北京老字號工匠已達百名
2023北京老字號工匠頒牌儀式昨天(29日)舉行,向近3年評選出的60名北京老字號工匠集中頒發(fā)了獎牌和證書(shū)。截至目前,經(jīng)認定的北京老字號工匠已達100名。
記者了解到,北京老字號工匠認定工作始于2019年,由市商務(wù)局、市人才工作局、市人力社保局、市文旅局指導北京老字號協(xié)會(huì )組織認定,共分5批每年認定20名。截至2023年,已完成認定100名北京老字號工匠。這100名工匠來(lái)自73家北京老字號企業(yè),均為非遺傳承人或專(zhuān)業(yè)人才,在本行業(yè)有一定的知名度和影響力,在堅守傳承、傳幫帶徒、技術(shù)創(chuàng )新等方面發(fā)揮著(zhù)模范作用。
活動(dòng)現場(chǎng),獲評工匠代表分享了個(gè)人奮斗歷程和帶徒心得。來(lái)自萃華樓的魯菜國家級特級大師王培欣既是傳承者也是企業(yè)領(lǐng)導者,他把注重質(zhì)量、效率放在首位,帶領(lǐng)團隊成功摘得米其林一星;京彩瓷技藝第五代傳承人楊雪潛心研究仿古瓷繪制技藝,成立創(chuàng )新工作室,帶徒授藝,逐步為企業(yè)建立了一支多層次、高質(zhì)量的人才隊伍;一得閣墨汁制作技藝第四代傳承人魏光耀在生產(chǎn)工藝上獨創(chuàng )了溶膠四季控溫調整操作法,使制墨工藝更加規范化、系統化、合理化,產(chǎn)品一次合格率提升到95%以上。
“北京老字號是中華傳統文化的重要載體,傳承是老字號企業(yè)立足的根基。”市商務(wù)局相關(guān)負責人表示,2024年將繼續以傳承創(chuàng )新為基調,持續推進(jìn)老字號人才培養,同時(shí)繼續認定老字號工匠,到2025年,北京老字號工匠將增至150名。
2023北京老字號工匠頒牌儀式昨天(29日)舉行,向近3年評選出的60名北京老字號工匠集中頒發(fā)了獎牌和證書(shū)。截至目前,經(jīng)認定的北京老字號工匠已達100名。
記者了解到,北京老字號工匠認定工作始于2019年,由市商務(wù)局、市人才工作局、市人力社保局、市文旅局指導北京老字號協(xié)會(huì )組織認定,共分5批每年認定20名。截至2023年,已完成認定100名北京老字號工匠。這100名工匠來(lái)自73家北京老字號企業(yè),均為非遺傳承人或專(zhuān)業(yè)人才,在本行業(yè)有一定的知名度和影響力,在堅守傳承、傳幫帶徒、技術(shù)創(chuàng )新等方面發(fā)揮著(zhù)模范作用。
活動(dòng)現場(chǎng),獲評工匠代表分享了個(gè)人奮斗歷程和帶徒心得。來(lái)自萃華樓的魯菜國家級特級大師王培欣既是傳承者也是企業(yè)領(lǐng)導者,他把注重質(zhì)量、效率放在首位,帶領(lǐng)團隊成功摘得米其林一星;京彩瓷技藝第五代傳承人楊雪潛心研究仿古瓷繪制技藝,成立創(chuàng )新工作室,帶徒授藝,逐步為企業(yè)建立了一支多層次、高質(zhì)量的人才隊伍;一得閣墨汁制作技藝第四代傳承人魏光耀在生產(chǎn)工藝上獨創(chuàng )了溶膠四季控溫調整操作法,使制墨工藝更加規范化、系統化、合理化,產(chǎn)品一次合格率提升到95%以上。
“北京老字號是中華傳統文化的重要載體,傳承是老字號企業(yè)立足的根基。”市商務(wù)局相關(guān)負責人表示,2024年將繼續以傳承創(chuàng )新為基調,持續推進(jìn)老字號人才培養,同時(shí)繼續認定老字號工匠,到2025年,北京老字號工匠將增至150名。
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