□ 食糖減產(chǎn)和需求增加等多重因素疊加推動(dòng)了目前糖價(jià)的上漲。后市，國內糖價(jià)可能將平穩偏強運行。

　　□要培育國內產(chǎn)能，一方面，科學(xué)布局食糖產(chǎn)業(yè)帶，穩定糖料蔗生產(chǎn)基礎；另一方面，大力推廣良種良法，提高糖料單產(chǎn)。要遵循市場(chǎng)規律，激發(fā)主體動(dòng)能，調動(dòng)糖農生產(chǎn)積極性。還要優(yōu)化政策設計，完善進(jìn)口管理，做到食糖進(jìn)口有序、平穩、可控。

　　4月19日，鄭商所白糖2307主力合約以6787點(diǎn)報收，比3月16日收盤(pán)6101點(diǎn)上漲了11.24%。

　　今年一季度，國內食糖價(jià)格震蕩上升，前3個(gè)月食糖月度均價(jià)分別為每噸5605元、5817元和6085元，環(huán)比分別漲0.7%、3.8%和4.6%。與2022年一季度相比，今年一季度國內食糖均價(jià)為每噸5835.67元，同比上漲3.26%。

　　糖價(jià)上漲的原因是什么？會(huì )有什么影響？后期市場(chǎng)價(jià)格會(huì )怎么走？

　　農業(yè)農村部農村經(jīng)濟研究中心副研究員張哲晰表示，多重因素疊加推動(dòng)了糖價(jià)上漲。一方面是食糖減產(chǎn)。國際上，印度等食糖主產(chǎn)國減產(chǎn)及延遲出口等因素促使國際糖價(jià)高位運行；國內方面，受不利天氣等影響，食糖產(chǎn)量大幅減少，據4月中國食糖供需平衡表數據顯示，我國今年食糖產(chǎn)量可能減至900萬(wàn)噸。另一方面是需求增加。受經(jīng)濟形勢好轉等因素拉動(dòng)，春節假期以來(lái)，國內食糖市場(chǎng)購銷(xiāo)活躍，食糖需求逐漸恢復，呈現淡季不淡的特點(diǎn)。總體看，國內食糖產(chǎn)量下降而需求逐漸恢復，疊加國際糖價(jià)高位運行、未來(lái)進(jìn)口預期下降，多重利多因素提振國內市場(chǎng)價(jià)格。“當前糖價(jià)上漲使得白糖價(jià)格略高于國產(chǎn)糖制糖成本，有利于緩解食糖產(chǎn)業(yè)高成本、低糖價(jià)的矛盾。”張哲晰說(shuō)。

　　對于后市，有業(yè)內專(zhuān)家表示，國內糖價(jià)可能將平穩偏強運行。目前，國內甘蔗壓榨進(jìn)入尾聲，食糖減產(chǎn)預期明確，產(chǎn)不足需的基本面意味著(zhù)產(chǎn)需缺口將靠進(jìn)口來(lái)滿(mǎn)足。然而，配額外食糖進(jìn)口價(jià)格持續高于國內市場(chǎng)價(jià)格，進(jìn)口利潤窗口被關(guān)閉，進(jìn)口預期延遲，需密切關(guān)注第二季度價(jià)差倒掛情況。當前，產(chǎn)業(yè)鏈上游心態(tài)較穩，報價(jià)堅挺；中游貿易商前期累積大量現貨；下游面對價(jià)格快速上漲，有較強觀(guān)望心理，采購以剛需為主，后期銷(xiāo)售進(jìn)度是關(guān)鍵。總體看，在食糖減產(chǎn)預期、制糖成本和進(jìn)口糖成本高企支撐下，疊加“五一”勞動(dòng)節、端午節等節日提振，預計國內糖價(jià)將平穩偏強運行。值得注意的是，隨著(zhù)巴西新榨季的開(kāi)啟，其食糖增產(chǎn)預期將緩解后期供應，或將對遠期價(jià)格形成抑制。

　　糖價(jià)短期上漲，如何應對？有專(zhuān)家建議，要培育國內產(chǎn)能，優(yōu)化政策設計。

　　首先，藏糖于地，藏糖于技。一方面，按照《“十四五”全國種植業(yè)發(fā)展規劃》，堅持把穩定糖料種植面積作為重點(diǎn)，并以鞏固提高優(yōu)勢產(chǎn)區為發(fā)展方向，科學(xué)布局食糖產(chǎn)業(yè)帶，穩定糖料蔗生產(chǎn)基礎；另一方面，強化科技支撐，大力推廣良種良法、糖料蔗生產(chǎn)全程機械化、加強糖料蔗精細化生產(chǎn)管理、積極推進(jìn)農機社會(huì )化服務(wù)等，提高糖料單產(chǎn)。

　　其次，遵循市場(chǎng)規律，激發(fā)主體動(dòng)能。實(shí)行“以糖計價(jià)”的糖料收購定價(jià)體系，優(yōu)化農、企利益分配機制，搭建農企之間勞動(dòng)、資本、技術(shù)之間的緊密聯(lián)結。因地制宜開(kāi)展“蔗下經(jīng)濟”，嘗試通過(guò)套種其他經(jīng)濟作物的方式，增加單位面積產(chǎn)值，調動(dòng)糖農生產(chǎn)積極性。

　　最后，優(yōu)化政策設計，完善進(jìn)口管理。堅持供求總量基本平衡、加強食糖進(jìn)口監測預警、維護市場(chǎng)秩序，做到食糖進(jìn)口有序、平穩、可控。因地制宜開(kāi)展糖料蔗完全成本保險和種植收入保險，提升農業(yè)保險保障水平，進(jìn)一步穩定糖農收益預期，扛穩食糖安全重任。（記者黃俊毅）