新華日報 2022年09月26日

　　□ 本報記者 宋曉華 田墨池

　　“年輕人整頓職場(chǎng)”是網(wǎng)絡(luò )上流行的一個(gè)梗。然而，年輕人“整頓”商業(yè)正在成為現實(shí)。

　　看年輕人怎么“整頓”商業(yè)

　　是誰(shuí)給了南京其他商圈與“中華第一商圈”新街口商圈PK的勇氣？是這屆年輕人。

　　華燈初上，江寧百家湖商圈人流涌動(dòng)。這里，有21世紀太陽(yáng)城、景楓、百家湖1912和金鷹等四個(gè)商業(yè)體。江寧金鷹的負一層和景楓還有一個(gè)連接通道，可以共享兩個(gè)商場(chǎng)來(lái)往的客流。

　　“我認為百家湖就是南京的第二商圈，因為我已經(jīng)有大半年沒(méi)有去過(guò)新街口啦。”正在景楓排隊吃飯的李盈樂(lè )告訴記者，“我和老公都是在建鄴區寫(xiě)字樓上班，在江寧生活5年多了，這里購物吃飯都很方便。大部分新街口好玩好吃的店，這里也都有，室內、室外、白天、晚上都有得玩，而且也不用擔心停車(chē)費太貴縮短逛街時(shí)間，幸福指數滿(mǎn)滿(mǎn)的。”

　　這里的1912街區更是年輕人的聚集地。約上幾個(gè)好友喝一杯下午茶，吹吹湖邊的風(fēng)；帶孩子來(lái)廣場(chǎng)的特色沙灘“淘寶藏”或是坐上旋轉木馬讓夢(mèng)想在陪伴里成長(cháng)；情侶們可以坐坐摩天輪，俯瞰美麗的風(fēng)景。“網(wǎng)紅美食基本都在景楓，金鷹有很多常規吃飯的店，1912有很多清吧、西餐廳，反正啥都能吃到。” 住在附近的張悅彥說(shuō)。

　　百家湖商圈成立6年左右，品牌業(yè)態(tài)的不斷調整升級，使得這座年輕的商圈周而復新。據悉，在第四季度到明年上半年這段時(shí)間里，在這個(gè)商圈，會(huì )看到更多新街口沒(méi)有的品牌。

　　“我最近常說(shuō)，商業(yè)這一行太卷了，年輕人正在重塑未來(lái)商業(yè)的格局。”江蘇正和承邦企業(yè)管理集團董事長(cháng)吳正梅感慨，因為現在的消費者，獲得信息的速度太快，拿出手機打開(kāi)抖音、微博、小紅書(shū)，哪里好玩，哪里好吃，哪里有活動(dòng)，一刷新都能看到。“現在的消費者，是一群用腳投票的高審美群體，他們愿意為高品質(zhì)、高美感、高性?xún)r(jià)比買(mǎi)單。面對這群消費者，我們要做的就是永不懈怠，不停造新，以創(chuàng )新為驅動(dòng)力，不斷給他們驚喜。”

　　江寧和鼓樓是南京“夜貓子”的集中地。抖音生活服務(wù)華東餐飲行業(yè)運營(yíng)總監梁瀟說(shuō)，“除了餐飲和酒旅，剩下的所有業(yè)務(wù)我們統稱(chēng)為泛生活的一個(gè)類(lèi)目，也就是吃喝玩樂(lè )里面的‘玩樂(lè )’，如美發(fā)美甲、劇本殺、電影、運動(dòng)健身等。打卡是年輕人熱衷的行為，從數據可以看到，江寧是南京泛休閑行業(yè)發(fā)展比較好的一個(gè)區域，打卡量和增長(cháng)率位列第一。建鄴區的增幅也比較猛，今年第二季度比第一季度打卡增長(cháng)率達到70%，可見(jiàn)越來(lái)越多的市民基于建鄴的‘吃喝玩樂(lè )’，產(chǎn)生了打卡和分享的沖動(dòng)。”

　　城市消費的天花板在哪里

　　在業(yè)內人士看來(lái)，城市消費的天花板，一方面是消費能力，另一方面是消費的從業(yè)供給水平。

　　仲量聯(lián)行資深董事王萌說(shuō)，“這兩方面南京都有很好的基礎。比如，主城區歷史悠久，有大量存量的載體。未來(lái)三年南京的商業(yè)體供應量，竣工和開(kāi)業(yè)的量位居全國前五強，商圈載體的建設日新月異。要看到，未來(lái)的消費很多是網(wǎng)紅流量，它在用非標的空間，用非標的商業(yè)語(yǔ)言來(lái)創(chuàng )造體驗、去表達。”

　　“從滿(mǎn)足年輕消費群體的需求看，零售方面，南京的連鎖品牌進(jìn)入度還是很高的，奢侈品品牌全國排名第二。但是快消品牌的豐富度其實(shí)還不夠高，潮牌還有缺失，未來(lái)還有很大的發(fā)展空間。南京的運動(dòng)潮牌代理商居多，導致消費者在搶購一些限量款時(shí)，會(huì )發(fā)現有些店沒(méi)有售賣(mài)。”大悅城控股南京區域公司商業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理管巖說(shuō)，“再看娛樂(lè )方面，電影、唱k、按摩SPA、微醺是南京時(shí)下年輕人最熱衷的休閑方式，但這幾種休閑娛樂(lè )的方式在全國看來(lái)并不領(lǐng)先，還不夠洋氣。針對這四種休閑方式，未來(lái)，我們在業(yè)態(tài)的比例上還會(huì )有一個(gè)大的調整。”

　　事實(shí)上，激活年輕人的消費熱情并不是件容易的事。今年上半年，全國50家百貨上市公司僅有一成企業(yè)營(yíng)收凈利雙增長(cháng)。同樣骨感的現實(shí)是，雖然同處百家湖商圈，相對于別人家的熱鬧，21世紀太陽(yáng)城則略顯落寞。“幾乎每次都是因為對面商場(chǎng)停車(chē)位滿(mǎn)了，來(lái)這里停車(chē)而已。”張悅彥告訴記者，商場(chǎng)每層直線(xiàn)距離太長(cháng)，加上室內空間較為擁擠，逛完一層花費時(shí)間較久，購物的體驗感不是太好，年輕消費者可能不會(huì )太有耐心。

　　基于這一考量，越來(lái)越多的商業(yè)載體從一開(kāi)始就貼近年輕消費者，從更細致的層面去思考、去行動(dòng)。“我們公司目前運營(yíng)的一些項目，會(huì )與江蘇省婦女兒童福利基金會(huì )聯(lián)合，多次舉辦公益義賣(mài)活動(dòng)，打造沉浸式義賣(mài)市集。這些活動(dòng)可以讓家庭里的孩子從小就能參與到公益之中，明白小善可成大愛(ài)，也進(jìn)一步詮釋了商業(yè)不再僅僅專(zhuān)注于商業(yè)利益，而是開(kāi)始專(zhuān)注于長(cháng)期的可持續的社會(huì )責任心，專(zhuān)注于和消費者價(jià)值觀(guān)、和自身品牌精神相關(guān)性強的領(lǐng)域。”吳正梅說(shuō)。

　　“我們很看好南京的建鄴區，因為這里包含了非常多的優(yōu)質(zhì)消費資源的復合功能載體，不管是在景觀(guān)方面的自然資源，還是大型公共建筑的人文資源，都是未來(lái)打造特色消費場(chǎng)景的一個(gè)重要抓手。”普華永道ESG可持續城市發(fā)展部經(jīng)理楊卓表示，尤其是未來(lái)的元通區域，依托河西德基等頂級商場(chǎng)的開(kāi)業(yè)，將會(huì )吸引越來(lái)越多的年輕消費者，助力南京建設國際消費中心城市。

　　有靈魂的商業(yè)拒絕“銅臭”

　　業(yè)內人士看來(lái)，讓好的文化價(jià)值成為商業(yè)的附加值，將文化融入商業(yè)，才能打造有靈魂的商業(yè)。

　　在城市這個(gè)龐大的聚合體中，商業(yè)通過(guò)結合本地傳統文化，可以達到兩種效果：對外，形成差異化，成為城市文化名片的一部分；對內，當地消費者更容易產(chǎn)生親切感，也更容易從情感層面共鳴。

　　如果說(shuō)熟悉年輕人的喜好只是基本功，那么挖掘其喜好的內容，與其保持同頻節奏，便是深入探索。通過(guò)做年輕人喜歡的事情與內容，才能與年輕人成為同頻的朋友。“我們在南京的眾多購物中心里也能看到，過(guò)去的一年中，越來(lái)越多的青年文化活動(dòng)出現了，并逐漸呈現常態(tài)化。”王萌說(shuō)，一切的一切，都是希望通過(guò)與年輕人的同步，獲得認可，并讓商業(yè)空間成為年輕人的聚集傳播地，不斷誕生更多“不定義、多元化、擁有未來(lái)可能性”的新年輕消費場(chǎng)景。

　　據悉，目前年輕人的活動(dòng)主要分為三類(lèi)。一是戶(hù)外活動(dòng)。如露營(yíng)、露天演出、中古市集、后備箱市集等。二是亞文化活動(dòng)。像二次元、電競、滑板這些青年亞文化。三是新中產(chǎn)活動(dòng)。公益愛(ài)心的寵物領(lǐng)養，國潮美學(xué)的點(diǎn)心制作等新興中產(chǎn)的體驗活動(dòng)。

　　未來(lái)大悅城如何創(chuàng )新？管巖介紹，下一步將打造主題空間，為消費者構建多元化的需求空間。“我們會(huì )在全國商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域首創(chuàng )室內創(chuàng )意文化主題空間，不斷對主題空間的形式與玩法進(jìn)行再設計、新升級，探索街區IP化、IP內容化、場(chǎng)景故事化，升級青年消費體驗，打造自帶標簽的城市潮酷專(zhuān)區，如開(kāi)心麻花的大悅城首家自營(yíng)劇場(chǎng)。”

　　“我逐漸感覺(jué)到，今后南京在商業(yè)創(chuàng )新發(fā)展中，文化正在成為不可忽視且越來(lái)越重要的存在。” 吳正梅說(shuō)，就商業(yè)而言，對于城市文化的深度挖掘以及巧妙運用是順應時(shí)代潮流變化的一個(gè)趨勢。在這種大趨勢下，南京，是一個(gè)特別適合商業(yè)發(fā)展的城市，因為這里有深厚的文化底蘊。“我們也有幸能與超級文和友攜手，在秦淮區打造具有南京特色、秦淮風(fēng)韻和時(shí)代氣息的潮玩消費新地標，去做一個(gè)本土化的文和友。如果說(shuō)文和友在長(cháng)沙做的是市井文化，到了南京之后，就會(huì )去適應南京的文脈，改為更符合城市歷史底蘊的表達風(fēng)格。屆時(shí)，會(huì )與周邊夫子廟、老門(mén)東、小西湖聯(lián)動(dòng)，共同講好城市文化故事，不斷開(kāi)創(chuàng )秦淮文商旅融合發(fā)展新局面。”