把技術(shù)種到泥土里，才能結出最香甜的果實(shí)。去年，33家北京市屬涉農科技社團在京郊建起工作站、開(kāi)展科技服務(wù)，推動(dòng)75項農業(yè)科技成果、30個(gè)農業(yè)新品種在鄉村落地。科研工作者依據村情特點(diǎn)提出發(fā)展建議，傳授最新農業(yè)技術(shù)，助力“京棗”、北京油雞等“京字號”品種扎根京郊的同時(shí)，也帶出了一批“鄉土專(zhuān)家”。

　　科技專(zhuān)家與村民同勞同吃

　　在科技工作站找專(zhuān)家，憑肉眼很難辨別，他們和村民同勞同吃。只有遇到問(wèn)題時(shí)，專(zhuān)家的作用才會(huì )凸顯。

　　門(mén)頭溝區齋堂鎮白虎頭村曾是產(chǎn)煤村，煤礦關(guān)停后，棗樹(shù)成了村民的重要收入來(lái)源。市農科院林果院研究員潘青華是村里“科技小院”的駐院專(zhuān)家，他先后嘗試幫村里引進(jìn)近百個(gè)棗樹(shù)品種，找最適合當地種植的品種。如今，“百棗園”建起來(lái)了，在北京本土繁衍了成百上千年的“京棗”系列品種占了主流。

　　十幾年來(lái)，潘青華跑遍了北京郊區適宜種植棗樹(shù)的村落，手把手地教果農種植要領(lǐng)、病蟲(chóng)害防治技巧等。“老把式”提到他，也會(huì )豎起大拇指：“潘工剪的枝，秋天結的果就是個(gè)兒大。”

　　棗樹(shù)下也被合理利用。市農科院培育的千余只北京油雞閑適地散著(zhù)步。“利用棗林下的空間進(jìn)行養殖，可以促進(jìn)農民增收，一舉兩得。”潘青華說(shuō)。

　　老工藝“返鄉”獲新生

　　農閑時(shí)節，延慶區窯灣村，二十多歲的年輕人和頭發(fā)花白的老人一起學(xué)手藝。授課人是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“湯氏面塑技藝”代表性傳承人湯嶺，一塊彩色面團在她手里有萬(wàn)般形狀。

　　今年，北京工藝美術(shù)學(xué)會(huì )在窯灣村建起鄉土文化專(zhuān)家工作站，開(kāi)設了6個(gè)門(mén)類(lèi)的工美課程。“每次有活動(dòng)，我都來(lái)。學(xué)的東西太豐富了！”村民曹新蘭最感興趣的是剪紙，逢年過(guò)節，給家人剪幾幅窗花，生活又多了幾分紅火氣息。“咱村常住人口270多人，每次開(kāi)課，七八十人報名是常事兒。”窯灣村村支書(shū)崔永啟說(shuō)，“不少村民的作品都很拿得出手了。我們也盤(pán)算著(zhù)，用非遺技藝豐富村里的民宿產(chǎn)業(yè)體驗。”北京工藝美術(shù)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)葉曉溪表示，傳統手工藝起源于鄉土，未來(lái)也必定要回歸鄉土。今年項目一期結課后，將收集村民反饋并深度開(kāi)發(fā)后續課程，幫助窯灣村創(chuàng )造出富有品牌性的鄉村文化產(chǎn)品。

　　培育一批土生土長(cháng)的“專(zhuān)家”

　　“我剛來(lái)的時(shí)候，村里老人說(shuō)‘我種了一輩子地，還用你教’，現在大家心服口服，因為農作物不會(huì )騙人。”懷柔區渤海鎮洞臺村駐村第一書(shū)記、市農業(yè)技術(shù)推廣站正高級農藝師吳尚軍來(lái)村里不到一年，他指導的玉米、白菜、紅薯等農作物就迎來(lái)了大豐收。

　　光自己干還不夠，吳尚軍還開(kāi)起了科普課，線(xiàn)上線(xiàn)下同步講，普及先進(jìn)的農業(yè)種植技術(shù)。不只本村的村民來(lái)聽(tīng)課，線(xiàn)上的“學(xué)生”多達數百人。

　　市科協(xié)介紹，依托鄉村振興工作站、“科技小院”等平臺，頂尖的農業(yè)科技真正在鄉土生根發(fā)芽，建起一支“帶不走的幫扶工作隊”。去年，市科協(xié)已組織動(dòng)員33家科技社團、專(zhuān)家1500余人次深入京郊開(kāi)展科技服務(wù)，推廣了山區櫻桃生態(tài)高效栽培技術(shù)、蔬菜集約化育苗技術(shù)、設施番茄栽培技術(shù)等75項科技成果，讓紫花苜蓿、香菇T2、白海棠等30種農業(yè)新品種扎根鄉村。