《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》出臺

　　河北乳制品生產(chǎn)企業(yè)迎來(lái)廣闊市場(chǎng)空間

　　7月28日，由河北省奶業(yè)協(xié)會(huì )主辦的2022年北方奶業(yè)大會(huì )暨第四屆河北國際奶業(yè)博覽會(huì )在石家莊開(kāi)幕。會(huì )上，君樂(lè )寶乳業(yè)、三元乳業(yè)、伊利乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)四家學(xué)生奶生產(chǎn)企業(yè)共同進(jìn)行“學(xué)生奶生產(chǎn)企業(yè)集體告白”，承諾以更高標準、更嚴管理筑牢質(zhì)量安全底線(xiàn)，保障學(xué)生奶營(yíng)養與安全。

　　今年5月，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )公布新修訂的《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》，強化學(xué)生飲用奶生產(chǎn)供應從奶源到學(xué)校全鏈條管理。今年6月，河北省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步強化奶業(yè)振興支持政策的通知》，提出支持“學(xué)生飲用奶計劃”實(shí)施范圍拓展。按照“政府引導、學(xué)生自愿、統一組織、自費訂購”的原則，拓展“學(xué)生飲用奶計劃”實(shí)施范圍，讓更多的中小學(xué)生喝上優(yōu)質(zhì)奶。

　　《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》提出，國家“學(xué)生飲用奶計劃”根據國家有關(guān)政策指引和學(xué)生營(yíng)養改善需要，適時(shí)調整供應對象、學(xué)生飲用奶產(chǎn)品種類(lèi)和標準。根據中國奶業(yè)協(xié)會(huì )解讀，學(xué)生奶供應對象從限定中小學(xué)生擴大至所有學(xué)生，在純牛奶和滅菌調制乳基礎上增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳兩個(gè)產(chǎn)品種類(lèi)。河北省奶業(yè)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人表示，相關(guān)政策為乳制品生產(chǎn)企業(yè)提供了更為廣闊的市場(chǎng)空間。

　　“作為亞洲首家跨千億乳企，伊利在高于國家規定的學(xué)生飲用奶企業(yè)各項標準前提下，以‘健康優(yōu)奶牛、甄選優(yōu)牧場(chǎng)、全面優(yōu)營(yíng)養’，讓兒童和青少年喝上了營(yíng)養又安全的學(xué)生奶。”集體告白活動(dòng)中，伊利學(xué)生奶品牌總監陳恒表示，他們將根據兒童和青少年成長(cháng)發(fā)育中各類(lèi)營(yíng)養需求，不斷升級和健全產(chǎn)品體系，更好地做好學(xué)生飲用奶推廣工作。

　　河北地處黃金奶源帶，具備豐富的奶業(yè)發(fā)展自然條件和堅實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎。2021年，全省奶牛存欄達到135.2萬(wàn)頭，穩居全國第二位；生鮮乳產(chǎn)量達到498.4萬(wàn)噸，增長(cháng)15萬(wàn)噸，位居全國第三位；乳制品產(chǎn)量397.6萬(wàn)噸，連續八年保持全國第一。目前，乳制品行業(yè)頭部企業(yè)加速在河北布局，除本土龍頭外，伊利、蒙牛、三元、新希望等國內大型乳企均在河北扎根，一批產(chǎn)品定位高、營(yíng)銷(xiāo)模式新、品牌運作強的新銳乳企也在茁壯成長(cháng)。

　　在政府、學(xué)校、乳企、社會(huì )多方共同努力下，河北省為400萬(wàn)農村中小學(xué)生免費提供學(xué)生奶，并建立了學(xué)生奶生產(chǎn)、運輸、儲藏、宣傳等一整套運行管理體系，保證了學(xué)生奶更安全、有營(yíng)養。

　　業(yè)內專(zhuān)家表示，考慮到各地交通運輸情況及學(xué)校儲存條件的限制，常溫乳制品一直是“進(jìn)校園”的主力。隨著(zhù)“學(xué)生飲用奶計劃”實(shí)施范圍拓展，未來(lái)將有更多低溫巴氏奶和發(fā)酵乳進(jìn)入學(xué)校供學(xué)生飲用。種類(lèi)擴大對產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高要求，低溫產(chǎn)品對環(huán)境、溫度的要求也更高，這要求乳企和學(xué)校從運輸、存儲、分發(fā)到飲用都要更加用心。可以預見(jiàn)，做好“學(xué)生飲用奶計劃”范圍拓展工作，將讓學(xué)生和企業(yè)都受益，形成良性循環(huán)。（記者馬彥銘）