“5分鐘讀完一本名著(zhù)”“3分鐘看完一部電影”“10分鐘帶你了解歷史”……類(lèi)似的短視頻節目如今在網(wǎng)絡(luò )上大行其道，從點(diǎn)擊量和點(diǎn)贊量看，受眾不少。顯然此類(lèi)節目擊中了人們的痛點(diǎn)：一方面渴望文化與娛樂(lè )，一方面沒(méi)有時(shí)間或者舍不得花時(shí)間，于是能夠“速成”的辦法就格外受歡迎。但是，這種典型的快餐文化很可能會(huì )讓你欲速不達、南轅北轍——時(shí)間和精力沒(méi)少花，但收獲寥寥。

快餐文化的特點(diǎn)當然是快，但代價(jià)是剝離了豐富的內容，只剩下光禿禿干巴巴的幾條梗概。看了這些節目，你可以知道故事脈絡(luò )、記住幾個(gè)人名，但作品中原有的豐富的細節、細膩的情感、精彩的故事全都與你無(wú)緣了。有的人覺(jué)得名著(zhù)篇幅太長(cháng)、內容艱深、閱讀門(mén)檻比較高，于是看這些視頻版的“縮寫(xiě)本”聊備談資，更有人連電影、電視劇都要用3分鐘看完。

快餐文化的出現與流行并非今日始，但顯然，互聯(lián)網(wǎng)使快餐文化大范圍流行成為可能，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)更給快餐文化按下了快進(jìn)鍵。就以某知名短視頻應用來(lái)說(shuō)，短短15秒的視頻怎么可能完整反映一部名著(zhù)，于是只好加快語(yǔ)速、精簡(jiǎn)內容。限制節目時(shí)長(cháng)或字數，這是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應用普遍采取的策略，好處是用戶(hù)上傳的內容因短小精悍所以又快又多，但害處是用戶(hù)在快速瀏覽中很容易迷失，難以集中注意力，導致認知能力、分析能力下降，思維趨向于表面化。國內外都曾做過(guò)實(shí)驗，在瀏覽社交媒體若干分鐘之后，再讓用戶(hù)去背誦文章和做數學(xué)題，正確率都會(huì )下降。

以往人們都認為互聯(lián)網(wǎng)拯救了碎片化時(shí)間，使得人們可以隨時(shí)隨地地利用碎片化時(shí)間提高效率。但現實(shí)是碎片化反客為主，越來(lái)越多的人習慣于用碎片化的時(shí)間去閱讀（準確地說(shuō)是觀(guān)看）碎片化的內容。雖然古人也曾有“馬上、枕上、廁上”的利用碎片化時(shí)間的閱讀，但所讀的內容并不碎片化。

今天的快餐文化與數十年前的快餐文化相比，一個(gè)重要的特征是逐漸遠離文字而趨向視頻。視頻的直觀(guān)、形象和快速，是文字和圖片都不能比擬的。但企圖用短短幾十秒的視頻來(lái)獲取信息，其實(shí)并不成功，由文字到圖片，由圖片轉到視頻，的確是便捷了，但對想象力和思考力的調用卻越來(lái)越少。人類(lèi)通過(guò)閱讀文字來(lái)傳承思想文化的歷史已數千年，而視頻成為媒介主流的歷史不過(guò)數十年而已，不論是從人類(lèi)的認知習慣還是就歷史積累而言，視頻都是不能與文字相提并論的。如果僅僅用視頻作為媒介而遠離文字，那就意味著(zhù)放棄了一座寶庫，這對于我們傳承文明、創(chuàng )新文化是極為不利的。機械化生產(chǎn)、快餐式消費絕不是文化的正途，速生者往往速朽。

如何更好地利用互聯(lián)網(wǎng)這一工具為人類(lèi)服務(wù)，需要我們嚴肅思考、認真對待。而今之計，只有對碎片化閱讀保持高度清醒，用沉靜取代浮躁，用踏實(shí)取代膚淺，才能避免快餐文化的不良影響。

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