央廣網(wǎng)北京6月16日消息（記者唐明）今年的618消費節，廚房里的年輕人多了，購物車(chē)里的煙火氣濃了。數據顯示，“預制菜”搜索量暴漲877%；空氣炸鍋成交額同比增長(cháng)超過(guò)3倍；健身也不只是在健身房揮汗如雨，輕量型健身成為新時(shí)尚，夾腿器、杠鈴等家庭健身器材熱銷(xiāo)……這屆消費者遇上618都碰撞出了哪些火花？從買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)到靜下心比價(jià)，消費者的心態(tài)發(fā)生了哪些變化？

　　又到618，你想買(mǎi)點(diǎn)啥？

　　消費者說(shuō)：“想買(mǎi)一些電影設備，想換一下手機，最近看上一副啞鈴，因為在工作之余也勞逸結合鍛煉一下。”

　　消費者說(shuō)：“我想要買(mǎi)按摩椅，因為家里老人年紀大了，所以想給他們買(mǎi)。”

　　消費者說(shuō)：“買(mǎi)書(shū)會(huì )比較多一點(diǎn)，我有個(gè)小孩讀小學(xué)，小孩子現在的電子產(chǎn)品太多了，所以想買(mǎi)一些實(shí)體書(shū)改變一下他的閱讀習慣。”

　　大數據顯示，今年618期間，舌尖經(jīng)濟增長(cháng)迅速，其中新鮮水果受到消費者青睞，健康飲食正在成為潮流。近30天“自制果汁”相關(guān)內容搜索同比上漲163%，水果禮盒的成交額同比增長(cháng)140%。

　　某電商平臺消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院高級研究員董菲說(shuō)，這一屆消費者樂(lè )于享受人間煙火，追求產(chǎn)品的功能價(jià)值，力求讓買(mǎi)的東西不落灰，為熱愛(ài)與需要買(mǎi)單。董菲表示：“越來(lái)越多的人在食品方面更加關(guān)注飲食結構的科學(xué)健康性，并且在炎炎夏日更加希望可以親手來(lái)制作美食。從數據上可以看出來(lái)，618期間像空氣炸鍋與預制菜分別增長(cháng)超過(guò)了300%和200%，讓健康飲食成為一種潮流。有機食品和低溫奶的成交額同比增長(cháng)也分別達到382%以及249%。吃的方面，比如廣東荔枝產(chǎn)業(yè)帶的銷(xiāo)量同比增長(cháng)超過(guò)了110%，老字號的食品更加受到了‘95后’年輕人群的喜愛(ài)。從數據上面可以看出來(lái)，‘95后’年輕人群在老字號商品的成交額同比增長(cháng)超過(guò)了140%。”

　　近年來(lái)電商平臺不斷開(kāi)展價(jià)格戰，三天一小促，五天一大促……有些價(jià)格亂象，不僅對品牌商的價(jià)格決策帶來(lái)困擾，也對行業(yè)產(chǎn)生了極大沖擊。此時(shí)，電商價(jià)格監測就成了重要的解決手段。某比價(jià)平臺CEO華孟表示，現在消費者正在從買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，變成慢慢買(mǎi)。華孟說(shuō)：“各大電商表現出對消費者是更加真誠，實(shí)惠更加到位。消費者這方面，我們發(fā)現更加理性了，整個(gè)消費體系大家會(huì )多個(gè)平臺之間進(jìn)行比較，進(jìn)行一個(gè)選擇購買(mǎi)，所以對消費者而言，觀(guān)念上面有些改變，一個(gè)是一些必需品的囤貨會(huì )更多一點(diǎn)，另外整個(gè)查底價(jià)的需求，明顯感覺(jué)增多了，表現出來(lái)就是消費更加理性了。”

　　眼下，很多正在線(xiàn)上下單的消費者，可能會(huì )跟店家多次確認，是否能夠正常發(fā)貨。今年618期間，我們的快遞到底什么時(shí)候才能收到，成了“剁手黨”新的焦慮。

　　某物流平臺公眾溝通與市場(chǎng)部618項目負責人孫翔表示，正在通過(guò)技術(shù)手段保障物流通暢，讓快遞早一天到達消費者手中。孫翔說(shuō)：“供應鏈可以幫商家提供多地分倉，一鍵轉倉的方式，快遞高峰之前在多個(gè)城市進(jìn)行備貨，然后整體降低它的發(fā)貨風(fēng)險。還有今年618之前還繼續擴大了預售下沉的規模，根據預售的情況，可以將更多貨物下沉到離消費者更近的網(wǎng)點(diǎn)，然后消費者支付尾款之后就可以快速發(fā)貨，幫助大家更快的收到包裹。”

　　隨著(zhù)供應鏈保供保暢政策的落地，全國快遞物流業(yè)務(wù)量也在平穩回升。中國貿促會(huì )研究院國際貿易研究部主任周晉竹表示，大家都在期待一場(chǎng)消費大促，來(lái)展現我們的消費潛力。周晉竹說(shuō)：“今年5月份根據中國物流采購聯(lián)合會(huì )發(fā)布的中國快遞物流指數，已經(jīng)回升到了99.3%，而且5月份全國保通保暢的成效還在持續發(fā)揮。產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈持續疏通，快遞物流指數各個(gè)方面的業(yè)務(wù)量都有所回升。比如中國公路的物流運價(jià)指數已經(jīng)達到1037.7，比上周回升了1.3%。整體來(lái)看，公路物流需求是穩中向好，運力供給總體平穩，政策的效果相信在6月份會(huì )得到進(jìn)一步的發(fā)揮，6月份各個(gè)物流的指數，相信會(huì )有一個(gè)非常好的成績(jì)。整個(gè)社會(huì )對于今年618充滿(mǎn)期待，大家都希望有這樣一場(chǎng)消費品大促，也希望通過(guò)這樣一場(chǎng)大促看到消費者信心的提升，還有相應的6月份社會(huì )零售品總額數據上的回升。”