新華社廣州5月25日電（記者解益坤、熊嘉藝）初夏時(shí)節，廣東茂名荔枝飄香。荔枝園里，萬(wàn)畝連綿的荔枝林海一片火紅；合作社里，一箱箱堆放整齊的荔枝正等待發(fā)往全國；中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì )上，多樣的荔枝產(chǎn)品令人眼花繚亂。“全球每5顆荔枝，就有1顆來(lái)自茂名”，作為全球最大荔枝優(yōu)勢產(chǎn)區，廣東茂名進(jìn)入了“甜蜜季節”。

　　“每天微信和電話(huà)響個(gè)不停，采購訂單接連不斷。”茂名高州根子鎮柏橋村委會(huì )嶺腰村的荔之王合作社負責人張仙鳳告訴記者，合作社現在每天能向全國發(fā)出四五百單荔枝，再過(guò)幾天是收獲旺季，到時(shí)每天能賣(mài)出兩三千單。

　　自古以來(lái)，荔枝便是當地的特色農作物。在茂名，85%的農戶(hù)從事荔枝產(chǎn)業(yè)，荔枝種植面積139.22萬(wàn)畝，品種80多種。近年來(lái)，這一“土特產(chǎn)”育成了“金飯碗”：當地荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超110億元，新增就業(yè)崗位15萬(wàn)個(gè)，不少農戶(hù)借助荔枝發(fā)家致富。

　　張仙鳳說(shuō)，自己家中幾代人種荔賣(mài)荔，這幾年家里靠著(zhù)荔枝蓋了白磚青瓦的五層小樓，日子也過(guò)得更殷實(shí)了。

　　荔枝園旁，鮮果加工廠(chǎng)同樣熱火朝天，流水線(xiàn)運轉不停。“隨著(zhù)荔枝大量上市，工廠(chǎng)開(kāi)足馬力生產(chǎn)，目前每天可以處理200噸荔枝鮮果。”廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司設備管理部副總監翟紅平說(shuō)，企業(yè)通過(guò)自動(dòng)化榨汁生產(chǎn)線(xiàn)，把鮮果加工成荔枝罐裝飲料，讓荔枝“變身”成附加值更高的產(chǎn)品。

　　荔枝深加工產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，也讓果農們有了更多銷(xiāo)路。“我們與合作社簽訂長(cháng)期收購荔枝的協(xié)議，通過(guò)深加工，既豐富了消費者的購買(mǎi)體驗，也為荔農提供了兜底保障。”翟紅平說(shuō)。

　　曾經(jīng)的茂名荔枝，優(yōu)質(zhì)品種率不到40%；經(jīng)過(guò)大規模品種培優(yōu)，全市優(yōu)質(zhì)品種占到80%。同時(shí)，當地堅持打好“加工、出口、電商”組合拳，創(chuàng )新荔枝定制營(yíng)銷(xiāo)新模式，在去年荔枝產(chǎn)量減產(chǎn)6%的情況下，仍然實(shí)現了銷(xiāo)售收入增長(cháng)14%。

　　科技和文化為荔枝產(chǎn)業(yè)更添“紅火”。在日前結束的第七屆中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì )上，數十位荔枝領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者圍坐討論，共話(huà)荔枝里的“科技感”，科技企業(yè)拿出“拳頭產(chǎn)品”，助力荔枝種得更好、賣(mài)得更遠。

　　從茂名出發(fā)，冷鏈技術(shù)讓荔枝快速、安全地送達中國各地，并遠銷(xiāo)19個(gè)國家和地區，讓曾經(jīng)因為保鮮難、走不遠的荔枝加速“出海”。

　　“荔枝銷(xiāo)售最困難的環(huán)節是運輸，我們在運輸包裝中運用了室溫長(cháng)效保鮮技術(shù)，將荔枝室溫下的保鮮期從2天延長(cháng)至7天，通過(guò)普通冷鏈就能送遍全世界。”展會(huì )現場(chǎng)，國興云倉供應鏈管理有限公司采購部副總經(jīng)理阮錫鋒說(shuō)。

　　在茂名的一些荔枝種植園，不乏古樹(shù)新發(fā)，碩果累累。據介紹，茂名有500年以上的古荔枝樹(shù)1000多棵，100年以上的達1.9萬(wàn)棵。

　　“我們?yōu)槊靠霉艠?shù)量身定做保護策略，用心守護老祖宗留下的寶貴財富。”茂名市委書(shū)記莊悅群說(shuō)，當地正在探索組建荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟，讓“跨越千年”的荔枝產(chǎn)業(yè)歷久彌新。