央廣網(wǎng)北京11月29日消息 （記者 雷妍 果君）“核酸檢測前千萬(wàn)不要吃橘子！”“這些酸性食物會(huì )讓你的核酸呈陽(yáng)性！”……近日，網(wǎng)上流傳吃橘子等酸性食物會(huì )導致核酸檢測結果呈陽(yáng)性的說(shuō)法。

　　據了解，之所以出現這些說(shuō)法，是因為有人在家用橘子汁做抗原檢測，結果顯示“兩道杠”。視頻中，操作人員直接把橘子汁液擠在新冠抗原試劑檢測盒上，隨后T區和C區均出現紫紅色的橫線(xiàn)。這些內容，導致不少人產(chǎn)生恐慌，紛紛詢(xún)問(wèn)是真是假，甚至表示不敢吃橘子了。目前正是橘子、橙子等水果大量上市的季節，也有網(wǎng)友表示，最近家里常吃這些水果，自己和家人的核酸檢測均無(wú)異常。

　　為驗證傳言的真實(shí)性，11月27日晚，央廣網(wǎng)記者隨機找到一處核酸檢測便民服務(wù)點(diǎn)，在食用了橘子約2分鐘后，且在沒(méi)有飲水及食用其他食物的情況下，參與了核酸采樣。

　　11月28日早上7點(diǎn)，記者打開(kāi)北京健康寶進(jìn)行核酸自查，結果顯示：陰性。

　　吃橘子到底會(huì )不會(huì )影響抗原檢測和核酸檢測結果？橘子汁讓抗原檢測呈現陽(yáng)性結果是為什么？帶著(zhù)這些問(wèn)題，央廣網(wǎng)記者采訪(fǎng)了應急總醫院檢驗科主任許慧。

　　用橘子汁做抗原檢測或者核酸檢測，結果無(wú)意義

　　許慧主任表示，樣本檢測是個(gè)“精細活”，需要進(jìn)行全流程的質(zhì)量控制，即在采樣前、采樣中、采樣后確保操作準確，才能確保結果的準確性。

　　首先要明確抗原檢測和核酸檢測是不一樣的。抗原檢測病毒的衣殼上的蛋白質(zhì)，使用的膠體金方法的快速測試卡；而核酸檢測病毒衣殼內部的核酸，方法通常為實(shí)時(shí)熒光定量擴增檢測（RT-PCR）。網(wǎng)友用橘子汁作試驗檢測的是病毒抗原。

　　抗原檢測或核酸檢測要獲得準確的檢測結果，規范取樣是最關(guān)鍵的一環(huán)。新冠病毒抗原試劑盒的適用樣本為“人鼻黏膜上皮細胞”，將橘子汁作為樣本滴入試劑盒，本身就不符合取樣標準。因此，無(wú)論呈現出何種結果，都是無(wú)意義的。

　　用橘子汁做抗原檢測，為什么會(huì )出現假陽(yáng)性？

　　其實(shí)2021年就有德國研究人員做過(guò)類(lèi)似的實(shí)驗，不只是橙子的汁液，研究人員將可口可樂(lè )、零度可樂(lè )、芬達、紅牛、伏特加、威士忌、白蘭地、蘇打水等多種飲料分別直接滴加在新冠抗原檢測孔中，過(guò)一段時(shí)間，都會(huì )出現提示陽(yáng)性的T線(xiàn)。但對這些飲料進(jìn)行核酸檢測，并沒(méi)有檢測到新冠病毒。

　　“這是因為，抗原檢測試劑盒只有在正確的使用方式下，檢測結果才有效力。做抗原檢測時(shí)，需要將拭子取樣后放入含有樣本處理液的采樣管中，洗脫后滴入試劑板條。同樣，研究人員把這些飲料與樣本處理液混合后再滴加到樣本孔中做檢測，抗原檢測并不會(huì )出現T區紅線(xiàn)的結果。”

　　秘密就在樣本處理液中。新冠抗原檢測試劑盒的原理簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是通過(guò)特異抗體捕獲特定抗原，但抗原抗體的結合需要維持適當的PH值（酸堿度），樣本處理液里含有緩沖體系，可以保證抗原抗體在合適的PH值下結合。”橙汁或者各類(lèi)飲品直接加到試劑板條上，破壞了適宜的PH環(huán)境，造成抗原抗體的非特異性結果，這才產(chǎn)生了假陽(yáng)性。

　　吃橘子是否會(huì )影響抗原檢測結果？多慮了

　　據了解，檢測過(guò)程中，確實(shí)會(huì )有一些干擾因素影響最終檢測結果，出現假陽(yáng)性等情況。但使用抗原檢測試劑無(wú)需擔心吃橘子這一問(wèn)題，因為新冠抗原檢測試劑盒一般使用取樣位置相對較淺、更便于大眾操作的鼻拭子作為標本。

　　做抗原檢測時(shí)，鼻拭子的采樣部位位于鼻腔內，吃了哪些食物并不會(huì )對檢測結果造成影響。

　　專(zhuān)家提示，抗原檢測時(shí)，應嚴格按照說(shuō)明操作。要注意，取樣部位為鼻腔黏膜上皮細胞。因此，最好在取樣前先擤個(gè)鼻涕，清除鼻腔內的“多余”物質(zhì)。

　　吃橘子是否影響核酸檢測結果？不必擔心

　　目前，大多數核酸檢測點(diǎn)提取的樣本都是口咽拭子，許慧主任介紹，核酸檢測主要是通過(guò)測定致病微生物病毒的核酸來(lái)判定結果。提取核酸的過(guò)程中要經(jīng)過(guò)洗脫、純化。因此，其他物質(zhì)對核酸檢測結果的影響微乎其微。

　　專(zhuān)家建議，檢測前30分鐘受檢者最好不要喝水、飲酒或嚼口香糖，采樣前2小時(shí)應避免進(jìn)食，以防止咽拭刺激反射性嘔吐。

　　核酸檢測結果與抗原檢測結果不一致怎么辦？

　　2022年3月10日印發(fā)的《關(guān)于印發(fā)新冠病毒抗原檢測應用方案（試行）的通知》第五部分“核酸檢測的確認”中明確指出，核酸檢測是新冠病毒感染的確診依據。在進(jìn)行核酸檢測確認的過(guò)程中，如核酸檢測陽(yáng)性，不論抗原檢測結果是陽(yáng)性還是陰性，均按照新冠病毒感染者或新冠肺炎確診患者采取相應措施；如核酸檢測陰性但抗原檢測陽(yáng)性，則視同新冠病毒感染者采取集中隔離等措施，密切觀(guān)察，連續進(jìn)行核酸檢測。

　　因此，抗原檢測可以作為判斷是否感染病毒的一個(gè)補充手段，不建議作為日常篩查的主要方式。