【美麗中國萬(wàn)里行】

　　光明日報記者 張文攀

　　一場(chǎng)春雨過(guò)后，寧夏石嘴山市平羅縣紅崖子鄉紅崖子村的天然草場(chǎng)上云浮蒼穹，草吐芽尖。“真是及時(shí)雨啊！瞧這返青率，今年草場(chǎng)長(cháng)勢應該不錯。”望著(zhù)被細雨打濕的茫茫原野，平羅縣草原管理站站長(cháng)劉春宏的臉上露出了欣喜的笑容。

　　作為生態(tài)系統的重要組成部分，草原被稱(chēng)為“地球的皮膚”，在保持水土、防風(fēng)固沙、保護生物多樣性、維護生態(tài)系統平衡等方面具有不可替代的作用。而在地處我國西北內陸的寧夏，草原面積幾乎占全區國土面積的三分之一。歷史上，這里水草豐美、牧畜興旺，有“牛馬銜尾、群羊塞道”的記載。然而，隨著(zhù)內地人口的一度大規模遷移，過(guò)度墾荒、過(guò)度放牧等問(wèn)題讓當地的生態(tài)環(huán)境不堪重負。

　　2003年，為盡快遏制天然草原持續惡化的局面，寧夏在全國第一個(gè)以省為單位全域禁牧封育，百萬(wàn)牛羊退出草原，將林草還給自然。20年來(lái)，寧夏草原的生態(tài)“傷疤”修復成效如何？“靠天養畜”的傳統畜牧時(shí)代終結，農民曾賴(lài)以生存的養殖產(chǎn)業(yè)如今又有怎樣的新發(fā)展？近日，記者走進(jìn)了這片塞上草原……

　　牛羊下山 畜禽進(jìn)圈

　　地處毛烏素沙漠邊緣的寧夏鹽池縣，自古就是天然草場(chǎng)。戰國時(shí)，秦在當地置昫衍縣，后屬北地郡。東漢尚書(shū)令虞詡所寫(xiě)奏章中形容此地為：“沃野千里，谷稼殷積。又有鬼茲鹽池以為民利。水草豐美，土宜產(chǎn)牧，牛馬銜尾，群羊塞道。”

　　千百年的自然選擇和物種進(jìn)化，使灘羊成為這片草原上最聞名的物產(chǎn)。當地人介紹，這里的草場(chǎng)野生草藥遍地，水中礦物質(zhì)含量高，鹽池灘羊可謂“喝的是礦泉水，吃的是中草藥”，因此肉鮮、味醇、營(yíng)養價(jià)值高。然而，也正是這一點(diǎn)，使得當地長(cháng)期過(guò)度放牧，草原退化，生態(tài)環(huán)境變得脆弱。至20世紀80年代初期，鹽池全縣75%的人口和耕地已處于沙區。

　　“風(fēng)吹沙子跑，抬腳不見(jiàn)蹤。刮風(fēng)的時(shí)候，一道巨大的沙墻壓過(guò)來(lái)，根本辨不清方向。一夜之間，流動(dòng)的沙丘就能和房頂齊平。”說(shuō)起兒時(shí)關(guān)于風(fēng)沙的記憶，鹽池縣馮記溝鄉馬兒莊村黎明自然村村民白學(xué)寶依然歷歷在目。

　　鹽池不是個(gè)例。在寧夏南部六盤(pán)山區，濫伐和放牧也讓本就脆弱的山體變成了“和尚頭”。“禁牧前，原州區草原植被蓋度只有50%。”固原市原州區草原工作站站長(cháng)王瓊告訴記者。統計資料顯示，2003年，因過(guò)度放牧、氣候干旱等因素，寧夏草原超載率達300%，加之濫采亂挖等人為破壞，90%以上的草原退化，地表裸露嚴重，沙化草原面積達1376.5萬(wàn)畝，草原綜合植被蓋度僅有35%。

　　黃土漠漠、黃沙漫漫，千里無(wú)綠、冬夏一色。極度脆弱的生態(tài)狀況如何扭轉？

　　禁牧！封育！2003年5月，寧夏回族自治區政府發(fā)布《關(guān)于對草原實(shí)行全面禁牧封育的通告》，將禁牧作為生態(tài)建設“1號工程”強力推進(jìn)。為此，先后修訂和頒布了《寧夏回族自治區草原管理條例》（2005年）、《寧夏回族自治區禁牧封育條例》（2011年），為草原保護建設提供法律保障。

　　牛羊下山、畜禽進(jìn)圈，全境禁牧封育為大面積草原和林地的修復治理奠定了重要基礎。寧夏山川由此得以休養生息，走向復綠之路。

　　還林還草 鎖住“沙龍”

　　林草復綠，管住牛羊的蹄子和嘴巴只是開(kāi)始。補播改良、還林還草，則是一個(gè)漫長(cháng)的生態(tài)修復過(guò)程。

　　寧夏草原工作站的一張展板上，一組退化草原修復前后的衛星影像圖片，訴說(shuō)著(zhù)生態(tài)建設的不易。三幅影像圖是平羅縣紅崖子鄉的荒漠化草原，分別拍攝于2003年、2013年和2022年。“可以很直觀(guān)地看到，2003年這里還是一片黃，這些年植被恢復非常明顯，‘黃’‘綠’不斷‘博弈’，終于形成了現在綠‘肥’黃‘瘦’的格局！”寧夏草原工作站副站長(cháng)黃文廣感慨道。

　　恢復草原植被，種什么草很關(guān)鍵。“寧夏氣候相對干旱，降雨量偏少，我們經(jīng)過(guò)大量試驗，選育了蒙古冰草、檸條、花棒、沙蘆草、沙打旺等幾十種耐旱的鄉土草種。”寧夏草原工作站建設科科長(cháng)王順霞告訴記者，每年六七月份雨季來(lái)臨前，各地根據不同草原類(lèi)型，采用人工撒播、點(diǎn)播或機械免耕補播的方式搶抓種草，一點(diǎn)點(diǎn)為地球植起綠色“皮膚”，2019年退化草原生態(tài)修復項目啟動(dòng)以來(lái)，全區已修復退化嚴重的草場(chǎng)80多萬(wàn)畝。

　　在六盤(pán)山的溫性草原區，因山大坡陡，機械難以進(jìn)入，補播全靠人工作業(yè)。“五六十人一大早七點(diǎn)多就上山，有時(shí)一天要走十幾公里，主要種扁穗冰草和胡枝子。這些年下來(lái)，我們改良了60多萬(wàn)畝草原，現在水土流失得到有效控制，生態(tài)環(huán)境變好，降雨量都增加了。”王瓊介紹。

　　而在北部沙漠化嚴重的草場(chǎng)，種草還多了一道工序——扎草方格。“這地方流動(dòng)沙丘多，最高的有40米，拖拉機半坡爬不動(dòng)，全靠人背著(zhù)二三十斤的麥草，頂著(zhù)夏天沙漠里的高溫往前走，非常不容易。”劉春宏告訴記者，在流動(dòng)沙丘和裸露沙地等重度退化區域，扎設草方格筑起網(wǎng)格沙障的同時(shí)，還要補播灌草種子一一只有“麥草”與“草籽”雙料齊下，方能真正鎖住“沙龍”。

　　這些年，在國家草原生態(tài)重點(diǎn)工程的推動(dòng)下，寧夏先后實(shí)施退牧還草、退耕還草、退化草原補播改良、鼠蟲(chóng)病害防治、草原監測、草原防火、退化草原生態(tài)修復等工程建設，有效遏制了草原退化，草原生物多樣性得到明顯提升。

　　數字見(jiàn)證著(zhù)變化。截至2022年年底，寧夏草原綜合植被蓋度達到56.73%，較禁牧前增加了21.73個(gè)百分點(diǎn)；草原單位面積鮮草產(chǎn)量達到2412公斤/公頃，較禁牧前增加了81.48%；沙化草原面積由1376.5萬(wàn)畝減少到871.36萬(wàn)畝，越來(lái)越多的“傷疤”正逐漸被撫平。

　　塞上新曲 “牧”歌嘹亮

　　禁牧封育，意味著(zhù)用圍欄將數百萬(wàn)畝草原徹底保護隔離。一開(kāi)始，也曾有人質(zhì)疑：寧夏農民賴(lài)以生存的畜牧養殖業(yè)就此“撂荒”，可咋辦？

　　20年過(guò)去，一組數據給予了有力的回答——僅鹽池縣的灘羊飼養量，就從禁牧前的100萬(wàn)只增加到320萬(wàn)只；2022年寧夏全區灘羊及改良羊飼養量達到1412.8萬(wàn)只，增長(cháng)明顯；同時(shí)，涵蓋灘羊養殖、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節的標準體系已然建立，規模化養殖達70%，品牌價(jià)值達到98.25億元。

　　四野無(wú)牛羊，“牧”歌更嘹亮。既然“魚(yú)和熊掌不可兼得”，那么生態(tài)修復和畜牧養殖這一對“矛盾體”，又是如何在寧夏實(shí)現相輔相成的呢？

　　原來(lái)，作為被封禁的“主角”，灘羊在飼草、防疫、繁育等一道道難題的“通關(guān)”中，完成了由粗放放養到科學(xué)舍飼的轉型。在畜牧養殖領(lǐng)域工作了30年的鹽池縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心主任周托告訴記者，一開(kāi)始，的確存在圈養后肉質(zhì)下降的問(wèn)題。于是，當地邀請專(zhuān)家在人工飼草中科學(xué)配比甘草、黃芪、苦豆子、地椒等天然中草藥，最大限度還原原始草原的草料生態(tài)；同時(shí)，改變傳統羊只病害防治“聽(tīng)天由命”的處理方式，組織技術(shù)人員分批培訓、入戶(hù)指導，引導牧戶(hù)向科學(xué)化、標準化養殖轉變。

　　傳統養殖產(chǎn)業(yè)的蝶變同樣發(fā)生在肉牛、奶牛等領(lǐng)域。在六盤(pán)山區的肉牛養殖大縣涇源縣，科學(xué)養殖讓牛產(chǎn)業(yè)變得越來(lái)越“牛氣”。“以前養牛，管理、防疫、配種全憑經(jīng)驗，就兩頭黃牛還經(jīng)常侍弄不好；現在畜牧專(zhuān)家手把手教咱，我都養到18頭了，還是安格斯牛呢！”涇源縣大灣鄉蘇堡村養殖戶(hù)康發(fā)海越來(lái)越自信起來(lái)。

　　牧業(yè)如農業(yè)，種業(yè)是“芯片”。在育種端，寧夏通過(guò)加強雙羔灘羊品系選育和生物育種等研究示范，將灘羊的生長(cháng)性能提高了50%以上，繁殖率達到160%以上。此外，中國（寧夏）良種牛繁育中心建成運行，肉牛良種化率達到89%；自主培育的“寧京1號”種公牛達到國內一流、國際先進(jìn)水平，實(shí)現了由單一引種向自主繁育轉變……

　　市場(chǎng)是“指南”。在銷(xiāo)售端，產(chǎn)業(yè)的提檔升級培育了鹽池灘羊、六盤(pán)山牛肉等一大批走向全國餐桌的特色農產(chǎn)品，成為帶動(dòng)寧夏農業(yè)農村發(fā)展、農民增收致富的主力軍。

　　禁牧封育，讓畜禽換了個(gè)“活法”，產(chǎn)業(yè)有了新氣象。相關(guān)數據顯示，到2022年年底，寧夏畜牧業(yè)總產(chǎn)值比禁牧前增長(cháng)了7.67倍；肉牛、灘羊飼養量逐年增長(cháng)，分別達到220萬(wàn)頭、1380萬(wàn)只；奶牛存欄82萬(wàn)頭，增速連續4年居全國第一……

　　“多年的實(shí)踐證明，禁牧封育促進(jìn)天然草原植被有效恢復，顯著(zhù)改善牧區生態(tài)環(huán)境，推動(dòng)養殖業(yè)向標準化規模化發(fā)展，探索出符合寧夏優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)舍飼高效養殖的新經(jīng)驗、新方案，并付諸實(shí)踐總結推廣。”寧夏畜牧工作站副站長(cháng)溫萬(wàn)一語(yǔ)道破禁牧封育帶來(lái)的生態(tài)之變、產(chǎn)業(yè)之變。

　　綠了草原，富了農牧民，這是一個(gè)“禁”字帶來(lái)的奇跡。