眼下天氣晴好、溫度適宜，在河南焦作沁陽市柏香鎮(zhèn)李橋村種植戶張小軍的山藥地里，農(nóng)戶搶抓農(nóng)時，辛勤勞作，這邊種山藥、那邊挖山藥，一派繁忙景象。

　　隨著工人們有條不紊地起土、放苗、覆土，一排排整齊擺放的山藥苗被種植在田間。

　　張小軍告訴記者，山藥地種1年需要養(yǎng)10年，目前他承包的800畝地，除了種植玉米、小麥等傳統(tǒng)作物以外，每年都會拿出50畝輪種懷山藥。如今已經(jīng)種了四五天，再有兩天就種完了。

　　這位正在熟練放山藥苗的女工叫王小玉是附近村的村民，聽說這里種山藥需要人手就過來了“這活不重，一天能掙60元，跟姐妹們一起干活特別開心。”像王小玉一樣在地里務(wù)工的村民有20余人，山藥種植讓他們多了一份收入。

　　種植了七八年山藥的張小軍今年為了提高產(chǎn)量和山藥的品相，采取了新的種植方式。“去年我采取的是單棵種植，今年雙棵種植，雙棵種植更加便于采挖，采挖損傷率低，成品率高了，產(chǎn)量就高了。去年我種植了50畝山藥，賣出去有十五六萬斤。” 張小軍說。

　　熱熱鬧鬧兩頭開工，這邊種山藥、那邊挖山藥。由于山藥采挖期長，能夠持續(xù)到來年4月底，張小軍去年種下的山藥現(xiàn)在還未采挖結(jié)束。隨著大型挖機的轟鳴，一根根粗壯的山藥露出身姿，挖溝里的工人們揮鍬鏟土，小心翼翼地將山藥整根挖出，地面上的工人則接過山藥為山藥去泥、分揀、包裝。

　　“我們現(xiàn)在是邊收邊種，這去年種植的山藥還有四畝多地沒有收，預(yù)計能再收個一萬多斤，目前山藥行情還是比較不錯的，山藥收完以后我準(zhǔn)備把這塊地種上春花生，提高土地利用率和經(jīng)濟效益。”張小軍介紹道。

　　懷山藥是“四大懷藥”之一，沁陽懷山藥更是銷往全國各地。

　　近年來，沁陽市積極引導(dǎo)群眾發(fā)展懷山藥種植，擴大土特產(chǎn)的種植規(guī)模，通過土地流轉(zhuǎn)，集中耕地資源，發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化種植，以2020年沁陽懷山藥被命名為“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”為契機，加強懷山藥特色品牌的打造，推動懷山藥產(chǎn)業(yè)振興，助力鄉(xiāng)村振興。今年沁陽市懷山藥種植面積預(yù)計達(dá)到15000畝，產(chǎn)量3000余萬斤，實現(xiàn)銷售收入1億余元。