6日起，北京全市除豐臺區全域及昌平區部分區域外，餐飲經(jīng)營(yíng)單位有序開(kāi)放堂食服務(wù)。在昨天的發(fā)布會(huì )上，市商務(wù)局二級巡視員丁劍華說(shuō)，市商務(wù)局圍繞加強從業(yè)人員管理、嚴格進(jìn)門(mén)查驗、減少人員聚集、做好門(mén)店清潔消殺等方面修訂發(fā)布了餐飲行業(yè)疫情防控指引。

　　指引要求，餐飲門(mén)店應設置防疫員，督促員工和消費者落實(shí)防疫措施，直接接觸顧客的員工應佩戴N95或KN95口罩；嚴格進(jìn)門(mén)查驗，外賣(mài)人員取餐進(jìn)入餐廳也要測溫、掃碼、佩戴N95或KN95口罩；嚴格控制人流密度，保持合理就餐間距，提倡隔位就坐、預約就餐、叫號等候、非接觸式點(diǎn)餐、打包外賣(mài)；保持門(mén)店環(huán)境清潔，按規定消殺，每次翻臺后對餐桌進(jìn)行消毒。

　　丁劍華表示，餐飲經(jīng)營(yíng)單位有序開(kāi)放堂食后，仍要從嚴落實(shí)階段性疫情防控措施。嚴格控制人流密度，暫不承辦婚宴、生日宴、團體宴等群體性聚餐活動(dòng)；加大監督檢查力度；做好送餐人員管理。目前，豐臺全域、昌平部分區域未開(kāi)放堂食，不得提供堂食服務(wù)。