真菌具有多種多樣的作用，我們應加強對真菌的了解，保護有益真菌、避離有害真菌

　　日前，《中國生物物種名錄》2022版發(fā)布，共收錄物種及種下單元138293個(gè)，其中真菌部分17173個(gè)。那么說(shuō)起真菌，大家首先想到什么呢？“紅傘傘，白桿桿”、啤酒還是青霉素？不管在自然界，還是我們的日常生活中，真菌無(wú)處不在、功能多樣，對人類(lèi)的影響也各不相同，起著(zhù)極其重要的作用。

　　真菌是大自然的“清潔工”，在動(dòng)植物殘體的降解過(guò)程中發(fā)揮重要作用。在生活中，塑料等物品難以降解，但目前已有科學(xué)家發(fā)現一種真菌，能在數周內分解一些塑料，為解決塑料污染提供了思路。作為生態(tài)系統的“清潔工”，真菌的清潔工具是其豐富的降解酶類(lèi)——通過(guò)分泌各種酶類(lèi)，將淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子降解為糖、氨基酸、脂肪酸、有機酸等小分子。

　　真菌還是童叟無(wú)欺的“買(mǎi)賣(mài)人”。真菌和植物的根系形成了菌根共生體系，植物能將自身光合產(chǎn)物的20%提供給菌根真菌，而菌根真菌能介導80%的植物磷及20%的植物氮供植物吸收。菌根真菌還會(huì )在地下形成一張四通八達的網(wǎng)，將生態(tài)系統中的植物連接起來(lái)，介導植物間的資源再分配，維持生態(tài)系統多樣性。

　　真菌也是作威作福的“小霸王”。真菌中存在大量病原菌，包括人類(lèi)病原菌、動(dòng)物病原菌和植物病原菌等。理論上，真菌對普通人的影響有限，因為人類(lèi)體溫維持在36度左右，大多數真菌在這個(gè)溫度下無(wú)法生長(cháng)。真菌中也有大量動(dòng)物病原菌和植物病原菌。真菌的有害性還體現在一些大型毒蘑菇上。比如有一種在云南常見(jiàn)的野生菌，叫做毒蠅傘，也就是前文中的“紅傘傘，白桿桿”，誤食后會(huì )引起惡心、嘔吐、出現各種各樣的幻覺(jué)等病癥。

　　總之，真菌具有多種多樣的作用，我們應加強對真菌的了解，保護有益真菌、避離有害真菌，為大自然可持續發(fā)展貢獻力量。

　　（作者為中國科學(xué)院微生物研究所真菌學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗室研究員，本報記者吳月輝采訪(fǎng)整理）