中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月16日訊(記者 劉瀟瀟 李冬陽(yáng)) 國家統計局5月16日發(fā)布最新數據顯示，2022年4月，全國餐飲收入2609億元，同比下降22.7%；限額以上單位餐飲收入653億元，同比下降24%。2022年1-4月，全國餐飲收入13262億元，同比下降5.1%；限額以上單位餐飲收入3064億元，同比下降5.6%。

　　中國烹飪協(xié)會(huì )分析，4月份全國餐飲收入、限上餐飲收入增速較去年同期下降69.1個(gè)、84.3個(gè)百分點(diǎn)，餐飲收入占社會(huì )消費品零售總額的8.8%。1-4月，全國餐飲收入、限上餐飲收入增速較去年同期下降72.8個(gè)、78.3個(gè)百分點(diǎn)。受本輪疫情影響，多個(gè)一、二線(xiàn)城市餐飲堂食乃至外賣(mài)階段性停擺，品牌餐飲企業(yè)由于在一、二線(xiàn)城市開(kāi)店較多，收入降幅更大。

　　中國烹飪協(xié)會(huì )認為，1-4月，疫情對餐飲市場(chǎng)造成較大沖擊，餐飲業(yè)面臨巨大困難，餐飲企業(yè)應繼續做好常態(tài)化疫情防控，做好員工穩崗就業(yè)，積極探索數字化運維，開(kāi)拓線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)，發(fā)力外賣(mài)外送，應對市場(chǎng)變化。