隨著(zhù)網(wǎng)紅經(jīng)濟風(fēng)生水起，越來(lái)越多線(xiàn)上平臺開(kāi)始推廣探店類(lèi)視頻，通過(guò)“云體驗”帶動(dòng)線(xiàn)下消費。這一新形式能否實(shí)現消費者、商家和博主的多方共贏(yíng)？如何完善監督管理，保障消費者權益？

　　“云體驗”吸引大批粉絲

　　“大家看一下這個(gè)烤魚(yú)，外焦里嫩，用到了店家特制的醬料調味……”北京市東城區居民項女士正津津有味地收看美食博主的探店直播。“這個(gè)博主的拍攝團隊挺專(zhuān)業(yè)，拍出的菜看著(zhù)都很精美，我喜歡。”項女士說(shuō)。

　　記者了解到，探店指的是一些博主通過(guò)制作視頻或者圖文作品，記錄在各種店鋪吃喝玩樂(lè )時(shí)的體驗感受。在微博、抖音、快手、小紅書(shū)等平臺上，此類(lèi)內容廣受歡迎，并被很多用戶(hù)視為消費時(shí)的重要參考。一些網(wǎng)紅探店博主的粉絲量超過(guò)千萬(wàn)。

　　探店類(lèi)內容為何能吸引大批粉絲？在項女士看來(lái)，探店視頻一方面能作為休閑時(shí)的放松娛樂(lè )，另一方面還能在進(jìn)店消費時(shí)享受一定的折扣，經(jīng)濟實(shí)惠。“通過(guò)這類(lèi)視頻，我經(jīng)常會(huì )發(fā)現一些以前不知道的美食，還有一些新開(kāi)業(yè)的店鋪，滿(mǎn)足了自己的好奇心。另外，很多博主會(huì )與店家合作，發(fā)放一些優(yōu)惠券或者給粉絲專(zhuān)享的折扣價(jià)，如果我正好需要和朋友聚餐，會(huì )很劃算。”項女士說(shuō)。

　　對于不少自媒體從業(yè)者來(lái)說(shuō)，探店博主也是一個(gè)頗有前景的“賽道”。一名在某短視頻平臺擁有20余萬(wàn)粉絲的美食探店博主告訴記者，自己從2021年初開(kāi)始做探店類(lèi)短視頻，最初完全是因為愛(ài)好。“后來(lái)逐漸發(fā)現，短視頻的傳播面廣、受眾人群多，而且‘民以食為天’，這個(gè)市場(chǎng)很大，所以就開(kāi)始專(zhuān)職做美食探店視頻。”

　　這名博主認為，短視頻探店的優(yōu)點(diǎn)在于直觀(guān)、簡(jiǎn)明，能讓消費者在幾十秒鐘內，了解到一個(gè)飯店的經(jīng)營(yíng)特色、就餐環(huán)境、優(yōu)惠活動(dòng)等信息。“既能幫助顧客找到合適的飯店，又能幫商家獲得更多的客流量，甚至一躍成為網(wǎng)紅餐廳，可以說(shuō)是一種‘雙贏(yíng)’的營(yíng)銷(xiāo)手段。”

　　有償拍攝應標明

　　據業(yè)內人士介紹，目前探店類(lèi)內容主要分兩種：一是博主自己選擇店鋪，真實(shí)消費后分享體驗；二是博主與店鋪合作，進(jìn)行有償推廣營(yíng)銷(xiāo)。對于這兩種探店模式，店家怎么看？

　　記者在北京市朝陽(yáng)區西大望路附近走訪(fǎng)了幾家飯店。多位店主表示，如果遇到探店博主在自行消費的同時(shí)進(jìn)行拍攝，并不會(huì )阻止，但更希望對方能提前告知。還有兩家店鋪曾與網(wǎng)紅博主主動(dòng)合作過(guò)探店營(yíng)銷(xiāo)。一名店主告訴記者，此前受疫情影響，到店消費的客流量有所減少，“現在短視頻平臺的吸引力很大，我們希望通過(guò)這一新途徑，帶動(dòng)顧客重新來(lái)到店里，進(jìn)行線(xiàn)下消費。”

　　中國政法大學(xué)民商經(jīng)濟法學(xué)院副教授朱曉娟認為，不論哪種形式的探店，都要遵循相關(guān)法律法規的要求。探店博主拍攝或上傳視頻前最好告知店家，征得同意，以避免不必要的法律風(fēng)險。博主發(fā)布的視頻，也應是對店家環(huán)境、價(jià)格、服務(wù)、商品等情況進(jìn)行的真實(shí)客觀(guān)描述。如果店主不想宣傳，完全有權拒絕拍攝。

　　對于探店博主與店家合作營(yíng)銷(xiāo)或向店家收取費用后進(jìn)行拍攝宣傳的行為，根據廣告法有關(guān)規定，實(shí)際上已構成了一種廣告宣傳行為。朱曉娟說(shuō)，這種通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)媒介，以競價(jià)排名、新聞報道、經(jīng)驗分享、消費測評等形式推銷(xiāo)商品或服務(wù)，應當顯著(zhù)標明“廣告”，以便消費者能夠辨認。

　　誠信底線(xiàn)要守住

　　隨著(zhù)探店博主人數的增加，行業(yè)內也出現一些魚(yú)龍混雜的現象。有的探店博主為了利益，對菜品進(jìn)行虛假或夸大的宣傳，使部分消費者上當受騙。還有的博主打著(zhù)探店旗號，到店內吃“霸王餐”，店家不同意就威脅對其進(jìn)行差評。

　　記者采訪(fǎng)的美食探店博主表示，如果想在行業(yè)內持續做下去，真實(shí)、誠信一定是基本要求。“比如向粉絲推薦一家店，但很多人去后發(fā)現并不好吃，那這些粉絲肯定會(huì )‘掉’，博主也就失去了大家的信任。只有更多從業(yè)者主動(dòng)嚴格要求自己，才能推動(dòng)整個(gè)行業(yè)良性運轉，共同做大探店類(lèi)內容的市場(chǎng)。”

　　相關(guān)法律專(zhuān)家認為，目前，針對此類(lèi)新興行業(yè)的規范還不夠完善，而像菜品是否好吃、應該給好評還是差評等具體問(wèn)題，主觀(guān)性強，監管部門(mén)很難認定，這給一些不誠信的個(gè)人或商家提供了鉆空子的機會(huì )。

　　中國法學(xué)會(huì )消費者權益保護法研究會(huì )副秘書(shū)長(cháng)陳音江指出，從長(cháng)遠角度看，應進(jìn)一步完善相關(guān)規章制度，對博主探店行為的法律屬性進(jìn)行明確細化。監管部門(mén)應當依據現有法律法規，對存在違法違規或損害公眾利益的行為進(jìn)行嚴厲打擊；有關(guān)平臺要健全規則并加強日常監管，商家須誠信守法經(jīng)營(yíng)，探店博主須守住誠信底線(xiàn)，為公眾提供真實(shí)客觀(guān)的評價(jià)內容；消費者也要不斷提升自我保護意識，如果發(fā)現自身合法權益受到損害，及時(shí)保留相關(guān)證據，依法維權。（李 貞）