今年的“中央一號文件”提出，加快玉米、大豆生物育種產(chǎn)業(yè)化步伐，有序擴大試點(diǎn)范圍，規范種植管理。目前，這項工作進(jìn)展如何？近日，農業(yè)農村部科技發(fā)展中心和全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心有關(guān)負責人對此進(jìn)行了權威解答。

　　轉基因產(chǎn)品上市前都要經(jīng)過(guò)科學(xué)的、全面的、嚴格的食用安全評價(jià)和環(huán)境安全評價(jià)

　　問(wèn)：關(guān)于轉基因產(chǎn)品，人們最關(guān)心的是其安全性，對此有諸多疑慮，比如，有人提出來(lái)，轉基因作物蟲(chóng)子吃了會(huì )死，人吃了怎么會(huì )沒(méi)事呢。社會(huì )上還有一些傳言，比如，轉基因食品會(huì )致癌、會(huì )引起不孕不育、影響后代。請問(wèn)，轉基因產(chǎn)品的安全性到底如何？

　　答：安全性是轉基因品種產(chǎn)業(yè)化的基礎和前提，轉基因產(chǎn)品上市前都要經(jīng)過(guò)科學(xué)的、全面的、嚴格的食用安全評價(jià)和環(huán)境安全評價(jià)，經(jīng)過(guò)批準的轉基因產(chǎn)品都是安全的。中國的轉基因安全評價(jià)由國家農業(yè)轉基因生物安全委員會(huì )負責，安委會(huì )由來(lái)自全國各地農業(yè)、科技、衛生健康、生態(tài)環(huán)境、檢驗檢疫等多領(lǐng)域多部門(mén)推薦的權威專(zhuān)家組成。中國的安全評價(jià)參考國際通行做法，按照國家法律法規標準規范要求，分不同階段進(jìn)行，在任何一個(gè)階段發(fā)現任何一個(gè)可能影響健康和環(huán)境安全的問(wèn)題，都會(huì )立即終止研發(fā)試驗，不會(huì )進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化環(huán)節。

　　抗蟲(chóng)作物是世界上最早大規模產(chǎn)業(yè)化應用的轉基因產(chǎn)品，科學(xué)家將“抗蟲(chóng)蛋白”基因轉入到農作物中，使作物具有了抗蟲(chóng)效果。實(shí)際上，抗蟲(chóng)蛋白并非新生事物，目前應用最為廣泛的Bt蛋白（來(lái)自蘇云金桿菌）作為生物農藥已安全應用了80多年。這種Bt蛋白的殺蟲(chóng)功效高度專(zhuān)一，只能與特定害蟲(chóng)（比如蛾類(lèi)蝶類(lèi)等鱗翅目害蟲(chóng)）腸道上的“特異性受體”結合，使害蟲(chóng)腸道穿孔死亡。人類(lèi)、畜禽和其他科目昆蟲(chóng)胃腸細胞沒(méi)有結合這種蛋白的“特異性受體”，轉基因食品進(jìn)入人體后跟其他食物一樣被正常消化吸收，所以“蟲(chóng)子吃了會(huì )死，人吃了沒(méi)事兒”。這一點(diǎn)毫不奇怪。

　　至于傳說(shuō)中的所謂轉基因食品會(huì )致癌、引起不孕不育、影響后代等，都是徹頭徹尾的謠言。對此，有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家用科學(xué)試驗和生產(chǎn)實(shí)踐的大量數據事實(shí)多次予以澄清，但此類(lèi)謠言仍然反復出現，尤其是在網(wǎng)絡(luò )上，誤導了很多人。這些謠言的傳播者，有的只是因為不具備相關(guān)知識，偏聽(tīng)偏信，有的則可能是別有用心。

　　沒(méi)有任何科學(xué)依據證明轉基因食品致癌。把轉基因食品與癌癥扯上關(guān)系，源于2012年法國人塞拉利尼的一篇論文。對此，法國有關(guān)部門(mén)及歐盟食品安全局進(jìn)行了長(cháng)達6年研究，耗資超1億元人民幣。研究結果表明，轉基因玉米沒(méi)有引發(fā)任何負面效應，更沒(méi)有發(fā)現其有慢性毒性和致癌性。最終，塞拉利尼的研究被撤回。

　　轉基因食品與不孕不育毫無(wú)關(guān)系。相關(guān)謠言源于一篇報道。2013年，一篇所謂新聞稱(chēng)“多年食用轉基因玉米，導致廣西男性大學(xué)生精子活力下降”。事實(shí)上，大學(xué)生精子異常的說(shuō)法出自2009年廣西醫科大學(xué)第一附屬醫院《廣西在校大學(xué)生性健康調查報告》，報告中提出環(huán)境污染、長(cháng)時(shí)間上網(wǎng)、熬夜等不健康的生活習慣可能導致大學(xué)生精子異常，根本就沒(méi)有任何轉基因的字眼。

　　轉基因食品不會(huì )影響后代。轉基因食品在人體中不會(huì )蓄積，不會(huì )隨著(zhù)攝入量的增加在體內積累，沒(méi)有產(chǎn)生長(cháng)期影響的物質(zhì)基礎，不會(huì )進(jìn)行代際傳遞，更不會(huì )改變我們的基因，影響后代。目前，國內外已用模式動(dòng)物小鼠、豬、肉雞等開(kāi)展了大量轉基因產(chǎn)品的多代喂養試驗。我國有關(guān)醫學(xué)研究機構對與人類(lèi)親緣關(guān)系最近的動(dòng)物猴，也開(kāi)展了長(cháng)期喂養試驗，證明對后代沒(méi)有影響。

　　我們關(guān)注到，有人提出這樣的疑問(wèn)：為什么用動(dòng)物做喂養試驗，而不用人來(lái)做試驗呢？這里要說(shuō)明一下，采用模式動(dòng)物進(jìn)行食品安全性檢驗是國際通用的做法。科學(xué)發(fā)展到今天，科學(xué)家已研究出了一系列世界公認的試驗模型、模擬試驗、動(dòng)物試驗，完全可以代替人體試驗。事實(shí)上，在各國食品安全評價(jià)中均沒(méi)有用人來(lái)進(jìn)行試驗的要求，因為試想科學(xué)家怎么可能用一種食品讓人連續吃上一二十年而不吃別的東西來(lái)做試驗，甚至延續到他的后代。

　　生物育種是育種領(lǐng)域的革命性技術(shù)，是必須搶占的新領(lǐng)域新賽道

　　問(wèn)：對于轉基因玉米、轉基因大豆的產(chǎn)業(yè)化應用，人們都很關(guān)心。很多人一直在問(wèn)，為什么一定要搞轉基因？產(chǎn)業(yè)化應用的總體考慮和安排是什么，目前進(jìn)展怎樣？

　　答：轉基因確實(shí)是大家都很關(guān)心的話(huà)題，甚至有很多爭議。我們也關(guān)注到有人問(wèn)，用常規種子不行嗎？其實(shí)，生物育種是育種發(fā)展新階段，大體上農作物育種經(jīng)歷了自然選擇、雜交育種、生物育種，未來(lái)極有可能進(jìn)入智能育種時(shí)代。當前，以轉基因為代表的生物育種是育種領(lǐng)域的革命性技術(shù)，是必須搶占的新領(lǐng)域新賽道，并不是可有可無(wú)、可用可不用的。

　　農業(yè)轉基因技術(shù)在增加作物產(chǎn)量、減少病蟲(chóng)草害損失、減少化學(xué)殺蟲(chóng)劑使用、節省人工成本等方面發(fā)揮了不可替代的作用。以全球最大的轉基因作物生產(chǎn)和消費國美國為例，在轉基因作物尚未商業(yè)化應用的1995年，玉米、大豆平均每畝單產(chǎn)分別為475公斤和158公斤。2022年，美國轉基因玉米、大豆種植面積超過(guò)90%，平均單產(chǎn)已分別達到725公斤和222公斤，轉基因技術(shù)在其中發(fā)揮了革命性的作用。美國種植和消費的玉米、大豆幾乎都是轉基因品種。

　　在轉基因技術(shù)研發(fā)方面，中國并沒(méi)有缺席，在上世紀80年代啟動(dòng)的“863”高技術(shù)研究和上世紀90年代啟動(dòng)的“973”基礎研究中，早有部署并持續跟蹤。特別是2008年國家啟動(dòng)轉基因生物新品種培育科技重大專(zhuān)項以來(lái)，我們在基因挖掘、遺傳轉化、品種培育、安全評價(jià)與管理等方面，取得了一系列重大進(jìn)展。

　　在充分評價(jià)安全性、有效性基礎上，一批轉基因品種依法獲得安全證書(shū)。2021年，國家啟動(dòng)轉基因玉米、大豆產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)工作，在科研試驗田開(kāi)展。2022年，擴展到內蒙古、云南的農戶(hù)大田。今年，試點(diǎn)范圍擴展到河北、內蒙古、吉林、四川、云南5個(gè)省區20個(gè)縣并在甘肅安排制種。從試點(diǎn)看，轉基因玉米、大豆抗蟲(chóng)耐除草劑性狀表現突出，對草地貪夜蛾等鱗翅目害蟲(chóng)的防治效果在90%以上，除草效果在95%以上；轉基因玉米、大豆可增產(chǎn)5.6%-11.6%。

　　在推動(dòng)試點(diǎn)的同時(shí)，相關(guān)部門(mén)根據《種子法》《食品安全法》《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》等法律法規嚴格監管，依法打擊制種、售種、種植、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節非法行為，落實(shí)產(chǎn)品標識管理制度，確保產(chǎn)業(yè)化應用規范有序。

　　中國生物育種研發(fā)歷經(jīng)幾十年積累，已經(jīng)具備較為扎實(shí)基礎

　　問(wèn)：有人擔心現有的轉基因技術(shù)專(zhuān)利很多是國外的，中國進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化應用后如何保障我們的品種自主可控，不受制于人？

　　答：不必擔心這個(gè)問(wèn)題，中國生物育種研發(fā)歷經(jīng)幾十年積累，已經(jīng)具備較為扎實(shí)的基礎，現在依法批準試點(diǎn)的轉基因品種都具有中國的自主知識產(chǎn)權。推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化應用有利于促進(jìn)我國在此領(lǐng)域推進(jìn)自主創(chuàng )新，增強競爭力。

　　中國在上世紀90年代開(kāi)始推進(jìn)轉基因抗蟲(chóng)棉產(chǎn)業(yè)化應用，在與國外抗蟲(chóng)棉品種同臺競爭中不斷發(fā)展，目前國產(chǎn)抗蟲(chóng)棉市場(chǎng)份額已達99%。業(yè)界都認為，如果我們一直拒絕應用這樣的革命性技術(shù)，我們的農業(yè)科技水平和產(chǎn)業(yè)競爭力就難以真正提上來(lái)，那才會(huì )不斷拉大與國外的差距，真正“受制于人”。

　　轉基因標識與產(chǎn)品安全性無(wú)關(guān)，采取標識制度，主要是保障消費者的知情權

　　問(wèn)：有人說(shuō)國外的轉基因產(chǎn)品都出口到中國了，請問(wèn)發(fā)達國家消費轉基因食品嗎？消費者可以自由選擇嗎？

　　答：所謂“歐美人不吃轉基因”，這是個(gè)以訛傳訛的謠言。美國是轉基因技術(shù)研發(fā)大國，也是全球最大的轉基因作物生產(chǎn)和消費國。目前，美國已經(jīng)批準了22種轉基因作物產(chǎn)業(yè)化，近年來(lái)，每年種植轉基因作物11億畝左右，占其耕地面積的40%以上，其中玉米、大豆、棉花、甜菜等轉基因品種種植面積均超過(guò)90%。美國生產(chǎn)的50%左右的大豆和80%以上的玉米都在其國內消費而不是出口。歐盟每年進(jìn)口大量轉基因農產(chǎn)品，主要是大豆、玉米、油菜、甜菜和其加工品。據統計，2021年，歐盟進(jìn)口轉基因大豆約1500萬(wàn)噸，占大豆進(jìn)口總量的90%左右，進(jìn)口轉基因玉米300多萬(wàn)噸，占玉米進(jìn)口總量的30%左右。日本、韓國及我國臺灣地區也都大量進(jìn)口大豆、玉米、油菜籽等轉基因農產(chǎn)品。這些都是公開(kāi)信息，時(shí)常見(jiàn)諸權威媒體新聞報道。

　　大家有時(shí)在網(wǎng)上會(huì )看到有的國家銷(xiāo)毀或者拒收轉基因產(chǎn)品的消息，這是因為進(jìn)出口國家和地區對進(jìn)入本地市場(chǎng)的產(chǎn)品都有許可制度，未經(jīng)批準的產(chǎn)品都可能被銷(xiāo)毀或者拒收，這并不僅限于轉基因產(chǎn)品，更不能說(shuō)明依法依規生產(chǎn)的轉基因產(chǎn)品不安全。

　　中國對轉基因產(chǎn)品實(shí)施強制標識制度，如轉基因大豆油、菜籽油，均要求標注“加工原料是轉基因大豆/油菜籽”等字樣。要說(shuō)明的是，轉基因標識和安全性沒(méi)有關(guān)系，通過(guò)批準上市流通的轉基因食品都是安全的，采取標識制度，主要是保障消費者的知情權。農業(yè)農村部機關(guān)食堂也是從普通超市和農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)采購，一直在購買(mǎi)和使用轉基因大豆油等產(chǎn)品。文 心