作者：王娟（中國駐法蘭克福旅游辦事處主任助理、柏林中國文化中心原項目經(jīng)理）

　　編者按

　　2023年12月，聯(lián)合國大會(huì )一致通過(guò)決議，將中國春節（農歷新年）確定為聯(lián)合國假日。這是中國春節“走出去”的一個(gè)里程碑式事件，意味著(zhù)越來(lái)越多的外國人開(kāi)始過(guò)春節并以春節為窗口了解中國文化。外國人眼中的中國春節是什么樣的？外國人又是如何過(guò)春節的？今日，本版邀請一位駐外文化工作者，從微觀(guān)視角講述她的“海外春節觀(guān)察”。

　　我已在德國工作和生活六年，其間差不多每一年春節都在異國他鄉度過(guò)。這些年的一大感受是，越來(lái)越多的德國市民加入慶祝中國春節的隊伍。春節已經(jīng)成為包括德國民眾在內的很多外國人了解、感受、體驗中國文化的重要窗口。

　　“歡樂(lè )春節”更加吸引外國民眾

　　疫情之前，柏林中國文化中心先后七次與德國當地的大型購物中心合作舉辦“歡樂(lè )春節”活動(dòng)，每年的活動(dòng)都會(huì )吸引超過(guò)10萬(wàn)人次參與。

　　位于柏林繁華商圈的波茨坦廣場(chǎng)購物中心和歐洲中心商場(chǎng)都是我們的合作伙伴。每到中國農歷新年，購物中心就會(huì )被紅燈籠、中國結、繪有十二生肖圖案和“春”字樣的巨型條幅以及兩條彩色祥龍裝飾一新。

　　每年“歡樂(lè )春節”慶典開(kāi)幕式，德國外交部或柏林市政府的高級官員都會(huì )受邀出席。嘉賓們?yōu)槲瑾{點(diǎn)睛后，當年的“歡樂(lè )春節”活動(dòng)隨即拉開(kāi)帷幕。

　　柏林中國文化中心會(huì )邀請國內合作省份來(lái)訪(fǎng)，比如受邀參與2018年至2020年“歡樂(lè )春節”活動(dòng)的分別是來(lái)自?xún)让晒拧①F州和湖北的文化藝術(shù)團組。慶典每天在主舞臺有3至4場(chǎng)演出，藝術(shù)團帶來(lái)的節目有舞蹈、獨唱、雜技、器樂(lè )演奏等。柏林本地華人文藝社團與柏林中國文化中心武術(shù)隊聯(lián)袂帶來(lái)的歌舞和武術(shù)表演也是每年的保留節目。

　　舞臺不遠處設有非遺手工藝展臺，來(lái)訪(fǎng)省市選派的手工藝人會(huì )現場(chǎng)展示非遺技藝，書(shū)法、篆刻、扎染、刺繡、織錦、剪紙、推拿按摩、銀器鍛造、葫蘆絲制作、紫陶燒制、普洱茶制作等令人目不暇接。

　　每年活動(dòng)現場(chǎng)都圍著(zhù)里三層外三層的觀(guān)眾，其中德國民眾占了很大一部分。他們看得極其認真，不光是看熱鬧，還好奇地“打破砂鍋問(wèn)到底”，甚至還想學(xué)習相關(guān)手工技藝。

　　一位帶著(zhù)兩個(gè)孫女的德國老奶奶，一邊欣賞銀器雕花的過(guò)程，一邊開(kāi)心地和朋友說(shuō)想給自己買(mǎi)一只有漂亮中式花紋的手鐲，還想讓兩個(gè)孫女將來(lái)學(xué)習中國手工藝；有位叫尤爾根的德國男士給學(xué)習制作“春”字剪紙的太太拍照時(shí)表示，這是他們對中國新年最美好的記憶；小男孩菲爾和肯佐學(xué)會(huì )了用中文寫(xiě)自己的名字，他們還把寫(xiě)有各自中文名字的紙張帶到學(xué)校給同學(xué)看……這些“歡樂(lè )春節”活動(dòng)中的點(diǎn)滴細節，說(shuō)明中國春節正在潛移默化地融入當地民眾的生活。如今，參加“歡樂(lè )春節”活動(dòng)時(shí)，很多德國民眾都希望中國書(shū)法家為他們寫(xiě)下“福”“愛(ài)”“健康”“快樂(lè )”等文字，他們知道這些都是中國人過(guò)年時(shí)的美好祝愿。

　　除了面向公眾的大型慶典活動(dòng)，看“春晚”也是一些德國人過(guò)中國年的必選項目。每年在柏林市政廳都會(huì )上演一場(chǎng)喜慶熱鬧的“歡樂(lè )春節”新春文藝晚會(huì )。來(lái)自德國外交部、議會(huì )、柏林市政府以及各國外交使團的嘉賓會(huì )一起欣賞這場(chǎng)“春晚”。精彩的“歡樂(lè )春節”新春文藝晚會(huì )，還曾多次走出柏林，前往漢堡、杜塞爾多夫、漢諾威等德國大城市，每場(chǎng)“春晚”都受到德國民眾的歡迎。

　　在美食和旅游推介活動(dòng)中了解中國

　　春節期間，中國各地的特色美食也會(huì )跟隨地方團組來(lái)到德國。比如，柏林中國文化中心在德國就舉辦過(guò)“歡樂(lè )春節”成都美食節和“歡樂(lè )春節”江南美食工作坊，多位來(lái)自國內的優(yōu)秀廚師以精湛烹飪技藝展示了川菜的“一菜一格、百菜百味”和淮揚菜的“色香味俱佳、形意兼備”。

　　上菜之前，一般由德方主持人介紹每道菜品的文化背景和美好寓意，然后由廚師在現場(chǎng)演示刀工和面點(diǎn)制作技藝，讓嘉賓們充分了解中國著(zhù)名菜系的歷史和菜系發(fā)源地的風(fēng)俗習慣。很多德國食客通過(guò)美食，不僅認識了美麗的成都和溫婉的江南，也感受到了中國各地飲食文化的不同，進(jìn)而認識到中華飲食文化的博大精深。

　　國內的文化和旅游行業(yè)正在逐步融合。這幾年，德國的“歡樂(lè )春節”活動(dòng)也在圍繞“文旅融合”做文章。“歡樂(lè )春節”活動(dòng)期間，柏林中國文化中心會(huì )協(xié)助國內有關(guān)省市在德國舉辦旅游推介會(huì )，讓德國民眾不僅了解中國博大精深的文化，也感受中國各地秀美壯麗的山川景色。

　　比如，有一年在成都旅游推介會(huì )上，我們在當地購物中心開(kāi)設成都旅游文化體驗區，設置以熊貓、都江堰、美食為主題的展示墻，來(lái)自成都的手工藝人和藝術(shù)家還帶來(lái)剪紙、竹編、糖畫(huà)等手工技藝，以及川劇變臉、水袖表演，引得現場(chǎng)觀(guān)眾爭相駐足觀(guān)看、拍照留念。德國觀(guān)眾在欣賞旅游風(fēng)光圖片展和民間手工藝展之余，也津津有味地品嘗起大廚們現場(chǎng)制作的熊貓湯圓、蛋烘糕、麻婆豆腐等地道四川小吃。這些春節活動(dòng)成為當地民眾了解中國的重要窗口。不少德國民眾因為參加了這些活動(dòng)，對中國文化產(chǎn)生濃厚興趣，表示希望有機會(huì )到中國旅游。

　　在柏林世界公園感受中國年味兒

　　除了中國官方文化機構主辦的“歡樂(lè )春節”系列活動(dòng)，德國頗受歡迎的柏林世界公園也從2021年起開(kāi)始舉辦中國新春主題系列活動(dòng)。該公園是柏林最大的休閑公園，公園內的中國園是歐洲最大的中式園林之一。2021年，柏林世界公園使用柏林中國文化中心提供的大紅燈籠和中國結，將中國園的亭臺樓閣裝點(diǎn)一新，為冬季略顯清冷的公園增添了喜慶祥和的節日氣氛，吸引了不少當地游客專(zhuān)程前往參觀(guān)。

　　同時(shí)，為了讓德國民眾了解中國春節、積極參與新春慶祝活動(dòng)，柏林世界公園還請柏林中國文化中心專(zhuān)門(mén)設計了中國知識問(wèn)答題，包含春節習俗、十二生肖、北京冬奧會(huì )等內容，并舉辦線(xiàn)上“中國春節知識競猜”活動(dòng)，回答正確者可以獲得中國特色小紀念品。此外，柏林世界公園的貝亞特·羅伊貝爾女士還與柏林中國文化中心的項目經(jīng)理、德國雇員陳宇共同錄制訪(fǎng)談節目，通過(guò)輕松愉快的談話(huà)和生動(dòng)有趣的內容，介紹中國春節文化習俗，受到德國網(wǎng)友的歡迎和喜愛(ài)。

　　圍繞春節暢談中國文化

　　“文化沙龍”是柏林中國文化中心的一個(gè)比較成功的文化品牌活動(dòng)，每月舉辦一次，每期選定不同主題，結合文化講座或影視短片展開(kāi)討論，為對中國文化感興趣的德國民眾創(chuàng )造近距離感受中國文化的環(huán)境，也為漢語(yǔ)愛(ài)好者提供學(xué)習和交流的機會(huì )。報名參加活動(dòng)的德國民眾，多是中國文化的鐵桿粉絲，有些曾經(jīng)或正在學(xué)習漢語(yǔ)。

　　春節前后的“文化沙龍”基本都圍繞“春節”展開(kāi)。比如，2019年底舉辦的沙龍活動(dòng)就以“圣誕節和春節——東西方節日文化”為主題。活動(dòng)當天，柏林中國文化中心展廳里貼上了“福”字、年畫(huà)和春聯(lián)，圓桌上擺放著(zhù)干果和中國茶，營(yíng)造出中國家庭過(guò)年時(shí)的那種輕松溫馨氛圍。

　　前來(lái)參加沙龍的德國民眾，觀(guān)看了春節主題短片，了解了備年貨、吃年夜飯、發(fā)紅包等中國春節特有的風(fēng)俗習慣和文化現象。柏林中國文化中心的工作人員與現場(chǎng)觀(guān)眾一起交流探討西方圣誕節和中國春節的共同點(diǎn)和差異，從節日起源、傳統習俗、宗教背景等方面對比中西方的節日文化，加深了德國民眾對中國春節文化的理解。柏林自由大學(xué)漢學(xué)系的多名德國學(xué)生以及來(lái)自中國的交換生都參加了那一期的春節主題沙龍活動(dòng)，他們表示“這是一個(gè)特別好的認識中國和增進(jìn)彼此理解的機會(huì )”。

　　2022年是中國農歷虎年，其間北京冬奧會(huì )正在舉辦。柏林中國文化中心以“一起向未來(lái)——北京冬奧會(huì )”和“虎年話(huà)虎知民俗”為主題舉辦了兩期文化沙龍活動(dòng)。一期沙龍向德國友人介紹了北京冬奧會(huì )的會(huì )徽、口號、吉祥物、火炬、三大賽區、主要場(chǎng)館以及“可持續·向未來(lái)”的愿景。另一期沙龍從“虎的文化符號”及“人虎和諧共生”兩個(gè)角度展開(kāi)，為德國友人講解了十二生肖的“虎”所承載的正義、威嚴、權力等文化內涵，從民間傳說(shuō)、民間美術(shù)、民間戲曲等方面闡釋中國虎文化，介紹中國保護野生老虎的具體措施以及中國人與自然和諧共處的方式。兩期沙龍的所有參與者，都獲得了冬奧和春節主題小紀念品，度過(guò)了特別而難忘的中國新年。

　　《光明日報》（2024年02月07日 13版）