央廣網(wǎng)北京3月23日消息 據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超鏈接》報道，在2021年10月，400克無(wú)花果種子搭乘神舟十三號載人飛船在太空遨游了183天。利用太空特殊環(huán)境的誘變作用，使種子發(fā)生變異，這就是所謂的太空育種技術(shù)。

　　這些無(wú)花果種子返回后經(jīng)中國農業(yè)大學(xué)培育，總產(chǎn)出3.25萬(wàn)株果苗。其中首批2000株果苗，近期在四川威遠進(jìn)行了移栽，標志著(zhù)我國無(wú)花果從國外引進(jìn)到自主培育取得了新的重大突破。

　　無(wú)花果真的不開(kāi)花就能結果嗎？和飛上太空的“常客”水稻、小麥相比，無(wú)花果有什么特別之處？我國的無(wú)花果育種正在進(jìn)行哪些技術(shù)攻關(guān)？

　　無(wú)花果真的不開(kāi)花嗎？

　　中國農業(yè)大學(xué)農學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院果樹(shù)系教授馬會(huì )勤介紹，世界上沒(méi)有不開(kāi)花就結果的植物，無(wú)花果也會(huì )開(kāi)花，它的花包裹在肥大的花托里，由此形成的果子也并不是真實(shí)的果實(shí)，而是一顆假果。剖開(kāi)無(wú)花果可以看見(jiàn)里面的絲狀物，這就是無(wú)花果的花，中間匯聚的顆粒物就是無(wú)花果的種子。與無(wú)花果開(kāi)花結果方式類(lèi)似的植物還有地果、薜荔等，它們和無(wú)花果同屬于桑科榕屬植物，也都被人類(lèi)所食用。

　　無(wú)花果原產(chǎn)于地中海沿岸地區，最早隨絲綢之路傳入中國，在新疆有悠久的種植歷史。但發(fā)展到現在，我國無(wú)花果最大的產(chǎn)區主要是山東威海和四川威遠，兩地雖然栽培面積相差不大，但威遠的無(wú)花果加工水平要比威海高得多。

　　童期短、粒重小的“天選之子”

　　通常進(jìn)行太空育種的主要是各種農作物和蔬菜，果樹(shù)相對較少。這是因為，農作物和蔬菜都是種子繁殖，搭載成本相對較低，而果樹(shù)主要靠枝條繁殖，搭載成本相對較高。同時(shí)，果樹(shù)的童期——從種子發(fā)芽出苗到開(kāi)始結果的時(shí)間太長(cháng)，也不太適宜太空育種。

　　無(wú)花果之所以能被選中太空旅行，主要也是因為在上述兩點(diǎn)中存在優(yōu)勢。一方面，無(wú)花果的童期非常短，從種子種下去到結果只要兩到三年時(shí)間，比蘋(píng)果、梨、桃等要短得多。另一方面，無(wú)花果的粒重非常小，和其他種子相比，在同等重量下，能搭載的無(wú)花果種子數量更多。

　　受太空微重力、輻射等特殊環(huán)境影響，這些被送上太空的種子會(huì )產(chǎn)生突變，但其效率也并沒(méi)有想象的那么高，可能在幾千粒種子中才有一粒產(chǎn)生了人類(lèi)所需要的突變。因此，搭載的種子數量越多，突變成功的種子比例也就越高。

　　無(wú)花果培育也被“卡脖子”？

　　能飛上太空的種子必須優(yōu)中選優(yōu)，一般出自?xún)煞N途徑，一種是一對一雜交獲得的種子，另一種是從優(yōu)良的品種里挑選出來(lái)的種子。

　　但遺憾的是，搭乘神舟十三號載人飛船的無(wú)花果種子全都來(lái)源于國外。馬會(huì )勤教授解釋道，無(wú)花果在自然條件下的授粉需要當地榕小蜂的幫助，沒(méi)有榕小蜂雄樹(shù)就無(wú)法產(chǎn)生花粉。中國不是無(wú)花果的原產(chǎn)地，所以我國的無(wú)花果都是雌樹(shù)，所結的果子沒(méi)經(jīng)過(guò)授粉，不能發(fā)芽。

　　盡管通過(guò)育種可以培育成不需要榕小蜂也能產(chǎn)生花粉的無(wú)花果雄樹(shù)，但我國目前還不具備這項技術(shù)。因此，在無(wú)花果的培育上，我國未來(lái)想通過(guò)兩種途徑突破：一是嘗試能否找到不需要榕小蜂也能產(chǎn)生花粉的雄樹(shù)，二是嘗試馴化中國的某些小蜂讓其與無(wú)花果共生。

　　關(guān)于未來(lái)我國無(wú)花果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，馬會(huì )勤教授表示，團隊會(huì )繼續努力，深入研究，希望未來(lái)能把無(wú)花果馴化成具有新時(shí)代意義的水果，滿(mǎn)足人民的生產(chǎn)生活和健康需求。

　　監制：梁悅

　　記者：富賾

　　編輯：羅江 彭毓姬