5月22日，大連商品交易所生豬期貨2307主力合約下跌2.6%，以15175點(diǎn)報收，比4月24日收盤(pán)17080點(diǎn)大跌了11.15%。

　　“自今年1月份以來(lái)，全國豬價(jià)呈震蕩探底走勢。從5月上旬開(kāi)始，生豬價(jià)格已經(jīng)低于去年同期。生豬和豬肉供給充裕，上半年消費處于淡季，供過(guò)于求是豬價(jià)低迷的主因。”中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇說(shuō)。

　　農業(yè)農村部監測數據顯示，今年1月份以來(lái)，全國生豬和豬肉價(jià)格呈現低位震蕩走勢，生豬價(jià)格震蕩探底，豬肉價(jià)格持續下跌。從生豬價(jià)格看，2月第2周、4月第3周和5月第3周均下跌到低位水平，自5月第1周開(kāi)始低于去年同期；5月第3周為14.51元/公斤，略高于4月第3周的14.36元/公斤，同比下跌6.1%。從豬肉價(jià)格看，總體也呈現下降趨勢，從1月第1周31.36元/公斤跌至5月第3周24.16元/公斤，5月第3周同比下跌3.8%。

　　從生豬供給看，根據農業(yè)農村部發(fā)布的最新數據，截至4月底，全國能繁母豬存欄4284萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.5%，同比增長(cháng)2.6%。4月份，全國生豬出欄環(huán)比增長(cháng)3.1%，同比增長(cháng)6.7%。今年以來(lái)，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量保持高位水平，3月份、4月份均環(huán)比增長(cháng)，自去年12月開(kāi)始連續5個(gè)月同比高于去年同期。從豬肉供給來(lái)看，今年以來(lái)生豬出欄活重均高于去年同期，出欄量和出欄活重均增加，進(jìn)一步提升了豬肉供給量。1月份至4月份，我國豬肉進(jìn)口67萬(wàn)噸，同比增長(cháng)19.9%，豬肉供給充裕。從需求來(lái)看，節后消費雖然有過(guò)短期提振，但目前仍處于傳統消費淡季。從政策調控來(lái)看，凍豬肉收儲未落地，即將收儲的信息對市場(chǎng)提振時(shí)間較短，沒(méi)能改變豬價(jià)回落的趨勢。

　　上周，北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)白條豬日均上市1716.29頭，而去年同期日均上市1913.14頭，年同比減少10.29%。北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統計部經(jīng)理劉通表示，上市量年同比降幅較大主要是因為去年其他批發(fā)市場(chǎng)因疫情防控被臨時(shí)封閉，客戶(hù)轉而到新發(fā)地市場(chǎng)采購，而上周后期有屠宰廠(chǎng)因為價(jià)低虧損暫停了1天的營(yíng)業(yè)。5月17日白條豬批發(fā)價(jià)格最低下降到16.25元/公斤，低于4月15日16.30元/公斤的階段最低價(jià)，這表明肉價(jià)還在繼續下探。這個(gè)最低價(jià)出現以后，屠宰商不約而同地減少了上市量。上周后期，新發(fā)地白條豬批發(fā)價(jià)格有所反彈。劉通認為，這不具有趨勢性，豬肉價(jià)格磨底的局面并沒(méi)有改變，后期可能還會(huì )繼續下滑。

　　對于后期豬價(jià)走勢，朱增勇認為，隨著(zhù)壓欄大豬出欄和出欄活重下降，6月底豬價(jià)可能逐漸接近養殖成本線(xiàn)并重回盈利區間。本輪能繁母豬從今年1月份開(kāi)始去化，截至4月底，全國能繁母豬存欄相比1月份減少了83萬(wàn)頭，去化幅度接近2%。考慮到去年以來(lái)能繁母豬效率的提升，生豬產(chǎn)能仍處于較高水平。朱增勇建議養殖戶(hù)適度淘汰低效能母豬、避免盲目補欄母豬，同時(shí)不要壓欄和進(jìn)行二次育肥，以利于下半年豬價(jià)回升到較好水平。（記者 黃俊毅）