“健康是人生第一財富。”生活越富足，信奉?lèi)?ài)默生這句話(huà)的人越多。普華永道數據顯示，從2015年到2020年，我國大健康市場(chǎng)規模從不足7萬(wàn)億元增至13萬(wàn)億元。按照目前13%的年復合增長(cháng)率計算，預計到2025年，我國大健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規模有望達到24萬(wàn)億元。

　　深諳人心思健的普遍心理，許多商家圍繞健康尋找商機。不過(guò)，市場(chǎng)上出現的諸多打著(zhù)“健康”旗號的產(chǎn)品，真的都是為消費者的健康著(zhù)想，真的對消費者的健康有幫助嗎？答案并不是肯定的。

　　近日有媒體報道，目前市場(chǎng)上出現一些號稱(chēng)使用了“科技銀涂層”等新技術(shù)、可以“高效燃脂”的“暴汗服”“桑拿服”“降重服”等產(chǎn)品，但醫學(xué)健康專(zhuān)家指出，這些試圖通過(guò)讓人大量流汗達到減肥目的的產(chǎn)品并不靠譜。體溫升高和基礎代謝率提高沒(méi)有直接關(guān)系，單憑出汗不可能達到減脂效果。人體排汗主要是為了降溫，而汗液中98%以上的成分是水，還有少量的尿素、乳酸等，幾乎沒(méi)有油脂。增加肌體排汗確實(shí)有可能減輕體重，但這是身體脫水所致，待補充水分之后，體重就會(huì )快速恢復。商家宣稱(chēng)的所謂“科技銀涂層”等技術(shù)，其實(shí)也沒(méi)多少技術(shù)含量，加了這樣的涂層，目的是隔熱保溫、防風(fēng)防水，原理和沖鋒衣差不多。說(shuō)白了，此類(lèi)服裝就是讓人“捂汗”。醫學(xué)健康專(zhuān)家提醒，捂汗運動(dòng)容易導致脫水，引起電解質(zhì)紊亂，如此減肥得不償失。

　　相比運動(dòng)健康，人們更關(guān)注飲食健康。但在飲食健康方面，商家的忽悠套路更多。無(wú)糖食品、粗糧餅干、零脂肪飲品、非油炸食品……各種以健康為賣(mài)點(diǎn)的食品層出不窮。飲食健康方面的專(zhuān)家表示，這些所謂“健康食品”大多只是商家自封的名頭，其健康功效宣傳中有概念炒作的成分。以粗糧餅干為例。不少粗糧餅干宣稱(chēng)其產(chǎn)品富含膳食纖維，對人體健康有利。根據《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》，宣稱(chēng)“膳食纖維來(lái)源或含有膳食纖維”，膳食纖維含量應≥3克/100克或≥1.5克/100毫升；高或富含膳食纖維或良好來(lái)源，應達到“來(lái)源”的兩倍以上。但媒體調查發(fā)現，市面上大多數粗糧餅干在標簽標識中并沒(méi)有上述標注，無(wú)法判斷膳食纖維含量。而事實(shí)上，很多粗糧餅干只是在精白米面中加了點(diǎn)麥麩，膳食纖維含量很少，根本稱(chēng)不上真正的粗糧餅干。而且，一些企業(yè)會(huì )在餅干中添加油脂，目的是增加潤滑作用并提升口感，但這樣做就增加了食用者的脂肪攝入量，與粗糧食品的低脂健康追求相矛盾。

　　利用人們關(guān)注健康的心理以新概念制造新賣(mài)點(diǎn)，從營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的角度講無(wú)可厚非。不過(guò)，需要明確的是，企業(yè)商家打出的“健康牌”，其基本理念必須具有科學(xué)性，投入市場(chǎng)的產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)實(shí)驗驗證，獲得數據支持，達到應有的效果。從前述事例可以看出，現實(shí)中一些商家違背上述原則，生產(chǎn)銷(xiāo)售所謂健康產(chǎn)品只注重概念營(yíng)銷(xiāo)，而不顧最基本的科學(xué)原理，甚至虛構產(chǎn)品功能事實(shí)誤導消費者。這樣做不僅有違商家誠信之道，也破壞了正常的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，應當受到譴責和懲罰。

　　企業(yè)商家靠概念炒作、虛假宣傳有時(shí)的確會(huì )在短時(shí)間內獲得可觀(guān)的收益，但長(cháng)遠看這是一種非常有害的行為。概念炒作過(guò)度，一方面會(huì )誤導消費，損害消費者的正當權益，另一方面也使消費者對這種概念炒作產(chǎn)生抗體，關(guān)注度和信任度日益降低，民心漸離。而且，在進(jìn)行概念炒作時(shí)同行企業(yè)間常常相互敵對、攻訐拆臺乃至對簿公堂，從而使市場(chǎng)競爭環(huán)境惡化。此外，由于概念炒作常常具有超前性，這很容易導致市場(chǎng)透支，嚴重傷及行業(yè)未來(lái)發(fā)展。

　　打“健康牌”進(jìn)行虛假宣傳，還可能會(huì )構成消費欺詐。我國《廣告法》規定，廣告應當真實(shí)、合法，不得含有虛假或者引人誤解的內容，不得欺騙、誤導消費者。面對一些商家炒作健康概念牟取不當利益的營(yíng)銷(xiāo)行為，政府職能部門(mén)要行動(dòng)起來(lái)，不斷創(chuàng )新監管方式方法，加大執法力度，加強科普宣傳，切實(shí)維護好市場(chǎng)秩序和消費者合法權益。當然，就企業(yè)而言，為長(cháng)遠發(fā)展計，還是把心思用在正途，做好產(chǎn)品，誠信經(jīng)營(yíng)，莫待觸碰法律紅線(xiàn)受到懲罰，造成財產(chǎn)聲譽(yù)大損失，悔之晚矣。（胡立彪）