央廣網(wǎng)成都9月11日消息（記者 昌思榮）近日，記者從四川省商務(wù)廳了解到，目前在川注冊餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數量已達63萬(wàn)家；今年1—7月，實(shí)現營(yíng)收1950億元，同比增長(cháng)13.4％，占全省社會(huì )消費品零售總額的13％。

　　根據美團數據，截至去年底，全國川菜門(mén)店數量超32萬(wàn)家，領(lǐng)先于排名第二、三位的江浙菜、粵菜，居八大菜系之首；今年1—7月，川菜銷(xiāo)售總額占全國餐飲市場(chǎng)的7％。

　　據了解，近年來(lái)，四川從2020年開(kāi)始，啟動(dòng)名菜、名廚、名店“天府三名”培育工程，成立省級餐飲評審委員會(huì )，評定116道“天府名菜”、100位“天府名廚”和106家“天府名店”，擦亮川派餐飲金字招牌。2022年，全省餐飲業(yè)營(yíng)收達3011億元。