給公眾一個(gè)有關(guān)高價(jià)“網(wǎng)紅鹽”的真相
一袋400克食用鹽價(jià)格在3元左右,但近來(lái)在網(wǎng)絡(luò )上,喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、法國灰鹽、鹽之花……形形色色的網(wǎng)紅進(jìn)口鹽價(jià)格貴得驚人。例如一瓶425克的夏威夷黑鹽售價(jià)為169元,比普通食鹽貴50多倍。(見(jiàn)9月18日《北京青年報》)
在大多數人認知中,食鹽只是一種調味品。市場(chǎng)上有海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽等產(chǎn)品,讓消費者有較多選擇機會(huì ),但這些大多都是平價(jià)商品。如今,走紅網(wǎng)絡(luò )的進(jìn)口鹽顛覆了大家的認知,在價(jià)格上高出國產(chǎn)普通鹽幾十倍,在宣傳上以自然、原產(chǎn)地、含有特殊礦物質(zhì)等為賣(mài)點(diǎn)。
該不該為這種調味品付出如此高的成本?這些鹽真的“貴”有所值嗎?
表面看,這類(lèi)網(wǎng)紅鹽售價(jià)高似乎有一定道理。比如,喜馬拉雅玫瑰鹽號稱(chēng)早在2億5千萬(wàn)年前形成,“純天然無(wú)污染,富含多種礦物質(zhì)和微量元素,且不含添加劑”。但專(zhuān)家指出,這種產(chǎn)品就是純度98%的食鹽,剩下2%是80多種雜質(zhì);其更天然或更純凈的說(shuō)法很難證實(shí),甚至可能含有害元素。真相究竟是什么?人們更想知道的是,這類(lèi)食鹽中究竟有多少普通鹽所不具備的品質(zhì)和功效。
理性來(lái)看,不論線(xiàn)上還是線(xiàn)下銷(xiāo)售,我們都有完備的監管體系,檢測特定種類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量,不是難事。此外,不同的商品售價(jià)不同,其面向的消費群體也有所不同,只要相關(guān)商品是安全的、沒(méi)有虛假宣傳的成分,高價(jià)并不一定要被一棒子打死。成熟完善的消費市場(chǎng),理應琳瑯滿(mǎn)目,既供應滿(mǎn)足大眾消費需求的產(chǎn)品,也有能滿(mǎn)足有經(jīng)濟能力、有不同需求的消費者的產(chǎn)品。不能輕言?xún)r(jià)格貴的網(wǎng)紅商品就是在收“智商稅”或“割韭菜”。
就高價(jià)網(wǎng)紅鹽來(lái)說(shuō),用事實(shí)、數據回應公眾疑問(wèn),是大家的期待,也是維護市場(chǎng)秩序的需要。一者,要通過(guò)質(zhì)量檢測和廣告審查等手段,嚴格監管品質(zhì)與流通,不給濫竽充數者、價(jià)格虛高者以可乘之機;二者,要通過(guò)科普等手段,向公眾普及食鹽與健康知識,引導人們理性看待消費市場(chǎng)中的品類(lèi)供應問(wèn)題,進(jìn)而理性消費。
網(wǎng)紅產(chǎn)品日新月異,盲目跟風(fēng)沒(méi)有必要。對虛假營(yíng)銷(xiāo)、炒概念等,無(wú)論是監管部門(mén)還是消費者都應保持足夠警惕。人們需要高質(zhì)量的產(chǎn)品帶來(lái)的美好生活,但前提是貨真價(jià)實(shí)、童叟無(wú)欺。
馮海寧
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