習近平總書(shū)記在黨的二十大報告中強調：“堅持以人民為中心發(fā)展教育”“完善人民健康促進(jìn)政策”。不久前，教育部等七部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），為進(jìn)一步加強和改進(jìn)農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作提供了有力政策保障。

　　農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“營(yíng)養改善計劃”），是助力學(xué)生健康成長(cháng)、阻斷貧困代際傳遞、促進(jìn)教育公平發(fā)展的重要舉措。自2011年啟動(dòng)實(shí)施以來(lái)，各地推動(dòng)工作機制不斷健全、覆蓋范圍不斷擴展、供餐質(zhì)量不斷提高，使得農村學(xué)生營(yíng)養狀況明顯改善、身體素質(zhì)明顯提升。統計數據顯示，從2012年到2021年，營(yíng)養改善計劃實(shí)施地區男、女生平均身高累計增量和平均體重累計增量均高于全國農村學(xué)生平均增長(cháng)速度。看得見(jiàn)的變化，印證著(zhù)營(yíng)養改善計劃取得的良好效果。

　　小小一餐飯，惠及大民生。黨的十八大以來(lái)，我國兩次提高農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養膳食補助標準，學(xué)生營(yíng)養改善逐步實(shí)現從“吃得飽”向“吃得好”轉變。截至2021年底，營(yíng)養改善計劃已惠及學(xué)生3.5億人次。農村學(xué)校食堂供餐率不斷提高，軟硬件設施逐步完善，為促進(jìn)學(xué)生均衡膳食奠定了良好基礎。但也要看到，一些地方還存在食品安全管理不嚴格、資金使用管理不規范、供餐質(zhì)量和水平不高等問(wèn)題。對此，《辦法》指出要明確各級營(yíng)養改善計劃工作管理部門(mén)，安排專(zhuān)人從事日常管理工作，加強條件保障，確保工作落實(shí)到位，并在供餐管理、資金使用與管理、采購管理等方面提出一系列要求，必將有助于持續鞏固營(yíng)養改善計劃成果，不斷促進(jìn)農村教育事業(yè)發(fā)展和教育公平。

　　保障食品安全，是實(shí)施營(yíng)養改善計劃的監管重點(diǎn)，也是監管難點(diǎn)，須臾不可放松。要求學(xué)校食堂全面推行明廚亮灶，嚴格供餐配送管理，建立應急事件處置協(xié)調機制……《辦法》從供餐方式、供餐內容、供餐基本條件、食品安全管理等方面作出規定，對學(xué)校食堂、供餐企業(yè)（單位）、托餐家庭（個(gè)人）、食堂從業(yè)人員等相關(guān)方的責任予以細化，對教育、市場(chǎng)監管、衛生健康等相關(guān)職能部門(mén)的職責予以明確，有助于兜牢食品安全底線(xiàn)。在此基礎上，加強營(yíng)養健康監測與教育，引導合理膳食均衡營(yíng)養，持續推動(dòng)餐品提質(zhì)升級，可以讓農村學(xué)生吃得更安全、更健康。

　　營(yíng)養改善計劃實(shí)施范圍廣、牽涉環(huán)節多，確保每一分錢(qián)都花在孩子身上，對于實(shí)施主體而言是不小的挑戰。對此，《辦法》給出了一系列有針對性的管理引導。比如，設立專(zhuān)門(mén)的“采購管理”章節，重點(diǎn)對加強采購需求管理、及時(shí)公開(kāi)采購意向、合理確定采購人和采購方式、嚴格規范采購程序、規范合同管理、加強履約驗收等六個(gè)方面提出具體要求；強調全面實(shí)施績(jì)效管理、強化日常監管，要求提高營(yíng)養膳食補助資金配置效率和使用效益，建立健全監督檢查機制等。各地區、各部門(mén)、各方面要各司其職、協(xié)同推進(jìn)，共同把營(yíng)養改善計劃這項民心工程、暖心工程辦得更好。

　　持續改善農村學(xué)生的營(yíng)養健康狀況是一項長(cháng)期任務(wù)，需要持之以恒、久久為功。繼續堅持以學(xué)生為中心，按照《辦法》規定實(shí)施好營(yíng)養改善計劃，大力推進(jìn)學(xué)校食堂供餐，科學(xué)開(kāi)展營(yíng)養健康監測，因地制宜開(kāi)展膳食指導，定能更好促進(jìn)農村義務(wù)教育學(xué)生健康成長(cháng)，為提高民族素質(zhì)、建設教育強國和健康中國奠定更堅實(shí)基礎。