正如《天下郡國利病書(shū)》上所寫(xiě)：“茶之為物，西戎、吐蕃古今皆仰給之。以其腥肉之物，非茶不消，青稞之熟，非茶不解，故不能不賴(lài)于此。”藏茶對于每一位藏族同胞來(lái)說(shuō)是必不可少的生活飲品。若想深入了解藏茶，雅安藏茶久負盛名，是當之無(wú)愧的最佳選擇。現在讓我們一起走進(jìn)四川省雅安茶廠(chǎng)有限公司（以下稱(chēng)雅安茶廠(chǎng)），感受茶香四溢的“藏茶世界”。

圖為雅安茶廠(chǎng)的醒目標語(yǔ) 攝影：登真巴珍 

　　進(jìn)入大門(mén)，“雅安茶廠(chǎng)，是雅安人民的茶廠(chǎng)，是藏族人民的茶廠(chǎng)”的標語(yǔ)吸引了所有人的目光。正如雅安茶廠(chǎng)“掌門(mén)人”李朝貴所說(shuō)：“沒(méi)有藏族人民千百年來(lái)喝這個(gè)茶、需要這個(gè)茶，就沒(méi)有這個(gè)茶廠(chǎng)。” 

　　“細聽(tīng)茶馬古道千載曲，博覽金尖康磚百年事”，走近位于雅安茶廠(chǎng)內的中國藏茶博物館，外墻展示的老照片無(wú)聲講述著(zhù)茶與茶廠(chǎng)的歷史。 

圖為博物館門(mén)口對聯(lián)及外墻照片 攝影：登真巴珍 

圖為藏茶命名的相關(guān)文件 翻拍：登真巴珍 

　　藏茶在歷史上曾經(jīng)被稱(chēng)作南路邊茶、黑茶、磚茶、緊壓茶或發(fā)酵茶。關(guān)于雅安茶廠(chǎng)最早提出的“藏茶”概念，茶廠(chǎng)負責人李朝貴提出兩個(gè)概念：千百年來(lái)藏族同胞曾經(jīng)飲用，和現在正在飲用的產(chǎn)于雅安茶廠(chǎng)的南路邊茶，命名為藏茶，此為狹義的定義；廣義的定義則為千百年來(lái)藏族同胞曾經(jīng)飲用和現在正在飲用的產(chǎn)于雅安，以周公山、蒙頂山、周公河、隴西河流域生長(cháng)的老川茶中小育種，有性繁殖，全株全季拼配，三蒸三揉時(shí)發(fā)酵，六人成化，湯色紅通明亮，無(wú)任何雜味的茶方才稱(chēng)為藏茶。不難看出，藏茶起源進(jìn)化的豐富內涵中，隱藏著(zhù)的是雅安茶廠(chǎng)從未間斷的五百多年生產(chǎn)史的正宗基因，以及與藏茶文化和諧交融的千古絕唱。 

圖為慶祝西藏自治區成立20周年的“中央茶” 攝影：登真巴珍 

圖為制茶的各式傳統用具 攝影：登真巴珍 

　　博物館內茶香撲鼻，陳列著(zhù)眾多珍貴且年代久遠的磚茶，如距今逾470年歷史的“明代茶”、為慶祝西藏自治區成立20周年準備的“中央茶”、收藏于臺北故宮博物院的“收藏茶”等，這些珍品展示著(zhù)古老的藏茶和新中國成立以來(lái)各個(gè)時(shí)期的重要茶葉實(shí)物，濃縮了雅安藏茶傳承發(fā)展的悠久歷史。此外，博物館還展出用于制茶的各式傳統工具，以及制茶具體工序，讓游客能近距離感受藏茶的獨特魅力。 

圖為1986年班禪額爾德尼·確吉堅贊題詞 攝影：登真巴珍 

　　1985年西藏自治區成立20周年，黨中央，國務(wù)院委托雅安茶廠(chǎng)生產(chǎn)“康磚”“金尖”禮品茶送給西藏廣大農牧民，包裝上的“中央代表團贈”是對雅安茶廠(chǎng)品質(zhì)的肯定。十世班禪曾贊美雅安茶廠(chǎng)的藏茶“這款茶是有能量有靈氣的茶，這款茶像草原上的雪蓮花、格桑花讓人喜愛(ài)，這款茶是給人們帶來(lái)健康的茶。” 

圖為雅安茶廠(chǎng)藏茶展品 攝影：登真巴珍 

圖為雅安茶廠(chǎng)負責人李朝貴（右）接受中國西藏網(wǎng)記者采訪(fǎng) 攝影：登真巴珍 

　　“雅安茶廠(chǎng)是漢藏民族千百年來(lái)交流交往交融的事實(shí)見(jiàn)證”，談及茶廠(chǎng)與川藏公路的歷史時(shí)，李朝貴如是說(shuō)道。修建川藏公路（時(shí)名康藏公路），雅安藏茶在當時(shí)起到非常重要的作用。1950年2月十八軍進(jìn)駐到雅安，時(shí)年雅安解放。當時(shí)雅安茶廠(chǎng)前身有上百家茶號，整合后大概囤積有20多萬(wàn)條茶葉，且因為藏茶有抗高寒抗缺氧的神奇功效，所以當時(shí)參與修路的十八軍以及民工都在邊喝藏茶邊修路。茶和路的同步推進(jìn)，反映出藏茶對公路修建起到的不可忽視的作用。 

圖為“藏茶密碼”攝影：登真巴珍 

　　藏茶珍品館、藏茶大道、藏茶密碼……歷史傳承與時(shí)代創(chuàng )新相輔相成的雅安茶廠(chǎng)，在沁人心脾的悠悠茶香中，繼續發(fā)揮著(zhù)藏漢民族團結紐帶的歷史性作用。（中國西藏網(wǎng) 記者/登真巴珍 陳浩力 張宇）