□楚天都市報極目新聞?dòng)浾?曹磊

　　11月27日，湖北各地氣溫明顯下降。根據氣象預報，11月28日至12月1日，全省自北向南有一次強寒潮來(lái)襲，伴有大風(fēng)和雨雪冰凍天氣，給設施農業(yè)、露地大棚蔬菜、水產(chǎn)養殖和柑橘、茶葉等經(jīng)濟作物帶來(lái)不利影響。

　　寒潮來(lái)襲，湖北的農產(chǎn)品儲備得如何？疫情之下，將怎樣應對此輪大幅降溫對農業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的影響？

　　極目新聞?dòng)浾邚霓r業(yè)農村部門(mén)了解到，目前全省各地已組織農產(chǎn)品安全有效地保障供應。其中，在園蔬菜的種植面積和上市銷(xiāo)售的蔬菜、豬肉、淡水魚(yú)、蛋品等農副產(chǎn)品供應充沛有余。相關(guān)部門(mén)也已在田壟一線(xiàn)積極應對寒潮，確保接下來(lái)的極端天氣下，市民菜籃子能得到穩定保障。

　　全省在園可采摘蔬菜達17萬(wàn)余噸

　　在寒潮到來(lái)之前，湖北省農業(yè)農村部門(mén)就開(kāi)始了對市民“菜籃子”供應保障的調度。記者從湖北省農業(yè)農村廳了解到，11月25日就已組織建立起農產(chǎn)品穩產(chǎn)保供日調度工作機制。

　　數據顯示，截至11月26日，全省在田蔬菜為619.02萬(wàn)畝，規模豬場(chǎng)存欄生豬為1850.76萬(wàn)頭，水產(chǎn)品存塘量為111.9萬(wàn)噸，農產(chǎn)品供應充足。

　　按照調度顯示，11月26日，全省可采收蔬菜總量達17.4萬(wàn)噸，同比增加1.84萬(wàn)噸，增幅11.76%。目前，全省范圍內主要上市的蔬菜品種包括大白菜、普通白菜、甘藍、蘿卜、花椰菜、青花菜、萵苣、芹菜、黃瓜、番茄、辣椒、茄子、菠菜、蓮藕等，都是市民日常消費量比較大的主流品種。

　　此外，按照監測，目前全省每日蔬菜消費總量在5.31萬(wàn)噸左右，與可采收蔬菜總量相比，全省蔬菜保供充沛有余。

　　各類(lèi)魚(yú)肉蛋貨源供給充足

　　全省的豬肉、肉雞、蛋品以及各類(lèi)水產(chǎn)品的供應也都非常充足，能為市民餐桌提供多樣化選擇。

　　根據監測，11月26日全省出欄生豬總量達10.93萬(wàn)頭，環(huán)比增長(cháng)17.4%。總共293家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)在當日屠宰生豬4.62萬(wàn)頭。這也意味著(zhù)，目前市場(chǎng)上的豬肉供應較此前更加充裕，價(jià)格也有望保持穩中下降趨勢。

　　在肉雞和蛋品的生產(chǎn)供應方面，數據顯示，當前全省規模蛋雞場(chǎng)存籠19700.82萬(wàn)羽，生產(chǎn)雞蛋1.28萬(wàn)噸；規模肉雞場(chǎng)存籠7051.30萬(wàn)羽，出籠80.30萬(wàn)羽，37個(gè)禽類(lèi)屠宰場(chǎng)當日屠宰禽類(lèi)42.04萬(wàn)羽，同樣供應充足。

　　由于當下正值淡水魚(yú)的集中出水季，全省淡水產(chǎn)品存量比較可觀(guān)。目前全省水產(chǎn)品存塘面積為610.78萬(wàn)畝。其中，現存塘大宗淡水魚(yú)87.1萬(wàn)噸、河蟹4.6萬(wàn)噸、黃鱔7.2萬(wàn)噸，其他水產(chǎn)品13萬(wàn)噸。存塘魚(yú)日銷(xiāo)售2.1萬(wàn)噸，其中省內1.81萬(wàn)噸，省外0.29萬(wàn)噸。

　　確保蔬果魚(yú)肉安全生產(chǎn)保障供應

　　在農產(chǎn)品供應無(wú)虞的情況下，寒潮到來(lái)后能夠保證農業(yè)安全生產(chǎn)顯得尤為重要。農業(yè)專(zhuān)家分析，此次大風(fēng)、降雪對各種農業(yè)生產(chǎn)設施的安全、農作物的正常生長(cháng)帶來(lái)不利影響，必須嚴格加強防護措施。

　　據分析，此次極端天氣對設施大棚破壞性大，還會(huì )導致棚內蔬菜等作物冷凍害；強降溫會(huì )導致魚(yú)塘水溫大幅波動(dòng)，魚(yú)蝦蟹出現應激反應，免疫力下降，引發(fā)水霉病等病害；0℃以下低溫會(huì )導致柑橘、茶葉等經(jīng)濟林果凍害。

　　由此，湖北省農業(yè)農村廳提醒，各地在寒潮來(lái)臨前務(wù)必做好設施大棚檢修和加固工作，謹防大棚破損垮塌，棚內喜溫花卉、蔬菜加強保溫，必要時(shí)可增加雙層膜；在水產(chǎn)生產(chǎn)方面，養殖池塘要適當加深水位，保持池塘較高肥度，降溫期間減少相關(guān)漁事活動(dòng)，需捕撈上市的盡量在寒潮天氣前后捕撈；稻蝦綜合種養稻田適當抬升水位，減緩蝦溝水溫快速下降，保障小龍蝦安全越冬；橘園、茶園做好樹(shù)干刷白防蟲(chóng)、培土保溫等措施，提高防凍能力。

　　據了解，此前，湖北省農業(yè)農村廳已緊急發(fā)布技術(shù)指導意見(jiàn)，確保“菜籃子”安全有效供給，減輕寒潮天氣不利影響，降低災害損失。