豐收中國 最美畫(huà)卷(深度觀(guān)察·中國農民豐收節特別報道)

　　黑龍江綏化——

　　機械力量足 玉米搶“鮮”收

　　本報記者 方 圓

　　黑土生金，沃野飄香。在黑龍江綏化青岡縣禎祥鎮兆林村，一臺大型鮮食玉米采收機，正以每天450畝的速度，收割出一棒棒金黃的鮮食玉米。

　　“這臺采收機是合作社去年新添置的，效率是普通收割機的5倍，收割成本節約近40%，果穗破損率降低15%，平均每畝地增收30元。”青岡縣景春現代農機專(zhuān)業(yè)合作社負責人尹德才說(shuō)。

　　10年來(lái)，尹德才對機械化帶來(lái)的甜頭早已深有體會(huì )，“我們合作社成立近10年，一直種植鮮食玉米。最初靠人力采摘，自從引入大型機械設備，過(guò)去雨天不能作業(yè)的生產(chǎn)難題解決了，大大降低了生產(chǎn)成本，效益噌噌漲。”目前，合作社共有大型現代農機及配套設備60臺(套)。

　　“機械化水平不斷提升，再加上風(fēng)調雨順的好天氣，保守估計，今年玉米畝產(chǎn)量能突破2600穗，比去年增產(chǎn)300穗。”尹德才底氣十足地說(shuō)，合作社今年種植玉米3.5萬(wàn)畝，比去年增加1.3萬(wàn)畝，預計加工成品7000萬(wàn)穗，實(shí)現產(chǎn)值1.5億元，利潤2500萬(wàn)元。

　　“看看這玉米，株數多、穗挺實(shí)，金燦燦的一大片，今年又是個(gè)豐收年！”兆林村村民張洪波說(shuō)，盡管已經(jīng)將土地流轉給合作社，有空時(shí)，他常到自家30畝地跟前轉轉，“合作社用的品種和肥料都是優(yōu)質(zhì)的，還有大型機械設備，玉米長(cháng)勢一年比一年好，收成比過(guò)去自己種高出不少。”

　　“自從加入合作社，不僅能拿到土地流轉費，還能優(yōu)先到合作社務(wù)工。收入翻了一番不說(shuō)，家門(mén)口就能就業(yè)，我和妻子照顧孩子和老人也更方便了。”張洪波說(shuō)。

　　為了慶祝今年的中國農民豐收節，綏化市舉辦了盛大的鮮食玉米節。在活動(dòng)現場(chǎng)，玉米育種專(zhuān)家、農業(yè)專(zhuān)家、經(jīng)銷(xiāo)商齊聚一堂，開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對接、品鑒會(huì )、產(chǎn)品展等活動(dòng)，引來(lái)不少觀(guān)眾駐足圍觀(guān)。

　　伴隨著(zhù)喜慶的鑼鼓、歡快的秧歌，欣賞著(zhù)一張張田野風(fēng)光和農民風(fēng)采照片，張洪波感到十分自豪：“土地能豐收，就是咱農民最高興的事。”

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　　我國農業(yè)機械化、智能化發(fā)展迅速，農機裝備總量持續增加，農機作業(yè)水平快速提高，農民從會(huì )種地變?yōu)椤盎邸狈N地。目前，我國農作物耕種收綜合機械化率超過(guò)72%。小麥、玉米、水稻三大糧食作物耕種收綜合機械化率分別超過(guò)97%、90%和85%，農機裝備對糧食增產(chǎn)貢獻率顯著(zhù)提高。

　　湖北潛江——

　　稻蝦一起長(cháng) 增產(chǎn)又增收

　　本報記者 李曉晴

　　金秋九月，稻谷飄香，湖北省潛江市白鷺湖管理區的稻田里，收割機來(lái)回穿梭。“稻蝦一起長(cháng)，咱的豐收是雙份的。”潛江市黑偉家庭農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者胡臣偉笑著(zhù)說(shuō)。

　　胡臣偉是當地有名的稻蝦共作大戶(hù)。“105畝稻蝦田采用的是繁養分離模式，種一季稻養兩季蝦。今年農場(chǎng)賣(mài)蝦收入近60萬(wàn)元。”

　　潛江市20年前便開(kāi)始探索稻蝦連作模式，通過(guò)多年摸索，完成了稻田改造工程，營(yíng)造出適合小龍蝦生長(cháng)繁殖的生態(tài)環(huán)境。近10年，這一模式在田間地頭快速推廣。目前，潛江市稻蝦產(chǎn)業(yè)已形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，提高了稻田綜合效益。

　　“水稻生長(cháng)過(guò)程中，小龍蝦在稻田里爬行既能幫秧苗‘透氣’，還能把田里的害蟲(chóng)吃掉。稻谷的秸稈是小龍蝦的棲息場(chǎng)所，稻田里野草、水生動(dòng)物、有機碎屑，都是蝦的天然餌料。”潛江市龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心高級工程師陶忠虎說(shuō)，“稻蝦共生對水的條件要求高，稻在水中長(cháng)，蝦在稻下游，以稻養蝦，以蝦促稻，形成良性循環(huán)。”如今，潛江的稻蝦田里，化肥、農藥使用量分別下降50%、70%。

　　雙份豐收換來(lái)雙份增收。“縣里專(zhuān)門(mén)選育適合在稻蝦田里生長(cháng)的稻米品種，打出了‘蝦香稻’‘水鄉蝦稻’等品牌，畝產(chǎn)能達到1200斤，1斤米的收購價(jià)比普通米能高出5到8毛錢(qián)。預計10月就能全收完，增收妥妥的。”胡臣偉說(shuō)，“稻田里長(cháng)出的蝦頭小尾大、爪粗殼亮，銷(xiāo)路也好得很。”

　　產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。目前潛江全市小龍蝦加工企業(yè)33家，年小龍蝦加工能力達35萬(wàn)噸以上。積極發(fā)展精深加工，蝦頭、蝦殼等廢棄物變廢為寶，產(chǎn)品附加值大幅提升。今年全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數超過(guò)20萬(wàn)人，稻蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將超過(guò)600億元。

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　　經(jīng)過(guò)10多年的努力，我國稻漁產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得明顯成效。2021年，全國稻漁綜合種養面積達到3966萬(wàn)畝，比2011年增長(cháng)119%，其中稻蝦增長(cháng)最為迅速，增加約1800萬(wàn)畝。去年稻漁綜合種養生產(chǎn)水產(chǎn)品356萬(wàn)噸，占全國淡水養殖產(chǎn)量的11%，為保障水產(chǎn)品供給提供了有力支撐。據估算，僅增加水產(chǎn)品一項，稻漁綜合種養每年可為農民增收600多億元，增收增效作用顯著(zhù)。

　　四川蒼溪——

　　好資源變成好產(chǎn)業(yè)

　　本報記者 王 浩

　　漫山果樹(shù)，綠色延綿，圓鼓鼓的獼猴桃綴滿(mǎn)枝頭。“對咱果農來(lái)說(shuō)，采摘季天天都是豐收節。”這幾天，四川省蒼溪縣尚林園家庭農場(chǎng)負責人丁柏寒格外高興，“果子還在枝頭，就被預訂了。”

　　秦巴山、嘉陵江、紫色土，共同孕育出獨特的紅心獼猴桃。“我們這兒的獼猴桃，黃肉紅心，口感甘甜，可以說(shuō)是‘獨一份’。”丁柏寒語(yǔ)帶自豪。

　　相中老家的特色資源，2020年，在外闖蕩多年的丁柏寒返鄉創(chuàng )業(yè)。看到獼猴桃種植規模小、技術(shù)水平低，好果賣(mài)不上好價(jià)，他內心深受觸動(dòng)。丁柏寒說(shuō)：“我懂市場(chǎng)、有渠道，把好質(zhì)量關(guān)，銷(xiāo)路不用愁。”

　　好果子咋樣種？引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，改造低效果園。“果樹(shù)有了‘透明傘’，不怕風(fēng)吹雨淋。”果園里，一排排塑料遮雨棚沿著(zhù)山勢延伸。丁柏寒說(shuō)：“獼猴桃嬌貴，不能缺水但又怕水多。有了遮雨棚，遇上連雨天，果子不怕淋，樹(shù)根不怕泡，產(chǎn)量有保障。”

　　對于山上的果園來(lái)說(shuō)，及時(shí)灌溉是關(guān)鍵。“我購置了水肥一體化設施，用水的時(shí)候一按開(kāi)關(guān)就行。小水勤灌，澆地變成‘潤’地。”丁柏寒介紹，前段伏天高溫，噴頭飛轉，水霧彌漫，果樹(shù)用上了“加濕器”，水肥一體設備發(fā)揮大作用。

　　綠色種植，讓好果子變成好商品。“從剪枝疏花，到防治病蟲(chóng)，全過(guò)程按照綠色標準來(lái)。”丁柏寒細數，“割草靠人工，施肥用的是枯餅，盡量避免機器碾壓，確保紫色土松軟透氣。這樣種出來(lái)的果子口感好、有營(yíng)養。我們的獼猴桃通過(guò)了國家綠色食品認證，產(chǎn)值可達600多萬(wàn)元。”

　　如今在蒼溪，一個(gè)個(gè)現代果園，讓資源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。“紅心獼猴桃成為我們的特色主導產(chǎn)業(yè)，更是致富支柱產(chǎn)業(yè)。”縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(cháng)辜錫泉說(shuō)，全縣引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)7家，發(fā)展農民專(zhuān)業(yè)合作社124家、家庭農場(chǎng)581家。獼猴桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現年綜合產(chǎn)值60億元，帶動(dòng)從業(yè)人員超22萬(wàn)人。

　　特色產(chǎn)業(yè)如何從大到強？“人才、資金、科技等現代化要素不斷集聚，縣里加強技術(shù)指導、提供資金支持，鼓勵返鄉創(chuàng )業(yè)。”縣長(cháng)任云介紹，“我們推廣標準化種植，讓‘一產(chǎn)’優(yōu)起來(lái)，‘二產(chǎn)’強起來(lái)，‘三產(chǎn)’旺起來(lái)，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)融合。”

　　“接下來(lái)還要繼續提品質(zhì)、打品牌，擦亮‘金字招牌’。”丁柏寒信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

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　　鄉村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。各地因地制宜發(fā)展特色鮮明的鄉村產(chǎn)業(yè)，形成了一批鄉字號、土字號品牌。截至目前，全國累計創(chuàng )建140個(gè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、250個(gè)國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、1300多個(gè)農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮、3600多個(gè)“一村一品”示范村鎮。

　　河北遷西——

　　小板栗成了“網(wǎng)紅果”

　　本報記者 常 欽

　　秋意漸濃，河北省遷西縣漢兒莊鎮高低起伏的山坡上，風(fēng)中飄著(zhù)板栗香，成片的板栗林郁郁蔥蔥，一顆顆“笑開(kāi)花”的栗子掛滿(mǎn)枝頭，映著(zhù)栗農的笑臉。

　　一大早，新安板栗專(zhuān)業(yè)合作社負責人郭忠良就來(lái)到板栗林間，支好三腳架，對著(zhù)手機賣(mài)力“吆喝”起來(lái)：“咱這板栗好吃得很，趕快下單吧……”直播間里點(diǎn)贊不斷、訂單不斷。林子里，鄉親們來(lái)往穿梭，采摘、裝運、脫殼、發(fā)貨，有條不紊。

　　遷西板栗是國家地理標志產(chǎn)品。漢兒莊鎮作為板栗主產(chǎn)區，種植面積8萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約1萬(wàn)噸。“栗樹(shù)是咱老百姓的寶，這小小的栗子寄托著(zhù)增收致富的希望。”郭忠良說(shuō)。

　　說(shuō)起板栗的出山路，郭忠良打開(kāi)話(huà)匣子：以前父親埋頭田間種板栗，自己跑代收、批發(fā)，給炒貨店配送。“那會(huì )兒從遷西產(chǎn)地發(fā)貨，物流跟不上，批發(fā)價(jià)格低，好東西就是賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。”郭忠良“嗅覺(jué)”靈敏，著(zhù)手成立合作社，把板栗搬上互聯(lián)網(wǎng)平臺，還在昆明、成都、西安等地建起生鮮倉庫，產(chǎn)品24小時(shí)直達全國各地。

　　“接通電商產(chǎn)業(yè)鏈后，銷(xiāo)得好還得嚴把質(zhì)量關(guān)。”郭忠良說(shuō)，生鮮板栗從產(chǎn)地發(fā)貨時(shí)先要挑選一輪，到分省倉庫打包時(shí)再挑選一輪。線(xiàn)上銷(xiāo)售僅3年，郭忠良的網(wǎng)店已小有名氣，網(wǎng)店淡季日均600單起。合作社一個(gè)月出貨量約有400噸，每年有300多萬(wàn)元的凈利潤。

　　目前，合作社擁有社員近200戶(hù)。“顧家打工兩不誤，還能就近學(xué)技術(shù)，種板栗有奔頭！”合作社社員楊建朝說(shuō)，農忙時(shí)，他種栗子賣(mài)給合作社，農閑時(shí)，就在合作社里加工、篩選板栗，一年下來(lái)收入十來(lái)萬(wàn)元。

　　在漢兒莊鎮，農產(chǎn)品電商帶火“金字招牌”，“板栗+旅游”也悄然興起。“我們新落地了板栗樹(shù)認養模式，認養后可自己經(jīng)營(yíng)，也可委托給原戶(hù)主經(jīng)營(yíng)，板栗成熟后免費寄到家，認養客戶(hù)還能獲得周邊景區大禮包。”漢兒莊鎮黨委副書(shū)記羅超文說(shuō)。

　　“俗話(huà)說(shuō)，澇收栗子旱收棗。今年夏天雨水足，板栗大豐收，價(jià)格也不錯。”郭忠良說(shuō)，豐收節到了，網(wǎng)店的訂單量看漲，趁著(zhù)天氣好，合作社正抓緊秋收，“下一步要帶動(dòng)更多村民走電商惠民路，讓鄉親們的‘錢(qián)袋子’更鼓。”

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　　鄉村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。各地區立足鄉村資源，拓展農業(yè)多種功能，通過(guò)直播帶貨、農村電商等新業(yè)態(tài)促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接增收，優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。截至目前，各類(lèi)涉農電商超過(guò)3萬(wàn)家，農村網(wǎng)絡(luò )零售額2萬(wàn)多億元。今年上半年，農產(chǎn)品電子商務(wù)較快發(fā)展，農產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )零售額2900億元，同比增長(cháng)12.4%。

　　版式設計：張芳曼