”能掙錢(qián)嗎?
以手工咖啡攤位為例,一杯售價(jià)20元左右的咖啡,人多的時(shí)候一天能賣(mài)出60杯,收入1200元。“但不穩定性較大,好的時(shí)候一天60杯,不好的時(shí)候一天可能10杯都賣(mài)不出去。再碰上天氣不好的時(shí)候,連攤都不能出。”一位北京攤主告訴記者,在不穩定性較強的情況下,參與“后備廂集市”只能作為增加額外收入的途徑之一。
不少年輕攤主表示,擺攤更多是出于個(gè)人興趣。“不一定每次出攤都能有收入,但每次都有新收獲”“每次擺攤都會(huì )有熱情的路人一起聊天,認識新朋友的感覺(jué)太棒了!”“我特別享受聽(tīng)到大家夸我做的咖啡好喝”……參與“后備廂集市”為攤主帶來(lái)了社交滿(mǎn)足感。
對喜歡逛集市的人而言,“有些東西可能在網(wǎng)上刷到也不會(huì )下單,但在集市里看到且價(jià)格不貴的情況下,往往會(huì )有購買(mǎi)的沖動(dòng)。”北京市民小陳告訴記者,自己就在“后備廂集市”上買(mǎi)過(guò)幾次東西,包括10元/個(gè)的冰箱貼、35元/袋的寵物零食以及約20元/杯的各式手沖咖啡。
“后備廂集市”所帶來(lái)的氛圍感,點(diǎn)燃了消費者的消費意愿,也為城市增添了更多煙火氣。(人民日報海外版)
記者 徐佩玉
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